Hiện nay, mô hình kinh doanh ăn uống ngày càng đa dạng và phát triển mạnh mẽ giúp du khách có nhiều trãi nghiệm mới mẻ hơn. Tuy nhiên, để món ăn ngày càng hấp dẫn với nhiều hương vị mới lạ chắc chắn không thể thiếu những thiết bị dụng cụ tiệc buffet đa năng hiện nay. Bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách máy làm kem tuyết, thiết bị làm kem mới nhất hiện nay nhé!
Máy làm kem tuyết là một trong những dụng cụ nhà hàng được sử dụng trong các quầy bar, rạp chiếu phim hoặc các trung tâm thương mại. Chức năng chính của máy làm slush là để tạo ra những hạt kem tuyết mỏng và mịn giống như bông tuyết giúp thực khách có trải nghiệm ngọn miệng với hương vị mới lạ hơn. Các mẫu máy làm slush đá tuyết sacona chuyên bán có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và lắp đặt trong các quán ăn, cửa hàng hay nhà hàng.
Điểm nổi bật của máy làm kem tuyết chính là khả năng tạo ra những hạt kem tuyết cực mịn và độ lạnh hoàn hảo. Đây là yếu tố chính giúp món tráng miệng trở nên nổi bậc và hấp dẫn khi setup tại quầy buffet tự chọn.
Nguyên lý hoạt động của máy làm kem tuyết
Để hiểu rõ hơn về công nghệ của máy làm kem tuyết , chúng ta cần tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của nó. Đầu tiên, máy sẽ chứa các hạt đá được làm từ nước hoặc các loại đá khác nhau. Khi đó, máy sẽ cho ra một luồng không khí lạnh rất mạnh để làm lạnh các hạt đá này.
Khi luồng không khí lạnh va chạm vào các hạt đá, nó sẽ làm cho các hạt đá bị vỡ thành những mảnh nhỏ hơn. Tuy nhiên, do luồng không khí lạnh di chuyển rất nhanh, các hạt đá sẽ không có thời gian để trở lại trạng thái ban đầu mà sẽ tiếp tục bị làm vỡ thành những mảnh nhỏ hơn và mịn hơn. Quá trình này được lặp đi lặp lại cho tới khi các hạt đá đã hoàn toàn được biến đổi thành những hạt kem tuyết mỏng và mịn.
Lợi ích khi sử dụng máy làm kem tuyết
Máy làm kem tuyết được xem là một thiết bị làm kem hiện đại. Việc sử dụng máy làm kem tươi không chỉ là thiết bị tạo ra món tráng miệng ngon mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho việc kinh doanh như:
Chất lượng kem tốt hơn: Máy làm kem tuyết với tính năng hiện đại tạo ra lớp tuyết mịn và đều, nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng sự kỳ vọng của khách hàng.
Linh hoạt trong kinh doanh: Thiết kế nhỏ gọn có thể dễ di chuyển nên chúng có thể linh hoạt bố trí ở nhiều địa điểm khác nhau. Từ cửa hàng kem đến sự kiện ngoài trời, giúp tăng cường khả năng tiếp cận khách hàng.
Thu hút và giữ chân khách hàng: Kem mát lạnh là lựa chọn lý tưởng cho mùa hè, giúp thu hút khách hàng mới cho cửa hàng.
Tối ưu quy trình sản xuất: Máy sẽ tự động hóa quy trình, giúp tiết kiệm thời gian, nguyên liệu và tăng hiệu suất sản xuất.
Máy làm kem tuyết là một thiết bị công nghiệp được ứng dụng công nghệ làm lạnh và dựa trên nguyên tắc trộn, quay nguyên liệu để tạo ra thành phẩm là kem tươi. Chỉ với nguyên liệu mong muốn và một vài thao tác đơn giản, bất kỳ người dùng nào cũng có thể có những chiếc kem mát lạnh mà không tốn quá nhiều công sức.
Máy làm kem tuyết với dung tích 7,2L * 2 hộc = 14,4L, đáp ứng được moi nhu cầu phục vụ trong nhà hàng khách sạn cũng như gia đình.
Máy làm kem là một trợ thủ đắc lực giúp sản xuất ra những que kem tươi ,số lượng kem ít hay nhiều phụ thuộc vào công suất của máy. Cũng như những kỹ thuật làm kem cơ bản thì máy làm kem cũng dựa trên nguyên tắc là quay và trộn đều cả nguyên liệu trong vòng từ 40 đến 60 phút, trong quá trình quay sẽ tạo ra các khoảng không khí bên trong giúp kem đông lại và vẫn giữ được độ xốp.
Với chiếc máy làm kem cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay cây kem mát lạnh cho gia đình hoặc kinh doanh. Cấu tạo cơ bản của máy làm kem thông thường bao gồm hệ thống làm lạnh như dàn lạnh , dàn nóng , máy nén lạnh chúng có tác dụng làm lạnh nhanh ống xilanh chứa kem và phần động cơ giúp đầy kem ra vòi.
Máy làm kem với dung tích 7,2L * 2 hộc = 14,4L, đáp ứng được moi nhu cầu phục vụ trong nhà hàng khách sạn cũng như gia đình.
Máy Làm Kem Tuyết SN#520441
Máy Làm Kem Tươi SN#520443
Cách bảo quản máy làm kem tuyết
Lau chùi máy làm kem bằng khăn ẩm nhẹ, sau đó dùng khăn khô lau lại để tránh bị đọng nước và làm cho chân đế vẫn còn bám vết đọng.
Trong quá trình vệ sinh, bạn nên dùng các loại khăn, xốp mềm giảm thiểu trầy xước, bám màu thực phẩm vào chân đế inox.
Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời.
Ưu điểm của máy làm kem tuyết
Máy làm kem tuyết được thiết kế từ các bộ phận riêng lẽ, thùng chứa được làm từ nhựa PC cao cấp bền bỉ, không bị hao mòn, rạn nứt trong quá trình sử dụng. Quan trọng hơn là an toàn cho sức khoẻ người dùng, không tạo ra chất độc hại.
Thân máy slush đá tuyết được làm từ thép không gỉ, khả năng chống giật tốt, giúp nâng cao tuổi thọ của sản phẩm. Ngoài ra, các động cơ cũng được làm từ kim loại cao cấp không gỉ, bạn có thể an tâm sử dụng trong thời gian dài.
Kiểu dáng đơn giản mà hiện đại, đồng thời dễ dàng thao tác, sử dụng, phù hợp lắp đặt tại nhiều địa điểm, cửa hàng khác nhau.
Việc vận hành máy làm kem tuyết chính hãng tại Sao Nam khá đơn giản, với công suất đa dạng giúp chủ đầu tư tối ưu quy trình phục vụ nhanh chóng và hiệu quả.
