1. Giới Thiệu Chung Về Nồi Hâm Buffet Sacona – Sự Kết Hoàn Hảo Giữa Công Nghệ và Thẩm Mỹ

Nồi hâm nóng thức ăn SACONA vuông nắp kiếng SN#520011 là sản phẩm cao cấp sang trọng đẹp và tinh tế được nhập khẩu từ nước ngoài. Nồi thiết kế 2 phần tách rời đó là phần thân và kahung chân được làm từ thép không gỉ sáng bóng với độ hoàn thiện tuyệt đối kèm theo là bộ khay đựng thức ăan với dung tích 5,8 lít

Nồi giữ nhiệt buffet với thiết kế bản lề thủy lực lớn ở phần nắp rơi từ từ êm ái, phía trên nắp thiết kế lỗ thông hơi ngăn nước đọng trên kính rơi xuống thức ăn. Dòng nồi này được sử dụng phổ biến trong nhà hàng, khách sạn từ 3 – 5 sao, trong gia đình biệt thự, lâu đài.

2. Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết Của Nồi Hâm Cháo Soup Sacona SN#520011

SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA VUÔNG NẮP KIẾNG
– Model/ Mã: SN#520011
– Body Size / Kích thước nồi: 450*420*200 mm
– Frame Size/Kích thước khung:400*375*180 mm
– Capacity/ Dung tích : 5 L
– Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

• Nồi hâm 
• Khung Chân Nồi
• Hũ đựng cồn
• Bảng điện hâm
• Khay hâm

Hũ Cồn – Bếp Điện Hâm

Khay Hâm

a) Thân Nồi Hâm (Body):

• Kích thước (Body Size): 450mm x 420mm x 200mm. Kích thước này được tính toán kỹ lưỡng, cho phép nồi chiếm diện tích vừa phải trên bàn tiệc nhưng vẫn đảm bảo dung tích chứa lớn, dễ dàng sắp xếp cùng các thiết bị khác.

• Dung tích (Capacity): 5 lít. Đây là dung tích “vàng” cho phần lớn nhu cầu: đủ để phục vụ liên tục cho một lượng khách vừa phải mà không cần thay nồi quá nhiều lần, đồng thời không quá cồng kềnh.

• Chất liệu (Material): Inox 304 cao cấp. Inox 304 có ưu điểm vượt trội:

  • Chống ăn mòn tuyệt đối: Không bị gỉ sét ngay cả khi tiếp xúc lâu với muối, axit trong thực phẩm như chanh, cà chua, soup.

  • An toàn vệ sinh thực phẩm: Bề mặt nhẵn bóng, không xốp, ngăn vi khuẩn bám dính, dễ dàng vệ sinh, lau chùi.

  • Độ bền cực cao: Chịu được va đập nhẹ và nhiệt độ cao, tuổi thọ sử dụng lâu dài.

• Thiết kế nắp kính: Nắp kính trong suốt dày dặn giúp nhân viên và thực khách dễ dàng quan sát lượng thức ăn bên trong mà không cần mở nắp, tránh thất thoát nhiệt. Viền inox xung quanh nắp đảm bảo an toàn và độ kín.

b) Khung Chân Nồi (Frame):

• Kích thước (Frame Size): 400mm x 375mm x 180mm. Khung chân được thiết kế vừa vặn để đỡ thân nồi, tạo sự vững chãi.

• Chức năng: Khung chân không chỉ có nhiệm vụ nâng đỡ mà còn tạo ra một khoảng không gian an toàn giữa đáy nồi và nguồn nhiệt, giúp nhiệt lưu thông đều, tránh tình trạng nhiệt tập trung quá cao ở một điểm gây cháy khét đáy nồi.

c) Hũ Đựng Cồn (Cồn Khô):

• Chất liệu: Thường được làm từ kim loại chịu nhiệt, có nắp đậy kín để dập lửa an toàn khi cần thiết.

