Vĩnh Long là điểm đến của sông Tiền và sông Hậu, với những dải cù lao thơ mộng và những vườn cây ăn trái bốn mùa trĩu quả. Hiện nay, tỉnh có trên 54 di tích cấp tỉnh và 11 di tích cấp quốc gia đã được công nhận. Trong đó có một số di tích quốc gia và là điểm du lịch tiêu biểu được Hiệp hội Du lịch ÐBSCL công nhận: Văn Thánh Miếu, Khu lưu niệm Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng Phạm Hùng, Khu lưu niệm Thủ tướng Võ Văn Kiệt, Khu lưu niệm Giáo sư, Viện sĩ Trần Ðại Nghĩa… Những lễ hội đặc trưng có Lễ hội Lăng Ông Tiền quân Thống chế Ðiều bát Nguyễn Văn Tồn (ngày mùng 3 và 4 tháng Giêng âm lịch hàng năm – đã được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đầu năm 2020); Lễ Xuân tế cầu an tại Công Thần miếu (dịp rằm tháng 2 âm lịch), vía ông ở Thất Phủ miếu (13 tháng 5 âm lịch); Lễ Tế Xuân đinh và Thu đinh tại Văn Thánh Miếu (ngày đinh đầu tháng 2 và ngày đinh cuối tháng 8)… Với những thế mạnh trên Vĩnh Long đang từng bước khai thác và phát triển mạnh tiềm năng du lịch nhà hàng khách sạn thu hút rất nhiều thực khách du lịch trên toàn quốc.
Ngoài ra, việc đầu từ những trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet, dụng cụ nhà hàng đầy đủ, chỉnh chu sẽ giúp thực khách có những trải ngiệm tốt nhất. Một trong số đó chắc chắn không thể bỏ qua những mẫu kệ trưng bày thức ăn buffet giúp quầy buffet đẹp, chất lượng nhé.
I. Tầm quan trọng của quầy buffet:
Buffet là một trong những loại hình ăn uống khá thu hút du khách trong những năm gần đây. Vì vậy, mô hình này phát triển ngày càng mở rộng từ khắp mọi miền đất nước. Tuy nhiên, để nhà hàng tạo được những ấn tượng và thu hút thực khách dựa vào rất nhiều yếu tố. Một trong số đó chúng ta không thể bỏ qua cách thiết kế quầy buffet tiêu chuẩn nhưng chất lượng sẽ là nơi hấp dẫn thực khách đầu tiên.
Quầy buffet là khu vực mà các món ăn, đồ uống cùng với các dụng cụ ăn uống được trưng bày một cách đẹp mắt và gọn gàng nhất. Việc trang trí quầy buffet đẹp không những kích thích được khẩu vị của mỗi người mà còn tạo ấn tượng ban đầu đối với từng thực khách khi thưởng thức các món ăn ở đây.
Thông thường, các quầy buffet đá nhân tạo sẽ được bố trí ở những vị trí nổi bật nhất trong không gian tiệc, thuận lợi cho quá trình đi lại của thực khách và nhân viên khi bổ sung thức ăn và thay thế dụng cụ.
Để thực khách có thể thưởng thức ngon miệng nhất không chỉ dựa vào chất lượng món ăn. Quầy buffet đẹp và kết hợp những kệ trang trí buffet đẹp mắt sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm tốt nhất khi dùng bữa tại nhà hàng.
II. Mẹo setup quầy buffet đẹp tiêu chuẩn 4 sai
Chọn kiểu dáng và vị trí đặt quầy buffet
Tùy vào diện tích và cấu trúc không gian của nhà hàng, thì quầy buffet đá nhân tạo sẽ được đặt ở vị trí trung tâm hay sát một góc của khu vực. Kiểu dáng phổ biến nhất của các kiểu quầy buffet là hình chữ L với vị trí đối diện cửa ra vào, chữ U dành cho các thiết kế quầy buffet nằm trong góc và chữ O sẽ đặc biệt dành cho các kiểu quầy buffet đẹp năm ở vị trí trung tâm. Mặt quầy buffet đá nhân tạo không nhất thiết phải nằm trên cùng một mặt phẳng, có thể sắp đặt các mức độ cao thấp tùy theo nguyên tắc một chiều để công việc của nhân viên diễn ra thuận lợi và khoa học nhất, đồng thời tạo ra nét mới lạ cho thiết kế quầy.
