Máy nướng bánh mì băng chuyền hay còn gọi là lò nướng bánh mì băng chuyền sanwich là sản phẩm cần thiết trong bữa tiệc buffet chúng giúp giải quyết nhanh chóng việc nướng bánh mì với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Cùng Sao Nam tham khảo đặc điểm dòng máy nướng bánh mì băng chuyền nay tại đây nhé!
Máy nướng bánh mì bằng chuyền là thiết bị nướng đa năng, cơ chế hoạt động tự động, có thể hỗ trợ cho những bữa tiệc buffet sáng hoặc nhà hàng điểm tâm sáng khá tiện lợi. Việc sử dụng máy nướng bánh mì sẽ giúp chúng ta phục vụ lượng lớn thực khách phục thuộc vào năng suất mỗi máy khá hiệu quả. Thông thường máy nướng bánh mì ổ sử dụng để nướng các loại bánh mì cắt lát, bánh mì sandwich, bánh pizza cỡ nhỏ, bánh mì bruschetta, v.v… Việc đầu tư một chiếc lò nướng phù hợp, sẽ giúp bạn nâng cao năng suất và chất lượng món ăn đem đến lợi nhuận tốt hơn cho cửa hàng của chính mình. Một số tính năng của máy nướng bánh mì băng chuyền giá rẻ:
Các loại bánh máy có thể nướng: Máy có thể được dùng để nướng bánh mì sandwich, bánh mì tròn (Bun), bánh vòng (Bagel), bánh muffin kiểu Anh.
Số lượng bánh có thể nướng: Thông thường máy có thể nướng từ 200 – 2.400 lát/giờ.
Kích thước: Kích thước của máy nằm trong khoảng từ 15” – 24” chiều rộng và 18”- 26” chiều sâu.
Điện áp: Các loại máy nướng công nghiệp tại Việt Nam có điện áp phổ biến là 220V-240V.
Máy nướng bánh mì băng chuyền là thiết bị làm bánh công nghiệp có thiết kế chuyên biệt, giúp nướng đa dạng các loại bánh mì hơn. Đối với các nhà hàng kinh doanh ăn uống, đặc biệt là nhà hàng phục vụ ăn uống theo hình thức buffet thì máy nướng bánh mì băng chuyền chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.
Máy nướng bánh mì băng chuyền như một lò nướng mini giúp bạn thưởng thức những chiếc bánh mì thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Đây là thiết bị có thể sử dụng để nướng vàng các loại bánh mì lát hoặc các loại bánh mỏng để phục vụ bữa sáng chúng ta. Ngoài ra, với công suất lớn như máy nướng bánh mì sandwich 4 ngăn và máy nướng bánh mì sandwich 6 ngăn có thể phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc phù hợp cho các tiệc buffet sáng. Chính vì vậy, máy nướng bánh mì đang dần trở thành một thiết bị gia dụng phổ biến trong cuộc sống hiện đại.
Ngoài những tính năng và công dụng tiện ích, khi sử dụng máy nướng bánh mì chúng ta cũng cần lưu ý những lỗi thường gặp sau:
1. Không chú ý đến nhiệt độ và độ ẩm nhà bếp của bạn
Độ ẩm và nhiệt độ không đảm bảo trong nhà bếp của bạn có thể tạo ra hoặc phá vỡ kết quả ổ bánh mì. Nên việc cần thiết là các điều kiện ở mức vừa phải. Nhiệt độ hoặc độ ẩm quá cao có thể dẫn đến hiện tượng nở quá nhanh và tạo thành kẽ hở gần tâm bánh mì. Các điều kiện quá lạnh có thể làm chậm quá trình chống thấm hoặc nở ra, dẫn đến ổ bánh mì có thể siêu đặc. Máy nướng bánh mì hoạt động theo bộ đếm thời gian và hoạt động với tốc độ đều đặn. Bất kể điều kiện như thế nào, bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp (hoặc nướng vào một ngày khác).
2. Lấy bánh mì ra khỏi máy trước khi bánh nguội hẳn
Sau khi bánh mì được nướng, có một lỗi khi sử dụng máy nướng bánh mì cuối cùng mà người sử dụng cần tránh. Nếu bạn ngay lập tức lấy ổ bánh mì ra và đặt nó trên quầy bếp ở nhiệt độ phòng, không khí mát hơn có thể gây ra hơi nước ngưng tụ trên mặt trên của ổ bánh mì, dẫn đến lớp vỏ trên cùng bị nhăn nheo. Để giúp giảm thiểu điều này, hãy lấy hộp đựng ra khỏi máy, lấy bánh mì ra khỏi hộp, sau đó đặt ổ bánh mì trở lại máy (để hộp đựng ra ngoài). Đậy nắp kín hết cỡ, để hở khoảng 1 inch và bánh mì sẽ nguội với tốc độ ổn định hơn trong máy hâm nóng.