• Công dụng: Là bộ phận cung cấp nhiệt chính cho phiên bản dùng cồn. Cồn khô (gel fuel) là nhiên liệu sạch, cháy không mùi, không khói, rất phù hợp cho không gian trong nhà như nhà hàng, khách sạn. Thời gian cháy của mỗi hũ cồn có thể lên đến 2-3 giờ, đủ cho một bữa tiệc buffet tiêu chuẩn.

d) Bảng Điện Hâm (Dành Cho Phiên Bản Dùng Điện):

• Nguyên lý: Thay vì dùng cồn, một số model có thể tích hợp bảng điện hâm. Bảng này sử dụng điện trở nhiệt để làm nóng, cung cấp nhiệt độ ổn định và có thể điều chỉnh được.

• Ưu điểm: Tiện lợi, an toàn, dễ dàng kiểm soát nhiệt độ với các mức điều chỉnh phù hợp với từng loại thức ăn. Phù hợp với những nơi có nguồn điện ổn định và ưu tiên sự tiện lợi tối đa.

Tham khảo thêm 1 số mẫu nồi hâm thức ăn : Nồi Hâm Thức Ăn Buffet Nồi Hâm Soup – Chuyên cung cấp Thiết bị Khách Sạn Chất lượng toàn quốc

3. Ưu Điểm Vượt Trội Của Nồi Hâm Buffet Sacona – Lý Do Hàng Đầu Để Lựa Chọn

Nồi hâm cháo soup Sacona không đơn thuần là một thiết bị giữ nhiệt, nó là một giải pháp toàn diện mang lại những lợi ích thiết thực cho hoạt động kinh doanh của bạn.

• Giữ Nhiệt Tối Ưu, Bảo Toàn Hương Vị Nguyên Bản: Công nghệ hâm nóng gián tiếp bằng nước (kiểu cách thủy) hoặc nhiệt đều từ đáy giúp thức ăn luôn nóng ở nhiệt độ lý tưởng (khoảng 70-85°C). Nhiệt độ này đủ để giữ ấm mà không làm cháo soup tiếp tục sôi, từ đó ngăn chặn tình trạng bay hơi quá mức, cháo bị cô đặc, mất nước hoặc các nguyên liệu bị nát, nhũn. Hương vị món ăn được bảo toàn trọn vẹn từ lúc nấu xong đến khi phục vụ thực khách.

• Tiết Kiệm Năng Lượng và Chi Phí Vận Hành: So với việc phải liên tục hâm nóng bằng bếp gas hay lò vi sóng, nồi hâm cháo soup sử dụng cồn khô hoặc điện có mức tiêu thụ năng lượng thấp hơn rất nhiều. Một hũ cồn có giá thành rẻ có thể dùng được trong nhiều giờ, giúp chủ cơ sở kinh doanh cắt giảm đáng kể chi phí nhiên liệu.

• An Toàn Tuyệt Đối Trong Vận Hành: Thiết kế thông minh là yếu tố then chốt:

  • Chân đế vững chắc: Chống đổ, tránh nguy cơ bỏng cho nhân viên và thực khách.

  • Tay cầm cách nhiệt: Cho phép di chuyển nồi một cách dễ dàng và an toàn ngay cả khi đang nóng.

  • Nắp kính kín: Giảm thiểu nguy cơ bắn thức ăn ra ngoài và giữ vệ sinh.

  • Nhiên liệu sạch: Cồn khô cháy không khói, an toàn cho không gian kín.

• Tính Thẩm Mỹ Cao, Nâng Tầm Không Gian Tiệc: Vẻ ngoài sáng bóng, sang trọng từ inox 304 kết hợp với nắp kính trong suốt tạo nên một tổng thể hiện đại. Sản phẩm không chỉ phục vụ chức năng mà còn trở thành một phần trang trí, thể hiện đẳng cấp và sự chuyên nghiệp của nhà hàng, khách sạn trong mắt thực khách.

• Dễ Dàng Vệ Sinh và Bảo Trì: Bề mặt inox nhẵn bóng không bám dính thức ăn, giúp việc vệ sinh sau mỗi ca làm việc trở nên nhanh chóng và dễ dàng. Điều này đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm.

