Thông tin tháp phun socola 4 tầng tại Sao Nam:

Dưới đây là các đặc điểm tiêu biểu + ví dụ sản phẩm + những lưu ý khi sử dụng / lựa chọn tháp phun socola 4 tầng (4-tier chocolate fountain):

1.Đặc điểm thường thấy của tháp phun socola 4 tầng

* Có bốn tầng phun socola: socola được làm nóng ở đáy, bơm lên bằng trục xoắn (auger / vít / trục xoắn kiểu Archimedes) lên tầng trên cùng, sau đó chảy qua từng tầng xuống dưới, tạo thành “thác socola” đẹp mắt.

* Phần đáy có bộ phận làm nóng (heater) để giữ socola ở trạng thái lỏng, đủ độ nhớt để chảy mượt qua các tầng

* Tháp 4 tầng thường cao hơn, có chiều cao lớn hơn tháp 2-3 tầng, do có thêm tầng thứ tư, mang lại hiệu ứng hình ảnh ấn tượng hơn, phù hợp với các sự kiện có quy mô lớn, bàn tráng miệng hoành tráng.

* Có thể làm từ các vật liệu như inox / thép không gỉ hoặc kim loại phủ lớp chống nhiệt để đảm bảo độ bền, khả năng vệ sinh tốt.

* Các tầng phải được thiết kế sao cho khoảng cách giữa các tầng đủ để socola chảy đều qua các tầng mà không bị ngưng / tắc, đồng thời đảm bảo thực khách có thể nhúng các loại bánh, trái cây, bánh quy, đồ tráng miệng vào dòng socola.

Nguyên lý hoạt động của tháp phun socola 4 tầng (4-tier chocolate fountain) khá đơn giản nhưng rất tinh tế, kết hợp giữa nhiệt, chuyển động cơ học và trọng lực để tạo nên hiệu ứng “thác socola” chảy liên tục và mượt mà.

2. Nguyên lý hoạt động

Quá trình vận hành của tháp phun socola 4 tầng diễn ra qua 3 bước chính:

Bước 1: Làm nóng và làm chảy socola

* Khi bật công tắc “Heat”, bộ phận heater ở đáy máy bắt đầu làm nóng.

* Socola (thường ở dạng viên, chip hoặc khối nhỏ) được cho vào bể chứa, tan chảy nhờ nhiệt độ duy trì khoảng 40–50°C.

* Nhiệt độ này giúp socola đủ loãng để chảy mượt mà, nhưng không bị cháy hay tách dầu.

Bước 2: Vận chuyển socola lên tầng cao nhất

* Khi bật công tắc “Motor”, trục xoắn (auger) bắt đầu quay.

* Trục này đẩy socola nóng từ đáy lên đỉnh tháp qua ống trung tâm theo chuyển động xoắn ốc.

* Lực quay liên tục giúp socola di chuyển đều và không bị kẹt.

Bước 3: Socola chảy ngược xuống theo trọng lực

* Khi được đẩy lên đến đỉnh tháp, socola tràn ra và bắt đầu chảy xuống tầng thứ nhất.

* Dòng socola sau đó tràn đều qua 4 tầng, tạo thành thác chảy liên tục.

* Khi socola rơi xuống tầng cuối cùng (bể chứa), nó lại được trục xoắn hút lên → tạo thành vòng tuần hoàn khép kín.

3. Nguyên lý giữ nhiệt và tuần hoàn

* Bộ phận gia nhiệt dưới đáy luôn duy trì nhiệt độ ổn định để socola không đặc lại.

* Nếu nhiệt giảm, socola sẽ đặc, khiến motor quay nặng hoặc tắc dòng chảy.

* Do đó, máy thường có nút điều chỉnh nhiệt độ để thích ứng với môi trường (đặc biệt khi dùng ngoài trời hoặc phòng lạnh).

4. Ưu điểm của nguyên lý hoạt động này

* **Tuần hoàn liên tục: Socola chảy đều mà không cần bơm áp lực.

* **Vận hành êm ái:** Motor và trục xoắn quay nhẹ, độ ồn thấp.

* **Giữ nhiệt ổn định:** Đảm bảo socola luôn lỏng mịn, không bị cháy hoặc khét.

* **Dễ tháo lắp – vệ sinh:** Các tầng và ống trung tâm có thể tháo rời để rửa sạch.

5. Một số lưu ý khi vận hành

* **Luôn kiểm tra độ cân bằng của máy**: Nếu tháp nghiêng, dòng socola sẽ chảy lệch, mất thẩm mỹ.

* **Không dùng socola có hạt, vụn, hoặc quá đặc**, dễ làm tắc trục.

* **Làm chảy socola trước khi cho vào máy**, thay vì đợi máy làm tan hoàn toàn.

* **Không tắt motor khi socola vẫn còn trong ống**, tránh đông cứng làm hỏng trục.

Tháp phun socola 4 tầng hoạt động dựa trên nguyên lý trục xoắn đưa socola nóng lên cao, sau đó chảy ngược xuống qua các tầng bằng trọng lực, đồng thời bộ phận gia nhiệt giữ socola ở trạng thái lỏng để vòng tuần hoàn diễn ra liên tục và đẹp mắt.

Vì sao chúng ta nên mua tháp phun socola 3 tầng cho tiệc buffet

Được thiết kế từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng.

Tháp phun chocola buffet được thiết kế theo phong cách đơn giản, nhỏ gọn giúp quý khách dễ dàng sử dụng, tiện lợi hơn.

Ngoài ra,mẫu mã tháp phun socola vô cùng đa dạng, đẹp mắt  có thể kết hợp với không gian nhà hàng tạo nên không gian sang trọng và chuyên nghiệp hơn.

Đặc biệt, tháp phun socola sử dụng phương pháp sưởi ấm tiên tiến, điện năng tiêu thụ thấp nên tiết kiệm chi phí điện năng cho nhà hàng.

Những mẫu tháp phun socola chất lượng hiện nay:

Với công nghệ tiên tiến ngày nay, tháp phun socola được thiết kế với kích thước đa dạng như: Tháp phun socola 3 tầng, Tháp phun socola 4 tầng, Tháp phun socola 5 tầng, Tháp phun socola 6 tầng, Tháp phun socola 7 tầng.

Với thiết kế theo kích thước đa dạng như trên, quý khách có thể dựa vào lượng khách hằng ngày để đưa ra lựa chọn phù hợp hơn cho nhà hàng.

Hiện nay, tháp phun socola 3 tầng và tháp phun socola 4 tầng là 2 loại được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất. Bởi vì kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích phù hợp cho tất cả các nhà hàng buffet với mô hình nhỏ hoặc vừa. 

=>Qúy khách có thể tham khảo thêm bếp hâm trà cafe tại đây nhé.

     Trên đây là một số chia sẻ về các mẫu tháp phun socola buffet tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

     Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

    Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.