Hình thức tiệc buffet được biết đến là bữa tiệc mà ở đó người ăn tự phục vụ chính mình, và gắn với một gia đình thì loại hình này khá thuận tiện cho người tổ chức bởi, ngoài tiết kiệm chi phí ra còn tiết kiệm nhân lực phục vụ như các bữa tiệc truyền thống khác.
Một vấn đề mà rất nhiều người băn khoăn khi tổ chức tiệc buffet tại nhà đó là thực đơn tiệc gồm những món gì, và thiết bị dụng cụ setup tiệc buffet cần có trong mỗi bữa tiệc buffet cần chuẩn bị những cái gì. Bởi lẽ, đặc điểm của tiệc buffet là thực đơn của nó rất nhiều món, khác với loại hình tiệc truyền thống chỉ tù 6-10 món thì tiệc buffet thông thường nếu tổ chức với số lượng khách lớn phải từ 12-15 món. Và đối với tiệc buffet, thiết bị để phục vụ tiệc cũng phải là những thiết bị chuyên dụng.
Hôm nay Sao Nam giới thiệu đến quý khách thực đơn buffet phù hợp, đa dạng món cùng trang thiết bị dụng cụ setup tiệc buffet cơ bản cần thiết hiện nay nhé.
II. Thực đơn buffet – dụng cụ setup tiệc buffet cơ bản
Khai vị: Gỏi cuốn tôm thịt, gỏi ngó sen tai heo, gỏi gà rau răm
Nhắc đến món khai vị là phải nhắc đến ngay các món gỏi, vì gỏi vừa dễ ăn, mà cách thực hiện lại vô cùng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
Gỏi ngó sen tai heo với tai heo được luộc chín tới, ăn giòn sần sật trong miệng, trộn cùng ngó sen bùi ngọt, rau răm đắng nhẹ. Tất cả được hòa quyện trong phần nước sốt chua ngọt, hăng nhẹ mùi ớt chuông đậm đà, vừa miệng.
Hoặc bạn cũng có thể làm món gỏi gà rau răm với gà luộc chắc thịt, lớp da vàng óng beo béo. Kết hợp với hành tây, cà rốt giòn giòn và rau răm, làm cho phần gỏi thêm bắt mắt, hấp dẫn. Bạn nhớ chuẩn bị thêm bánh phồng tôm để ăn cùng với gỏi, giúp món ăn thêm tròn vị nhé.
Tuy nhiên để những món khai vị trở nên hấp dẫn và bắt mắt thực khách nhất có thể Bạn không thể bỏ qua những kệ trang trí buffet giá rẻ, chất lượng.
Kệ trang trí buffet giá rẻ – dụng cụ setup tiệc buffet
Món nóng: Súp cua, cháo thịt bằm
Hoặc nếu bạn sợ chưa đến món chính mà các vị khách sẽ bị quá no thì có thể chế biến các món nóng như súp, cháo để lót bụng cho ấm nhé.
Đơn giản nhất cón món súp cua, súp sền sệt, nóng hổi đủ màu sắc. Bên trong món súp nào là rau củ, các loại đậu băm nhỏ, ngọt bùi, thịt cua xé sợi kèm theo một quả trứng bắc thảo beo béo, hăng nhẹ. Rắc thêm một ít tiêu lên trên nữa là tuyệt vời đấy nhé!
Kế đến là món cháo thịt bằm, hạt cháo nở bung mềm, nấu cùng với nấm rơm dai dai, cà rốt, khoai tây ngọt bùi. Cho thêm một ít ngò rí, tiêu xay để món ăn được dậy mùi thơm. Ngoài ra Bạn chỉ cần trưng bày chúng trong nồi hâm soup điện vừa đảm bảo độ nóng xuyên suốt bữa tiệc, vừa tiết kiệm thời gian phục vụ khách hàng.