4. Công Dụng Thực Tế Đa Dạng Trong Ngành Dịch Vụ Ăn Uống

Tuy được gọi là nồi hâm cháo soup, nhưng ứng dụng của nó trong thực tế vô cùng linh hoạt, vượt xa khỏi cái tên gọi.

• Đối với món cháo: Giữ cho cháo luôn nóng sánh, không bị khô mặt, hạt gạo nở đều mà không bị nát.

• Đối với các loại soup (súp): Từ soup gà, soup hải sản, soup kem đến soup rau củ, nồi hâm giúp súp luôn nóng hổi, không bị tách nước, giữ nguyên hương vị đậm đà.

• Các món sốt và cà ri: Sốt bò, sốt vang, cà ri gà, cà ri dê… cần được giữ nóng để không đông lại hoặc tách dầu. Nồi hâm là giải pháp hoàn hảo.

• Các món hầm và stew: Các món như thịt bò hầm, gà hầm thuốc bắc cần nhiệt độ ổn định để thịt mềm và nước dùng ngon.

• Các món có nước khác: Lẩu (khi dùng để giữ nước lẩu nóng cho khách gọi phần), các món chè nóng…

5. Vị Trí Ứng Dụng Lý Tưởng – Nơi Nồi Hâm Cháo Soup Tỏa Sáng

Sản phẩm này là “trợ thủ” không thể thiếu tại:

• Nhà hàng, Khách sạn 4-5 sao: Tại quầy buffet sáng, tiệc trưa tự chọn, hoặc dùng trong khu vực bếp để chuẩn bị đồ ăn theo đơn.

• Quán ăn, Tiệm bánh canh, Hủ tiếu: Giúp giữ nóng nước dùng liên tục cả ngày, đảm bảo mỗi tô mang ra cho khách đều chuẩn vị nóng ngon.

• Bệnh viện, Trường học, Nhà máy: Đảm bảo cung cấp suất ăn nóng sốt cho bệnh nhân, học sinh, công nhân viên.

• Các bữa tiệc cưới, tiệc hội nghị, tiệc đứng: Đáp ứng nhu cầu phục vụ đồng thời cho số lượng lớn khách mà vẫn giữ chất lượng món ăn.

• Cửa hàng tiện lợi, Siêu thị mini: Dùng để hâm nóng và bán các món ăn nhanh, soup đóng hộp.

6. Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Sử Dụng Nồi Hâm Buffet Sacona SN#520011 Đúng Cách, An Toàn và Hiệu Quả

Để phát huy tối đa hiệu quả và đảm bảo an toàn, việc sử dụng đúng cách là vô cùng quan trọng.

Bước 1: Chuẩn Bị và Vệ Sinh Trước Khi Dùng

• Kiểm tra nồi để đảm bảo không có hư hỏng, nứt vỡ nào.

• Rửa sạch nồi (cả thân nồi và nắp) bằng nước rửa chuyên dụng và nước ấm. Lau khô hoàn toàn.

Bước 2: Lắp Đặt và Chuẩn Bị Nguồn Nhiệt

• Đối với loại dùng cồn:

  • Đặt khung chân nồi lên một bề mặt phẳng, vững chắc, cách xa các vật dễ cháy.

  • Đặt hũ cồn khô vào đúng vị trí trong khung chân.

• Đối với loại dùng điện:

  • Đặt bảng điện hâm lên bề mặt phẳng. Cắm phích điện vào ổ cắm có tiếp đất an toàn.

Bước 3: Cho Thức Ăn Vào Nồi và Hâm Nóng

• LƯU Ý QUAN TR�ỌNG: Luôn đổ thức ăn ĐÃ ĐƯỢC NẤU CHÍN và ĐANG NÓNG vào nồi. Nồi hâm có chức năng GIỮ NHIỆT, không phải nấu chín thức ăn sống.

• Đổ thức ăn vào nồi, không nên đổ quá đầy, chỉ nên đổ khoảng 2/3 đến 3/4 dung tích nồi để tránh trào khi di chuyển.

• Đậy kín nắp để giữ nhiệt tối ưu.

Bước 4: Kích Hoạt Nguồn Nhiệt

• Với cồn khô: Dùng bật lửa dài chuyên dụng để châm lửa vào hũ cồn. Điều chỉnh nắp điều tiết gió (nếu có) để ngọn lửa vừa phải, màu xanh.

