Những năm gần đây, tiệc buffet là loại hình tiệc được ưa chuộng nhất. Với sự tiện lợi, nhanh chóng, buffet luôn là sự lựa chọn khi cần làm tiệc.. Tuy nhiên, để tạo được thành công thu hút được nhiều thực khách thì chủ đầu tư cần quan tâm đến nhiều yếu tố nhất định. Dưới bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu đến quý khách cách setup quầy buffet đẹp và chất lượng – những dụng cụ setup tiệc buffet cơ bản không thể thiếu trong bất kì mô hình buffet nào.
Dụng cụ setup tiệc buffet đẹp, chất lượng
I. Tầm quan trọng khi setup quầy buffet đẹp
Tiệc buffet (tiệc đứng) là một hình thức tổ chức ăn uống theo kiểu tự chọn. Khách có thể tuỳ ý đi lại, đứng ngồi tuỳ thích. Trong tiệc buffet, các món ăn, đồ uống được đặt ở một khu vực chung nơi các thực khách tự phục vụ.
Với sự tiện lợi, nhanh chóng, tiệc buffet luôn trở thành sự lựa chọn ưu tiên khi cần làm tiệc. Do đặc trưng là tạo ra sự thoải mái, tự do cho thực khách nên phù hợp với nhiều địa điểm chỉ cần có không gian thoải mái.
Quầy buffet là một khu vực chính trong các bữa tiệc buffet. Khu vực quầy buffet là nơi dùng để trang trí và trưng bày những món ăn từ khai vị, món chính, món phụ và món tráng miệng để thực khách tự do lựa chọn. Chính vì vậy, việc setup quầy buffet đẹp và phù hợp với không gian mỗi nhà hàng sẽ là điểm nhấn gây ấn tượng cho thực khách.
II. Những gợi ý setup quầy buffet đẹp, khoa học
Quầy buffet được hiểu như là khu vực mà các món ăn, đồ uống được bày trí sắp đặt trên các thiết bị tiệc buffet một cách gọn gàng và đẹp mắt nhất. Quầy buffet line thường được sắp đặt ở các nhà hàng trong khách sạn, quán ăn buffet, vị trí nổi bật nhất, thuận lợi cho khách hàng di chuyển, bổ sung món là tại giữa không gian sẽ rộng thoáng. Quầy buffet trong tiếng Anh chúng ta được biết với cái tên khác đó là “buffet counter”.
Thông thường, những quầy buffet phải được bố trí ở những khu vực nổi bật nhất trong không gian tiệc và thuận lợi cho quá trình đi lại của khách hàng khi bổ sung thức ăn, và thay thế dụng cụ.
Bên cạnh đó, những món ăn được xem là linh hồn của bữa tiệc buffet, chất lượng món ăn không chỉ dựa vào cách chế biến món ăn. Mà những năm gần đây, mô hình buffet khá được yêu thích và phát triển, theo đó là những dụng cụ setup tiệc buffet ngày càng phát triển chất lượng hơn. Nhờ vậy, những món ăn được trang trí bằng những dụng cụ setup tiệc buffet vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Không chỉ vậy, dụng cụ tiệc buffet còn giúp những món ăn được giữ hương vị thơm ngon xuyên suốt bữa tiệc buffet.
Việc lựa chọn dụng cụ setup tiệc buffet giá rẻ, chất lượng và phù hợp với menu nhà hàng sẽ giúp nâng cao chất lượng và dịch vụ của mỗi nhà hàng.
Bình đựng nước hoa quả hay con được gọi là bình đựng nước trái cây buffet là dụng cụ chuyên dùng tại các bữa tiệc buffet, tiệc teabreak,…
Vị trí sử dụng: Bình đựng nước hoa quả đơn chân đế inox vàng được đựng đồ uống các loại như nước ngọt có gas, nước ép trái cây, bia tươi sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng khách sạn, trung tâm hội nghị, tiệc buffet, tiệc ngoài trời, trong các buổi liên hoan, trong các quán bar cafe bhay trong các hộ gia đình.
Bình đựng nước hoa quả đơn chân đế inox vàng có thiết kế thông minh tiện dụng, được sản xuất trên dây truyền công nghệ tiên tiến hiện đại an toàn cho sức khỏe – đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Là sản phẩm chuyên dụng dùng để đựng đồ uống các loại như nước ngọt có gas, nước ép trái cây, bia tươi hay các loại thực phẩm đồ uống khác tùy theo nhu cầu người sử dụng.
Bình có thiết kế phần chân đế bằng inox sáng bóng có rãnh hứng nước thừa khi sử dụng giúp dễ dàng vệ sinh sạch sẽ.
Thân bình được làm từ nhựa thực phẩm an an toàn cho sức khỏe, có màu trong suốt dễ dàng quan sát đồ uống đựng bên trong. Bên cạnh đó bên trong bình còn có thêm ống đựng đá làm mát giúp bảo quản đồ uống mát lạnh – sảng khoái hơn khi thưởng thức
Buffet là loại hình tiệc thường được tổ chức tại các nhà hàng và khách sạn lớn. Tùy vào thời gian và quy mô tổ chức mà các món ăn được chọn sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên, ngũ cốc vẫn là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet sáng. Đặc biệt là khi tiệc có sự tham gia của các thực khách là người nước ngoài.
Bình Đựng Ngũ Cốc – Dụng cụ trang trí tiệc buffet tphcm
Ngũ cốc được sử dụng trong tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn thường là ngũ cốc khô. Khi ăn, thực khách sẽ cho thêm nước nóng hoặc sữa nóng vào ngũ cốc. Tuy nhiều dinh dưỡng và tiện lợi, nhưng không phải thực khách nào cũng có nhu cầu thưởng thức món ăn này.
Do đó việc chế biến trước và chia ngũ cốc thành nhiều phần nhỏ là điều không khả thi. Thông thường, ngũ cốc sẽ được bảo quản riêng và chỉ chế biến khi khách yêu cầu.
Kẹp gắp thức ăn là vật dụng dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.
Kẹp Gắp Thức Ăn Buffet – Dụng cụ trang trí tiệc buffet
Kẹp gắp thức ăn với nhiều mẫu mã đa dạng được làm từ nhiều chất liệu cao cấp khác nhau (Crom, inox, nhựa). Với các thiết kế chuyên dụng tùy từng mục đích đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, như nướng BBQ, gắp nước đá, gắp salad, món tráng miệng, …
Các sản phẩm kẹp gắp thức ăn của Sao Nam đảm bảo các tính năng chống dính, chống trơn trợt, chống ăn mòn, gỉ sét và không mùi đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng ngoài ra lại còn dễ lau chùi.
Nồi hâm soup cháo – ủ trân châu là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm soup là dụng cụ tiệc Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.
Nồi hâm cháo soup – ủ trân châu – Dụng cụ trang trí tiệc buffet
Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng cháo soup thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…
Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.
Khay Trưng Bày Thức Ăn Có Tay Cầm – Dụng cụ trang trí tiệc buffet
Để đáp ứng nhu cầu hình thức trưng bày món ăn, Sao Nam chuyên cung cấp các sản phẩm có kiểu dáng bắt mắt, sang trọng, hiện đại. Mà kích thước của nó nhỏ gọn, dễ di chuyển, dễ lau chùi
Với thiết kế tay cầm 2 bên được đánh bóng và mạ vàng cao cấp, giúp cho nhân viên phục vụ thực khách tốt hơn, cầm khay không bị bỏng khi đựng thức ăn nóng, tay cầm mạ vàng giúp cho món ăn trở nên sang trọng và hấp dẫn hơn.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
