Những năm gần đây mô hình tiệc buffet rất được sự hưởng ứng của tất cả du khách đam mê ẩm thực. Vì vậy, mô hình này ngày càng phát triển rộng rãi và thu hút được nhiều thực khách. Tuy nhiên, để nhà hàng buffet vừa đáp ứng được chất lượng món ăn và giá thành phù hợp sẽ thành công gây ấn tượng cho thực khách hơn. Cùng Sao Nam tìm hiểu những mẫu nồi hâm buffet hình chữ nhật giá rẻ – thiết bị giúp trưng bày món ăn đẹp mắt và giữ nóng chất lượng món ăn trong suốt bữa tiệc buffet nhé!
Buffet là một hình thức tổ chức ăn uống khá mới mẻ trong những năm gần đây. Tuy nhiên, mô hình kinh doanh buffet đã thành công thu hút được đông đảo du khách lựa chọn là nơi tổ chức tiệc, liên hoan, tụ họp gia đình bạn bè,… Với mô hình này những món ăn sẽ được trưng bày cùng lúc từ món khai vị, món ăn chính đến món tráng miệng. Vì vậy, những món ăn ở đây không chỉ đòi hỏi tính thẩm mĩ cao, mà chất lượng món ăn chính là một trong những điểm nhấn cho thực khách.
Nồi hâm buffet là một thiết bị chuyên sử dụng để giữ nóng và bảo quản các loại thức ăn buffet trong suốt quá trình diễn ra bữa tiệc buffet kéo dài trong nhiều tiếng đồng hồ. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng cần phải trang bị nồi hâm nóng thức ăn. Thông thường đối với những món ăn chính cần được giữ nóng như cơm chiên, mì xào, soup, cà ri gà,… là những món nhất định phải sử dụng nồi hâm buffet inox để giữ nóng.
Bên cạnh những bữa tiệc buffet tối tại các nhà hàng, khách sạn thì mô hình buffet còn phổ biến tại các sự kiện công ty, gia đình và đặc biệt những bữa tiệc buffet ngoài trời,… Chính vì vậy, nồi hâm buffet inox dùng cồn rất được ưa chuộng và phù hợp trong những bữa tiệc buffet ngoài trời.
Hiện nay, trên thị trường nồi hâm nóng thức ăn rất đa dạng về kiểu dáng, kích thước và giá thành. Showroom Sao Nam trưng bày tất các mẫu nồi hâm buffet hcn, nồi buffet dùng cồn, nồi hâm buffet dùng điện giá rẻ,…
II. Hướng dẫn cách sử dụng nồi hâm buffet giá rẻ
Nguyên lý hoạt động của nồi hâm nóng buffet
Nồi hâm buffet hoạt động trên nguyên lý hấp cách thủy, thức ăn sẽ được hâm nóng bằng sức nóng của hơi nước. Các món ăn sau khi chế biến chín trong bếp sau đó đem ra đặt vào khay đựng thức ăn trong nồi.
Bên dưới khay đựng thức ăn là khay đựng nước. Ban đầu nên đổ nước sôi vào khay nước sau đó gia nhiệt thêm cho khay nước bằng hủ cồn hoặc bảng điện nồi buffet. Nước nóng lên sẽ hóa hơi và làm nóng khay thức ăn bên trên, từ đó thức ăn cũng được giữ nóng.
Nguyên liệu đun nóng sử dụng cho nồi hâm buffet
Dùng cồn để hâm
Hầu hết tất cả các nồi hâm buffet được thiết kế dùng cồn để đun nóng khay nước, do đó mặc định của nồi sẽ kèm theo hủ cồn inox.
2 hủ cồn inox đối với nồi buffet chữ nhật.
1 hủ cồn inox đối với nồi hâm buffet tròn.
1 hủ cồn inox đối với nồi hâm nóng buffet vuông.
Loại cồn nào dùng cho tiệc buffet? Một bữa tiệc buffet kéo dài tầm 3 đến 4 tiếng do đó cần phải chọn loại cồn với tiêu chí cháy phải lâu, không sinh khói, không mùi, không làm cay mắt trong phòng kín, đặc biệt phải an toàn trong quá trình sử dụng. Do vậy chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại cồn gel.
Cồn gel sẽ không hóa lỏng trong quá trình đốt nóng, thời gian cháy 200gr tầm 200 phút tương đương với 3 giờ.
Trường hợp sử dụng cồn khô hoặc cồn thạch cũng nên lựa loại cháy lâu sản xuất từ Ethanol, Không độc hại, không chảy nước khi cháy. Mỗi cục tầm 125gr sẽ cháy trong khoảng 30 phút.
Dùng điện để hâm
Để linh động chuyển đổi giữa cồn và điện, nhà sản xuất nồi tích hợp thêm chốt để lắp bảng điện chuyên dụng bên dưới khay nước. Lưu ý, bảng điện là phụ kiện mua thêm.
Ngoại trừ 1 số nồi hâm buffet điện thì đã có kèm theo bảng điện hoặc điện được tích hợp sẵn. Loại nồi buffet điện này chỉ dùng điện để hâm nên không kèm theo hủ cồn.
Dùng bếp từ để hâm
Một số nồi hâm nóng thức ăn buffet kiểu mới, nhà sản xuất thiết kế sử dụng đa năng. Nồi đa năng có cấu tạo lắp rắp từ các bộ phận lại với nhau nên có thể dùng cồn, hoặc điện, hoặc bếp từ để hâm nóng. Phần thân nồi có thể tách rời ra khỏi chân đế để đặt lên bếp từ.
Ngoài ra, nhà sản xuất còn đóng gói riêng phần thân nồi thành nồi buffet dùng cho bếp từ để bán riêng cho khách có nhu cầu sử dụng bếp từ để hâm nóng.
III. Mẹo giúp nồi hâm buffet luôn bền, đẹp và chất lượng
Thường xuyên vệ sinh nồi hâm buffet sau khi sử dụng sau mỗi bữa tiệc buffet
Lau chùi bằng những loại khăn lau mềm đề hạn chế trày xước khi sử dụng.
Sử dụng tép kem chùi inox để loại bỏ những vết gỉ sắt và hoen vàng sau thời gian dài sử dụng.
Bảo quản nồi hâm buffet hcc và kiểm tra định kỳ những ốc vít và bảng điện để tránh những trường hợp không an toàn cho người sử dụng và giúp bữa tiệc hoàn thành trơn tru hơn.
IV. Những mẫu nồi hâm buffet dùng điện và dùng cồn đều được
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036/1 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nồi Hâm Buffet Nắp Nhựa Trong
Nồi Hâm Buffet Nắp Rời
CHAFING DISH /NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT 2 NGĂN NẮP NHỰA – Model/ Mã : SN#520856 – Size/Kích thước: 600*350*360mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN – Model/ Mã : SN#520850 – Size/Kích thước: 600*360*330mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nhờ sự đa dạng về mẫu mã và công dụng đa năng đã giúp cho nồi hâm buffet trở thành một thiết bị quan trọng trong những bữa tiệc buffet. Đặc biệt, là loại nồi hâm buffet hcn với dung tích lớn nhỏ có thể điều chỉnh tùy vào lượng thức ăn, vừa tiết kiệm được diện tích bài trí món ăn nhưng vẫn giữ được nét sang trọng cho nhà hàng.
Sản phẩm nồi hâm có sẵn tại showroom :
Địa điểm mua nồi hâm buffet chất lượng
Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, nồi hâm buffet uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
