Tiệc buffet ngay càng phổ biến và trở thành xu hướng mới trong cách phục vụ ẩm thực. Vậy tiệc buffet là gì? Cùng Sao Nam tìm hiểu về loại hình buffet và những dụng cụ tiệc buffet cần trang bị cho bữa tiệc buffet này nhé!
Giới thiệu hình thức tiệc buffet:
Tiệc buffet có nguồn gốc từ phương tây, xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ XVIII phục vụ các bữa tiệc ăn uống của giới quý tộc và sau đó lan rộng ra khắp các nước trên thế giới. Tiệc buffet hay còn được gọi là tiệc ăn uống tự chọn, được phục vụ theo hình thức tự chọn với thực đơn đa dạng được chuẩn bị sẵn tại quầy buffet. Loại hình này sẽ có khá ít nhân viên phục vụ, thực khách có thể tự do di chuyển gắp thức ăn tại quầy buffet ở vị trí trung tâm của bữa tiệc rất tiện lợi.
Trong các buổi tiệc buffet thường có rất nhiều món để bạn tự lựa chọn, bạn có thể đứng, đi lại hoặc ngồi ăn uống tùy thích. Thông thường, loại hình buffet phù hợp cho những bữa tiệc liên hoan, tụ họp gia đình hoặc bạn bè,… sẽ tự do và thỏa mái hơn. Đặc biệt đối với những bữa tiệc với lượng khách đông, đa dạng thì thực đơn buffet với đa dạng món sẽ rất phù hợp để mọi người lựa chọn được món ăn phù hợp nhất.
Ngày nay tiệc buffet được phổ biến rộng rãi và có mặt ở hầu hết các nhà hàng khách sạn hay các bữa tiệc party của công ty, gia đình… Tuy nhiên, đóng góp tạo nên sự thành công của bữa tiệc buffet phụ thuộc vào những dụng cụ tiệc buffet cơ bản. Dụng cụ tiệc buffet gồm các thiết bị, dụng cụ buffet có công năng bảo quản chất lượng món ăn, giúp các món ăn bày trí bắt mắt, giúp thực khách trãi nghiệm tốt và đánh giá cao chất lượng của bữa tiệc buffet.
Dụng cụ tiệc buffet là gì?
Tiệc Buffet là loại hình tiệc đứng xuất phát từ Pháp vào khoảng thế kỷ 18. Tiệc buffet như là một giải pháp để giải quyết vấn đề “làm thế nào để phục tốt những bữa tiệc có số lượng lớn khách tham dự?”
Dụng cụ tiệc buffet có tên tiếng anh là Buffet Equipment là những dụng cụ, đồ dùng, thiết bị cần thiết trong nhà hàng khách sạn, công ty, tiệc buffet gia đình. Sao Nam địa điểm cung cấp với nhiều kiểu dáng mẫu mã và màu sắc đa dạng. Với tiêu chuẩn chất lượng tuyệt đối đồng thời chất lượng luôn là mục tiêu đặt hàng đầu khi nhập hàng cũng như sản xuất.
Những tiêu chí lựa chọn dụng cụ tiệc buffet giá rẻ:
Đối với loại hình buffet tự chọn, thực khách được tự do phục vụ và lựa chọn các món ăn trực tiếp trên những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng. Điều này đòi hỏi việc trang bị những dụng cụ setup tiệc buffet cần đảm bảo chất lượng, chất liệu và tính an toàn khi sử dụng. Dưới đây là một số tiêu chí nên lưu ý khi mua dụng cụ tiệc buffet giá rẻ:
- Thiết bị dụng cụ tiệc buffet được sử dụng ở những nơi sang trọng trong nhà hàng, khách sạn, resort. Vì vậy cần lựa chọn thiết bị tiệc buffet sao cho đẹp và sang trọng phù hợp với không gian nhà hàng.
- Mua sản phẩm đồ dùng buffet cần chú ý đến chất lượng. Đặc biệt là các sự kiện tổ chức tiệc buffet quan trọng như: Tiệc sự kiện, hội nghị, cần cân nhắc kỹ nhằm bảo đảm sự hoàn hảo của một sự kiện trọng đại.
- Dụng cụ tiệc buffet khách sạn mua mới nâng cao hiệu quả kinh doanh, tiết kiệm chi phí vận hành: Với công nghệ sản xuất tiên tiến, các sản phẩm đời mới được nâng cấp lên đáng kể so với các thiết bị cũ cả về chất lượng lẫn hình thức.
Danh mục dụng cụ tiệc buffet cần trang bị cho tiệc buffet ngoài trời
Nồi hâm buffet – dụng cụ tiệc buffet
Khi nhắc đến những dụng cụ tiệc buffet cơ bản chắc chắn thực khách hay chủ đầu tư cũng không còn xa lạ với nồi hâm buffet. Một dụng cụ được thiết kế với kiểu dáng đa dạng, kích thước khác nhau. Công dụng chính là giữ nóng và làm nóng thức ăn trong suốt bữa tiệc buffet.
Hầu hết các nồi hâm buffet điều được theo phong cách lắp ráp với các bộ phận chính như: khung chân inox, khay chứa thức ăn, khay chứa nước, nắp đậy, hủ đựng cồn. Chất liệu được làm từ inox 201 hoặc inox 304 cao cấp rất tĩ mĩ. Chủ đầu tư có thể dựa vào chi phí đề ra để lựa chọn mức giá hợp lý, chất lượng theo tiêu chuẩn nhà hàng.