Đặc biệt, đối với khu vực phục vụ đồ uống, quầy buffet pha chế được xem như là bộ mặt, thể hiện phong cách của nhà hàng cũng như là sự chuyên nghiệp của nhân viên pha chế. Một quầy buffet đẹp, chuẩn khoa học, phải có diện tích về kích thước và hình dạng phù hợp với không gian chung, góp phần mang lại sự hài hòa, thoải mái và dễ chịu cho thực khách.
Tính toán kích thước quầy buffet phù hợp với không gian nhà hàng:
Khoảng cách giữa các quầy buffet phải phù hợp, tạo sự thuận tiện và thoải mái để thực khách có thể dễ dàng di chuyển và chọn món ăn, tránh tình trạng khoảng cách quá chật chội, gây ra sự khó chịu và kém thoải mái. Bên cạnh đó, độ cao của thiết kế quầy buffet phải phù hợp với chiều cao trung bình của khách hàng, không quá cao và cũng không được quá thấp, để khách hàng dễ dàng quan sát và lựa chọn các món ăn được trưng bày tại đây. Chiều cao chuẩn của một quầy buffet đẹp và khoa học là có mặt ngoài từ 1 – 1,2m và mặt trong là 0,81m.
Lựa chọn mẫu quầy buffet đẹp phù hợp với tổng thể thiết kế nhà hàng
Điều quan trọng nhất trong thiết kế quầy buffet là xác định phong cách thiết kế chung của nhà hàng, từ đó bạn sẽ quyết định được phương án thiết kế cũng như cách bố trí nội thất trong không gian nhà hàng khách sạn. Tuy nhiên, dù theo đuổi bất kì phong cách thiết kế nào thì bạn cũng cần phải lưu ý đến sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố như ánh sáng, màu sắc và hoa văn cùng chất liệu nội thất để tạo nên tính thẩm mỹ độc đáo, gây ấn tượng cho thực khách khi bước chân tới nhà hàng.
Sắp xếp thức ăn hợp lý sẽ giúp quầy buffet bắt mắt hơn
Thông thường, thực khách khi đến nhà hàng dùng bữa sẽ đánh giá về hình thức trước khi trải nghiệm món ăn. Vì vậy, những món ăn được sắp xếp đẹp mắt và khoa học trên quầy line buffet sẽ giúp nhà hàng ghi điểm trong thực khách. Tuy nhiên, những món ăn cần được trưng bày trên những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng hoặc những mẫu kệ trang trí buffet sẽ giúp những món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Bên cạnh đó, những mậu kệ trang trí buffet, kệ trưng bày thức ăn có thể giúp chúng ta phân chia thức ăn theo từng khu vực hợp lý. Đặc biệt, quầy buffet sẽ tiết kiệm diện tích bài trí món ăn nhiều nhất có thể.
Thông thường thực đơn buffet rất đa dạng và phong phú để phù hợp với mọi khẩu vị của thực khách khi đến với nhà hàng buffet. Vì vậy, quầy buffet sẽ thường phân chia khu vực món ăn thành nhiều khu vực khác nhau để thực khách có thể dễ dàng lựa chọn hơn. Kệ trang trí buffet được xem là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần thiết cho mọi bữa tiệc buffet. Với kiểu dáng đa dạng, sang trọng có thể trưng bày nhiều món ăn khác nhau.