Nồi Hâm Cháo Soup Gía Rẻ
Món chính: Bò kho, gà nấu đậu, lagu sườn heo
Món chính đầu tiên là món bò kho. Nước dùng với màu nâu vàng bắt mắt, đậm vị. Thịt bò được hầm nhừ với thịt mềm lẫn với chút gân giòn dai, cà rốt, khoai tây mềm ngọt nấu cùng thấm đều nước dùng. Đừng quên ăn kèm với bò kho sẽ là bánh mì nóng giòn nhé.
Kế đến là gà nấu đậu với mùi thơm đặc trưng, đầy quyến rũ. Thịt gà mềm ngọt quyện cùng đậu Hà Lan bùi bùi, nấm mỡ dai ngọt. Bạn có thể ăn kèm món ăn này với cơm trắng hoặc bún tươi nhé!
Cuối cùng là món lagu sườn heo sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn hôm nay đấy. Sườn được hầm chín nhừ, thịt ngọt như tan trong miệng. Nước dùng thì ngọt từ các loại rau củ, nấm hương, nêm nếm đậm đà, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng từ A đến Z đấy!
Một phần quan trọng giúp bữa ăn được tươi ngon, nóng hổi xuyên suốt bữa tiệc chắc chắn không thể bỏ qua nồi hâm buffet giá rẻ. Một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản không thể thiếu tại mỗi bữa tiệc buffet.
Nồi hâm buffet – dụng cụ setup tiệc buffet
Món tráng miệng: Chè bưởi, chè bánh lọt, bánh kem
Khép lại buổi tiệc đứng với món tráng miệng quen thuộc mà từ người lớn đến trẻ nhỏ ai ai cũng thích, đó là món bánh flan. Lớp bánh flan mềm mịn, béo ngậy, bên dưới là lớp caramel ngọt thơm cân bằng lại.
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm thêm món muffin socola để khách vừa cầm trên tay, vừa đi lại trò chuyện mà không sợ đổ nha. Bánh mềm xốp, bên trong có thêm các viên socola chip đắng nhẹ “hạ gục” mọi vị khách hôm nay
Dưới đây là một số giá trưng bày buffet nhé.
Kệ trưng bày thức ăn buffet 4 ngăn
Kệ Trưng Bày Thức Ăn 4 Tô SN#520341
Kệ Trưng Bày Thức Ăn 3 Tầng SN#520327
Kệ Trưng Bày Thức Ăn 3 Tầng SN#520332
Thức uống: Nước ngọt có gas, Nước Cam, Trà chanh, trà sữa trân châu
Để tráng đi hết các gia vị đậm đà, hay vị ngọt từ món tráng miệng thì nước ngọt có gas, nước cam, trà chanh sẽ là món thức uống hoàn hảo đấy. Với vị trà đậm, đắng nhẹ hòa quyện cùng vị chua chua, ngọt ngọt của tắc, chanh, đã khát tức thì.
Còn nếu bạn là tín đồ của món trà sữa trân châu thì đừng chần chừ thêm ngay thức uống này vào nha. Trà đắng hòa chung với sữa béo, khi hút lẫn thêm vài viên trân châu dai mềm, thấm đều vị đường ngọt thơm. Cho vài viên đá vào nữa là say đắm mãi không thôi.
Trên đây là những chia sẽ về thực đơn buffet đơn giản và những dụng cụ tiệc buffet cơ bản không thể thiếu trong nhưng bữa tiệc buffet. Tùy theo quy mô tổ chức và chi phí mà mỗi nhà hàng sẽ có những lựa chọn phù hợp nhất.
IV. Địa chỉ cung cấp dụng cụ setup tiệc buffet giá rẻ, bảo hành 12 tháng
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trangthiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi tin chắc chắn sẽ mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí,thời gian và công sức cho quý khách.
Đội ngủ chuyên viên tư vấn luôn nhiệt tình lắng nghe , thấu hiểu để tư vấn cho quý khách những sản phẩm phù hợp với nhu cầu và tiêu chí của quý khách.
Sản phẩm tại Sao Nam được nhập từ các nhà máy uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn nhà hàng, khách sạn.
Các sản phẩm đều được bảo hành 12 tháng, hỗ trợ đổi trả ngay nếu phát hiện hàng lỗi do vận chuyển hoặc lỗi do nhà sản xuất.
