Đà Nẵng là một trong những tỉnh thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ, với vị trí trung tâm là cầu nối Bắc Nam là điều kiện thuận lợi giúp Đà Nẵng trở thành một tỉnh thuộc vùng phát triển kinh tế trọng tâm tại khu vực miền Trung. Bên cạnh đó, Đà Nẵng còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng đường bờ biển xanh mướt tuyệt đẹp giúp cho Đà Nẵng thuận lợi phát triển ngành du lịch biển mang lại kinh tế cao cho con người nơi đây.
Hiện nay, Đà Nẵng không những là tỉnh phát triển mạnh về ngành kinh tế, mà còn là một trong những tỉnh phát triển top đầu về ngành du lịch. Được nhiều nhà đầu tư lựa chọn là nơi phát triển hệ thống nhà hàng khách sạn.
Tuy nhiên, để các nhà hàng khách sạn trở nên chất lượng, chuyên nghiệp và sang trọng thu hút được nhiều lượng khách hơn. Chắc chắc các chủ đầu tư không thể bỏ qua các dụng cụ thiết bị chuyên dụng cho nhà hàng, khay inox GN được xem là một dụng cụ cần thiết giúp bữa tiệc buffet trở nên hoàn hảo và đẳng cấp hơn.
I. Khay inox là gì?
Khay inox hay còn được biết đến với tên gọi Khay GN inox (Gastronorm Pan) được tạo ra bởi tập đoàn Rieber vào năm 1964. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn kích thước phù hợp để sử dụng làm khay đựng trong các loại bếp công nghiệp. Và hiện nay, nó đã trở thành một dòng sản phẩm được sử dụng phổ biến với nhiều kích thước theo chuẩn chuyên dụng dành cho mảng bếp núc của nhà hàng khách sạn.
Dòng khay G/N inox (Gastronorm Pan Sizes) có nhiều tên gọi khác nhau như: Khay GN, khay inox, khay đựng toping, khay đựng nguyên liệu, khay đựng gia vị, khay đựng thực phẩm,… Nhưng tên được sử dụng phổ biến nhất chính là khay inox.
Loại khay này vừa có thể dùng để đựng các loại nguyên liệu hoặc thực phẩm tươi sống (ở nhiệt độ nóng hoặc lạnh) trong những căn bếp gia đình, bếp ăn công nghiệp, bếp ăn nhà hàng lẫn thức ăn đã qua chế biến trên những bàn tiệc sang trọng.
II. Những lý do nên mua khay inox G/N
- Khay GN inox được sản xuất dựa trên dây chuyền thiết bị công nghệ hiện đại cùng với nguyên liệu chính là inox 304 (được đánh giá là loại inox có chất lượng tốt nhất hiện nay) theo tỉ lệ 18/10. Sản phẩm chịu nhiệt tốt, không bị tác động oxy hóa bởi các yếu tố tiêu cực từ môi trường (như bị ố vàng hay gỉ sét) và có độ bền cực kỳ cao.
- Chất liệu inox của khay G/N inox được xử lý dưới quy trình rất nghiêm ngặt nhằm đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối và không làm ảnh hưởng đến mùi vị của thức ăn.
- Ngoài ra, thực phẩm đã qua chế biến và cần được bảo quản ở những mức nhiệt độ nhất định (nóng hoặc lạnh) tùy theo tính chất sử dụng thì khi được đặt vào khay G/N inox sẽ giúp lưu giữ trạng thái và mùi vị thơm ngon của món ăn được lâu nhất.
- Khay G/N inox giúp mang lại vẻ đẹp sang trọng nổi bật cho không gian được bài trí, đồng thời có rất nhiều kích thước khác nhau để bạn tùy ý lựa chọn cho phù hợp với quy mô lớn nhỏ của bữa tiệc.
- Đồng thời, bề mặt khay rất mịn màng và có độ sáng bóng nên việc vệ sinh chùi rửa cũng như bảo quản khay sau khi sử dụng rất dễ dàng tiện lợi.
- Với thiết kế cạnh bo tròn nên bạn sẽ không lo trong quá trình sử dụng sẽ vô tình bị cắt vào tay. Có thể nói sản phẩm này ngoài độ bền nổi bật ra thì cũng rất an toàn cho người sử dụng.
- Thiết kế của khay cho phép chúng ta có thể thoải mái xếp chồng chúng lên nhau chỉ bằng vài thao tác đơn giản, giúp tiết kiệm tối đa diện tích không gian bếp lẫn không gian bàn tiệc.
III. Tham khảo kích thước khay inox GN
Khay inox hcn được thiết kế với nhiều kích thước đa dạng nên thường được sử dụng tại các quầy buffet tự chọn, quầy trái cây, quầy đựng toping trà sữa, quầy bar, quầy kem,… ngoài ra còn được ưa chuộng sử dụng trong gia đình chúng ta.
Khay G/N inox được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào hình dáng và kích thước của nó như: Khay G/N inox 1/1, Khay G/N inox 1/2 , Khay G/N inox 1/3, Khay G/N inox 1/4, Khay G/N inox 1/6, Khay G/N inox 1/9, Khay G/N inox hcn 1 đơn, Khay G/N inox hcn đôi, Khay G/N inox tròn không ngăn, Khay G/N inox tròn 2 ngăn, Khay G/N inox 304, Khay G/N inox 201, Khay inox, Khay G/N,… Với nhiều tên gọi sẽ giúp thực khách dễ dàng tìm kiếm được những sản phẩm phù hợp hơn.
Đê đảm bảo lựa chọn được khay phù hợp với thực đơn cũng như lượng khách hằng ngày của quý khách chúng ta nên xem xét kỹ các kích thước của khay g/n nhé.
+ Kích thước khay G/N inox:
- Khay G/N inox 2/1: 654×530 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 2/3: 327×353 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 2/4: 530×162 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 1/1: 530×327 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 1/2: 327×265 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 1/3: 327×176 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 1/4: 265×164 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 1/6: 176×164 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
- Khay G/N inox 1/9: 176×109 mm với các chiều cao: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm
IV. Mẹo vệ sinh bảo quản khay inox đúng cách
Ngay sau khi sử dụng hằng ngày Bạn nên vệ sinh khay inox bằng nước rửa chén thông thường và để ráo để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
Hạn chế trày xước khay G/N bằng các vật dụng inox làm mất thẩm mĩ khay inox khi bài trí thức ăn.
Khay inox khi dính nước nên để ráo, không để dính nước đọng lợi trong thời gian dài sẽ bị gỉ sắt làm mất thẩm mĩ khay G/N.
Không nên cho nước nóng đổ trực tiếp vào khay vừa chứa thức ăn lạnh sẽ dễ làm khay bị chuyển sang ố vàng trong khay chứa thức ăn.
Đặc biệt, nếu khay inox bị gỉ sắt do nước tích tụ Bạn chỉ cần mua tép kem chùi inox lâu sơ qua sản phẩm sẽ sáng bóng như củ.
Trên đây là một số chia sẻ về khay inox tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Dưới đây là một số sản phẩm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại Sao Nam:
Kệ trưng bày thức ăn buffet giá rẻ