Việc trang bị nồi hâm nóng thức ăn sẽ giúp cho bữa tiệc trở nên chất lượng, chuyên nghiệp và sang trọng hơn. Vì vậy nồi hâm buffet là một lựa chọn hoàn hảo hiện nay.
Đèn hâm nóng thức ăn – dụng cụ tiệc buffet
Đèn hâm nóng thức ăn có công dụng giữ cho thức ăn luôn được hâm nóng đảm bảo về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn. Đèn giữ nóng thức ăn bằng tia hồng ngoại giúp các món ăn luôn được giữ nóng và không bị khô hoặc cháy . Đồng thời giúp cho thức ăn tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị buổi tiệc.
Đèn hâm nóng thức ăn là sản phẩm không thể thể thiếu trong bộ dụng cụ thiết bị buffet, được nhiều nhà hàng khách sạn sử dụng.
Bình – bếp hâm trà cà phê – dụng cụ tiệc buffet
Nếu khách sạn của bạn đãi tiệc buffet sáng có cà phê thì không thể thiếu bộ bếp hâm nóng cà phê. Một bộ bếp hâm nóng cà phê như vậy bao gồm 1 bếp dùng để hâm nóng và 2 bình để hâm, thường thì một bình đựng trà nóng, và một bình đựng cà phê. Dung tích của mỗi bình hâm từ 1.6~1.8l tùy vào loại bình.
Với công dụng giữ nóng và hâm nóng trà cà phê một cách nhanh chóng. Là một thiết bị hỗ trợ tốt nhất cho những bữa tiệc buffet. Ngoài ra dòng này thường sử dụng phổ biến tại các bữa tiệc teabreak tại công ty, showroom ô tô,… với mức giá không khá cao phù hợp với mọi tiêu chí nhà hàng, khách sạn hoặc gia đình.
Giá inox trưng bày buffet
Kệ – giá trang trí buffet là dụng cụ buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng sự sang trọng không gian buổi tiệc.
Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.
Để đáp ứng nhu cầu hình thức trưng bày món ăn, Sao Nam chuyên cung cấp các sản phẩm có kiểu dáng bắt mắt, sang trọng, hiện đại. Mà kích thước của nó nhỏ gọn, dễ di chuyển, dễ lau chùi.
Với thiết kế sang trọng như thế sẽ làm món ăn hấp dẫn hơn. Một món ăn ngon, hoàn chỉnh cần đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về hương vị, chất lương, hình thức. Nếu bạn đã có những món ăn có hương vị tuyệt hảo thì cần thêm dụng cụ để làm hình thức món ăn nổi bật.
Giá kệ trang trí thức ăn thường đi kèm với đĩa Melamine ( một chất liệu nhẹ, màu sắc đẹp, không gây độc hại tới sức khỏe người dùng), đĩa thủy tinh có hoa văn,.. nó sẽ làm món ăn nhìn ngon, đẹp mắt thu hút thực khách dùng thử.
Khay Trưng Bày Thức Ăn Buffet
Bên cạnh việc đầu tư vào các món ăn ngon và view nhà hàng hút mắt, thì việc trang trí món ăn và đem đến cho người thưởng thức một cách nguyên vẹn, vừa được ngon miệng và vừa được ngon mắt thì khay trưng bày thức ăn buffet là thứ sẽ giúp cho nhà hàng bạn có được cả 2 cái ngon đó, vừa sang trọng lại tiện lợi cho việc bưng bê và trang trí.
Đặc điểm nổi bật khay chữ nhật trưng bày thức ăn
- Được làm bằng nhựa PC cao cấp
- Dễ dàng chùi rửa.
- Thuận tiện, an toàn, dễ sử dụng.
- Thiết kế sang trọng và chắc chắn, sử dụng lâu bền..
Khay đựng thức ăn buffet là sản phẩm sang trọng thường thấy trong tiệc buffet, tiệc trà, tiệc thôi nôi, tiệc sinh nhật và trong hội thảo hội nghị.
Khay đựng đồ ăn buffet chúng tôi cung cấp là loại khay có nắp pc mở được 2 bên nên được dùng để trưng bày các các món ăn như trái cây các loại, bánh kẹo, cơm cuộn, sushi… giúp cho khách cảm thấy an tâm khi sử dụng thức ăn trong khay.
Khay đựng thức ăn buffet được sản xuất theo thiêu chuẩn của châu âu nên thiết kế rất đẹp, bắt mắt và sang trọng. Khay buffet được làm từ nhựa PC, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cho độ bên lên đến 10 năm.
Kệ Để Gia Vị
Kệ gia vị là các loại kệ được thiết kế nhằm đựng, chứa các loại gia vị trong nhà bếp như: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu hạt, tương ớt,…
Kệ gia vị được thiết kế để sắp xếp, quy hoạch các loại gia vị trong bếp, các thiết bị nhỏ gọn trong bếp vào 1 chỗ, 1 khu vực để bảo tính tiện lợi, sạch sẽ và gọn gàng, chiếm ít diện tích.
Ngoài ra hiện nay, do thiết kế thông minh và chất liệu tốt nên các loại kệ đựng gia vị hiện nay cũng được vệ sinh rất dễ dàng. Đặc biệt phù hợp với những không gian bếp có diện tích hạn chế như các căn hộ mini.
=>>> Tham khảo thêm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại đây:
Trên đây là một số loại thiết bị dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần phải có trong quầy buffet của nhà hàng khách sạn hiện nay. Để được tư vấn cũng như có thêm các thông tin về chương trình khuyến mãi, chiết khấu anh chị vui lòng liên hệ tới theo thông tin sau:
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.