Khay inox trưng bày buffet là gì? Khay inox là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản trong bất kỳ mô hình kinh doanh ăn uống nào. Khay inox Gn có công dụng bày trí thức ăn trong khay và trưng bày tại khu vực quầy buffet cho thực khách tự do lựa chọn và phục vụ món ăn của mình. Dưới đây là những tính rẻ

Tính năng của khay inox – khay GN buffet:

Khay Inox là một dạng khay GN buffet chứa thực phẩm được dùng thiết yếu trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng quán ăn hay quán nhậu. Khay buffet được sản xuất từ chất liệu inox, có kiểu dáng đơn giản dễ dàng dùng làm dụng cụ quầy buffet chuyên dụng.

Dựa vào chất liệu khay trưng bày thức ăn buffet inox phù hợp với tiêu chí tiện lợi, độ bền chắc chắn, trơn láng, chống ghỉ sét hiệu quả.  Hiện nay các mẫu khay Inox được làm từ inox 201 và inox 304 không gỉ nên không tạo thành những chất hoá học và vẫn cam đoan bình yên lau chùi thực phẩm ngay của cả khi để thức ăn nóng. không chỉ có vậy, vật liệu inox cũng không bị biến dạng hay oxy hoá sau tuổi thọ lâu năm sử dụng and không gây điều chỉnh hương vị thức ăn. 

Thông thường khay GN hay còn được gọi là khay inox buffet thường được dùng để đựng thực phẩm, đựng gia vị, trong các nồi hâm nóng buffet cho nhà hàng khách sạn. Khay hầu hết được sản xuất theo dây chuyền tiêu chuẩn của Mỹ nên được dùng phổ biến trong các bếp ăn của nhà hàng khách sạn.

Ưu điểm của khay inox 

Khay inox được làm từ inox cao cấp không gỉ có khả năng chống ăn mòn độ bền cao, mà còn có khả năng chịu nhiệt tốt, phù hợp với nhiều môi trường khác nhau. Sản phẩm có tuổi thọ lâu dài và đáp ứng được nhu cầu đa dạng và an toàn cho người sử dụng.

Thiết kế theo kích thước tiêu chuẩn, khay inox GN được tối ưu hóa để linh hoạt kết hợp, xếp chồng, giúp tạo ra một không gian lưu trữ gọn gàng và hợp lý. Mang lại sự thuận tiện và hiệu quả cho việc sử dụng và quản lý không gian lưu trữ một cách hiệu quả.

Chịu nhiệt độ cao của inox là một điểm mạnh, làm cho khay inox trở nên linh hoạt trong việc chế biến và bảo quản thực phẩm ở nhiều môi trường khác nhau. An toàn không gây độc hại khi sử dụng.

Khả năng giữ nhiệt và truyền nhiệt cao của khay inox 2/3 là một điểm mạnh lớn. Đặc tính này giúp duy trì nhiệt độ của thực phẩm trong thời gian dài, tạo ra lựa chọn tối ưu cho việc bảo quản thực phẩm.

Các loại khay Inox đựng thực phẩm

Những chiếc khay Inox đựng thực phẩm sẽ là vật dụng mà bạn dễ dàng bắt gặp nhất tại các bữa tiệc buffet. Loại khay này còn có tên gọi tắt khác là khay GN. Những chiếc khay thường được làm từ chất liệu inox không gỉ 304. Chất liệu này có độ bền cao, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm cho khách hàng trong quá trình sử dụng.

Các loại khay Inox đựng thực phẩm thường có kiểu dáng hình chữ nhật với nhiều kích thước khác nhau. Thông thường những chiếc khay inox sẽ có bề mặt sáng bóng, điều này khiến cho việc vệ sinh chúng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, những chiếc khay này còn có rất nhiều độ sâu khác nhau như 65mm, 100mm hoặc 150mm để các bạn có thể thoải mái lựa chọn.

Các loại khay Inox có nắp

 

Hiện nay, trong những bữa tiệc buffet tại các nhà hàng, khách sạn thì những chiếc khay inox hình chữ nhật có nắp đậy đang dần trở nên phổ biến hơn. Mục đích của chiếc nắp đậy này là giúp cho các món ăn, thực phẩm được bảo quản tốt hơn, không bị ảnh hưởng bởi khói bụi hay các loại côn trùng, tránh hiện tượng bị ôi thiu.

 

 

Bên cạnh việc dùng để trưng bày thức ăn thì các loại khay inox có nắp cũng được xem như một vật dụng để bảo quản thức ăn. Vì có nắp đậy cho nên bạn sẽ có thể dễ dàng cất những chiếc khay này vào tủ lạnh hoặc ngăn đá tùy theo mục đích sử dụng. Điều này sẽ giúp cho thức ăn để được trong thời gian dài hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

Khay inox đựng kem

 

Vì không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ lạnh cho nên có rất nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn những chiếc khay đựng kem để phục vụ món tráng miệng cho thực khách tại các bữa tiệc buffet.

Bên cạnh đó, vì được làm từ chất liệu inox không gỉ cho nên những chiếc khay này sẽ có thể sử dụng được trong môi trường có độ ẩm cao như tủ đông, tủ lạnh. Bên cạnh đó, vì những chiếc khay inox đựng kem có khả năng dẫn nhiệt tốt cho nên chúng sẽ khiến cho hơi lạnh được lan tỏa đều, giúp cho cấu trúc của món kem tráng miệng luôn đồng nhất và ổn định.

 

 

Các loại khay inox đựng hoa quả

 

Bên cạnh kem thì hoa quả cũng là một món ăn tráng miệng không thể thiếu được tại các bữa tiệc buffet. Vì thế, những chiếc khay inox đựng hoa quả sẽ là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn. Vì chúng được làm từ chất liệu inox không gỉ, có vẻ ngoài sáng bóng cho nên sẽ đem lại sự sang trọng, hiện đại, góp phần tô điểm cho tổng thể không gian bữa tiệc.

 

 

Khay inox đựng gia vị

 

Bạn có thể sẽ rất ít bắt gặp chiếc khay inox đựng gia vị tại những bữa tiệc buffet, thế nhưng chúng lại là một vật dụng vô cùng hữu ích. Các nhà hàng, khách sạn thường đặt chúng trên bàn, nơi thường để những vật dụng như dao, thìa, dĩa được sử dụng trong bữa ăn.

Bạn có thể dùng vật dụng này để đựng những loại gia vị như muối, tiêu, ớt bột. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chiếc khay này để đựng những loại mứt ăn kèm bánh mì cho bữa sáng. Vì mỗi vị khách hàng sẽ có một khẩu vị khác nhau cho nên vật dụng này sẽ đem lại cho bạn rất nhiều tiện ích bất ngờ!

 

 

Khay G/N Inox

        Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay inox, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.Là dụng cụ tiệc Buffet được sử dụng nhiều.