• Với bảng điện: Bật công tắc và điều chỉnh núm nhiệt độ về mức trung bình hoặc theo hướng dẫn cho từng loại thức ăn.

Bước 5: Theo Dõi và Bảo Dưỡng Trong Quá Trình Sử Dụng

• Thường xuyên kiểm tra lượng thức ăn trong nồi để bổ sung kịp thời.

• Khi thay thế hũ cồn: Tắt lửa hoàn toàn (dùng nắp đậy để dập tắt), đợi hũ cồn nguội hẳn trước khi tháo ra và thay hũ mới. TUYỆT ĐỐI không thay cồn khi đang nóng.

• Giữ khu vực xung quanh nồi luôn khô ráo, sạch sẽ.

Bước 6: Vệ Sinh Sau Khi Sử Dụng

• Đợi nồi nguội hoàn toàn.

• Tháo rời các bộ phận (nếu có thể).

• Rửa bằng nước nóng và chất tẩy rửa nhẹ. Có thể ngâm nồi trong nước ấm một lúc nếu thức ăn bám dính.

• Dùng khăn mềm lau sạch, tránh dùng miếng cọ kim loại có thể làm xước bề mặt inox.

• Lau khô và bảo quản nơi khô ráo.

Lưu ý an toàn:

• Luôn đặt nồi ngoài tầm với của trẻ em.

• Sử dụng găng tay cách nhiệt khi di chuyển nồi đang nóng.

• Không để nồi hoạt động không có người trông coi trong thời gian quá dài.

• Chỉ sử dụng đúng loại cồn khô được khuyến cáo.

Kết Luận

Đầu tư vào một chiếc nồi hâm cháo soup chuyên nghiệp như model Sacona SN#520011 không chỉ là mua một thiết bị, mà là đầu tư vào chất lượng dịch vụ, hình ảnh thương hiệu và hiệu quả kinh doanh lâu dài. Nó giải quyết triệt để bài toán giữ nhiệt, giúp món ăn của bạn luôn trong trạng thái hoàn hảo nhất, từ đó nâng cao sự hài lòng của thực khách và tối ưu hóa quy trình vận hành trong bếp. Với thiết kế bền đẹp, an toàn tuyệt đối và hiệu suất vượt trội, đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn đáng tin cậy cho mọi nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh ẩm thực. Hãy liên hệ với nhà phân phối SaoNamCo để được tư vấn và sở hữu ngay giải pháp hâm nóng hoàn hảo này!

—————————

Nồi hâm thức ăn Buffet nồi hâm soup là vật dụng không thể thiếu trong bất kỳ Nhà hàng – Khách sạn – Resort có phục vụ tiệc Buffet. 

Về nồi hâm Buffet, có thể phân loại theo các tiêu chí sau đây:

– Theo số lượng nồi hâm : Nồi hâm Buffet đơn, Nồi hâm Buffet đôi.

– Theo hình dạng : Nồi hâm Buffet tròn, Nồi hâm Buffet chữ nhật, Nồi hâm Buffet hình vuông.

– Theo nắp đậy : Nồi hâm Buffet không có nắp đậy, Nồi hâm Buffet có nắp đậy, Nồi hâm Buffet có nắp đậy bằng kính.

– Theo phương pháp truyền nhiệt: Nồi hâm Buffet điện, Nồi hâm Buffet chạy cồn.

Chào mừng quý khách đến với Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam chúng tôi.

Cùng với sự phát triển của ngành Du Lịch, hệ thống Khách Sạn Nhà Hàng cũng mọc lên. Bên cạnh đó, những công ty cung cấp thiết bị khách sạn ra đời nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của quý khách hàng.

SAO NAM được thành lập với những cá nhân đầy tâm huyết và nhiều kinh nghiệm trong ngành cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn, thiết bị buffet, nồi hâm món ăn tròn nắp kính.

Chúng tôi – Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam mong muốn mang đến những sản phẩm tốt nhất để phục vụ quý khách hàng.

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SAO NAM