3. Bánh mì quét quá nhiều dầu bên ngoài:
Khi nướng bánh mì chúng có có thể không quét dầu hoặc chỉ nên quét một lượng nhỏ vừa đủ. Vì máy nướng bánh mì sandwich có kết cấu dạng mỡ phần cửa cho bánh mì, nếu dầu mỡ chảy vào bên trong động cơ rất khó sử lý và dẫn đến tình trạng hư máy nướng bánh mì khi sử dụng.
4. Chế độ hẹn giờ máy nướng bánh mì băng chuyền.
Mỗi loại bánh mì có những mức nóng vừa đủ, cần lưu ý bộ điều chỉnh nhiệt độ, và thời gian nướng bánh để tránh trường hợp làm cháy khét bánh mì. Vì vậy, trước khi sử dụng chúng ta nên tìm hiểu kỹ phương thức nướng các loại bánh mì.
Phân loại máy nướng bánh mì có sẵn
Máy nướng bánh mì băng chuyền:
Máy có cấu tạo chắc chắn từ thép không gỉ, đảm bảo an toàn và vệ sinh khi nướng bánh, cũng như sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó, máy nướng có thiết kế nhỏ gọn, nhưng rất bền, chắc, dễ dàng lau chùi, vệ sinh cũng như luôn sáng bóng như mới, tuổi thọ cao.
Bộ phận gia nhiệt của máy – gia nhiệt được kiểm soát nhiệt độ nhờ cảm biến, giúp máy hoạt động đến giới hạn nhiệt độ mà không lo làm cháy bánh hay khô như lò nướng cỡ lớn.
Khay đựng bánh mì lát ở giữa cung cấp độ ẩm và nhiệt độ nướng bánh. Nhiệt độ sẽ được tỏa xung quanh: trên dưới, 2 bên giúp bánh mì không bị cháy bề mặt mà được làm nóng giòn từ bên trong.
Bộ phận điều chỉnh nhiệt độ, núm xoay, công tắc nguồn.
Máy nướng bánh mì sandwich:
Vài năm trở lại đây hình thức tiệc buffet ngày càng phổ biến tại Việt Nam nên máy nướng bánh mì cũng dần dần được phổ biến. Máy nướng bánh mì sandwich thường được dùng trong tiệc buffet sáng. Lò được dùng để nướng vàng 2 bên bánh mì sandwich, bánh mì lát… là dụng cụ buffet không thể thiếu trong các khách sạn có khách nước ngoài thường xuyên lưu trú miển phí ăn buffet sáng.
Trang bị một máy nướng bánh mì sandwich tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian trong việc chuẩn bị bữa sáng mỗi ngày. Đồng thời, máy nướng bánh mì giúp các thành viên trong gia đình được thưởng thức một bữa ăn nhanh đảm bảo an toàn vệ sinh và giàu dinh dưỡng.
Máy nướng bánh mì sandwich là thiết bị gia dụng nhà bếp được thiết kế để đảm nhiệm chức năng nướng bánh như một lò nướng bánh mì. Để nướng bánh mì cắt lát bằng cách phơi bày nó với nhiệt bức xạ, từ từ chuyển nó thành bánh mì nướng. Lò nướng bánh mì có thể nướng bánh mì nhiều loại hoặc bánh mì cắt lát, sandwich rất tiện lợi.
Cách thức hoạt động của máy nướng bánh mì băng chuyền
– Máy nướng bánh mì băng chuyền là một thiết bị điện nhỏ được thiết kế để nướng bánh mì cắt lát bằng cách phơi bày nó với nhiệt bức xạ , có băng chuyền tải từ lúc chưa nướng ở đầu máy đến khi nướng xong do đó chuyển đổi nó thành bánh mì nướng .
– Lò nướng bánh mì có thể nướng bánh mì nhiều loại sản phẩm bánh mì cắt lát . Được phát minh tại Scotland vào năm 1893, nó được phát triển qua nhiều năm, với sự ra đời của một cơ chế tự động để ngăn chặn việc nướng và bật các lát lên.
– Nhờ chiếc máy nướng bánh mình băng chuyền thông minh, tiện ích, khách hàng có thể trực tiếp tham gia vào quá trình sử dụng để nướng bánh mì sanwich. Bánh mì sanwich sau khi đưa vào khay sẽ được làm nóng tự động và đưa ra bằng băng chuyền. Toàn bộ quá trình sẽ được thực hiện một cách tự động. Tất cả những gì bạn cần phải là đó là cho bánh mì vào khay và chờ thành quả của mình được hoàn thành để thưởng thức.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