Bên cạnh đó, kệ trưng bày thức ăn buffet sẽ thường được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng giúp thực khách có thể di chuyển lấy món ăn mà không tốn quá nhiều thời gian. Dựa vào hình thức món ăn Bạn có thể tham khảo một số mẫu kệ trang trí buffet giá rẻ, bán chạy nhất hiện nay:
+ Gía kệ trưng bày món khai vị (salads):
Món khai vị thông thường là các món gỏi, salad,… để thực khách thưởng thức trong những phú chờ đợi món chính. Tuy nhiên, nếu chúng ta chọn được kệ trưng bày salad buffet phù hợp sẽ giúp cho quầy buffet đẹp mắt và thu hút thực khách hơn. Những mẫu giá trưng bày thức ăn buffet chủ yếu được làm từ chất liệu inox có độ sáng bóng vô cùng đẹp mắt.
BOAT BUFFET DISPLAY SET / BỘ THUYỀN INOX TRƯNG BÀY THỨC ĂN – Model / Mã hàng : SN#520928 – Size / Kích thước đế : 300 x 520 mm – Size / Kích thước tô : 350 x 140 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
BOAT BUFFET DISPLAY SET / BỘ THUYỀN INOX TRƯNG BÀY THỨC ĂN – Model / Mã hàng : SN#520929 – Size / Kích thước đế : 300 x 520 mm – Size / Kích thước tô : 400 x 70 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Tráng miệng là một món ăn nhẹ dùng khi kết thúc một bữa ăn chính. Khẩu phần nhỏ thôi nhưng trình bày đẹp mắt. Món này thường bao gồm các loại thực phẩm ngọt, và có thể là đồ uống như rượu vang tráng miệng hoặc rượu mùi, nhưng có thể bao gồm cà phê, pho mát, hạt quả, hoặc các món ăn khác. Để những món tráng miệng trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn, việc trang bị kệ trưng bày thức ăn 2 tầng và kệ trang trí buffet 3 tầng sẽ giúp quầy buffet sang trọng hơn.
3-LAYER FRUIT TRAY/ GIÁ ĐỂ TRÁI CÂY 3 TẦNG – Model / Mã hàng : SN#520307 – Size/ Kích thước : (Ø)170-200-270 x 310 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
3-LAYER FRUIT TRAY/ GIÁ ĐỂ TRÁI CÂY 3 TẦNG – Model / Mã hàng : SN#520307/1 – Size/ Kích thước : (Ø)170-200-270 x 310 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox mạ vàng – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đối với dòng này, nhà sản xuất đã thiết kế thêm bộ đèn nháy đi cùng để tạo thêm điểm nhấn độc đáo cho các món ăn. Thường sử dụng cho các món hải sản tươi sống như hải sản.
Với dòng kệ trưng bày thức ăn dùng nhiệt thường sử dụng cho các món cần dùng nhiệt như bánh tráng miệng, salad hoặc các món chiên xào,.. Với thiết kế nắp bằng nhựa trong PC làm các món ăn bên trong sẽ trở nên thu thực khách hơn.
Với chất liệu được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ nên luôn đảm bảo an toàn cho người dùng. Cũng như thiết kế đa dạng, sang trọng và tinh tế khiến bất cứ ai nhìn vào cũng sẽ phải khen ngợi. Ngoài ra, nhờ các vật liệu như inox, men thủy tinh hoặc sứ cao cấp. Nên việc bảo quản và vệ sinh sản phẩm này cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Với đầy đủ kích cỡ và kiểu dáng, mẫu kệ trưng bày buffet 3 tầng luôn là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu tư. Đặc biệt là những nhà hàng khách sạn chuyên tổ chức tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn.
Trên đây là những loại kệ trưng bày thức ăn có sẵn bán chạy tại Sao Nam. Chúc Qúy khách tìm được sản phẩm phù hợp với tiêu chí nhà hàng để có line buffet đẹp mắt và hấp dẫn thực khách nhé.
=>>> Tham khảo thêm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại đây:
