Nồi hâm soup hay còn gọi là nồi giữ nóng thức ăn buffet là thiết bị không thể thiếu trong bất cứ tiệc buffet nào dù là tiệc lớn hay nhỏ. Là sản phẩm sử dụng với tính năng giữ nóng và hâm nóng các món ăn phục vụ trong tiệc buffet tự chọn. Thông thường nồi hâm soup có dung tích lớn hơn các dòng nồi buffet thông thường. Vì vậy, nồi hâm soup cháo thường sử dụng để đựng và giữ nóng các món soup, món cháo, món hầm, món canh hoặc lẩu,… Với cơ chế giữ nóng gián tiếp giúp món ăn luôn trong trạng thái nóng hổi và giữ trọn hương vị như vừa mới nóng trong suốt quá trình diễn ra bữa tiệc.
Có thể thấy, nồi hâm soup cháo được sử dụng trong tiệc buffet là một dụng cụ tiệc buffet tối ưu, giúp chủ đầu tư fgiari quyết vấn đề nguội lạnh của các món săn sau khi chế biến, có thể phục vụ lượng lớn thực khách trong thời gian dài tổ chức tiệc.
Nồi hâm soup tròn hoạt động dựa trên nguyên lý hâm cách thủy thức ăn được hâm nóng bằng sức nóng của hơi nước. Các món ăn sau khi chế biến chín sẽ được cho vào khay đựng thức ăn trong nồi. Bên dưới khay đựng thức ăn là khay đựng nước. Ban đầu nên đổ nước sôi vào khay nước sau đó gia nhiệt thêm cho khay nước nóng thêm lên bằng hủ cồn hoặc bếp từ – bảng điện nồi buffet. Nước nóng lên sẽ hóa hơi làm nóng khay thức ăn bên trên từ đó thức ăn cũng được hâm nóng. Phương pháp này giúp món ăn không bị khô hay cháy khét khi được hâm trong nhiều giờ liền như phương pháp hâm truyền thống. Hiện nay, nồi hâm soup HCN chia thành 2 dòng như nồi hâm soup dùng cồn, nồi hâm soup điện. Mỗi dòng có những ưu và nhược điểm phù hợp với không gian decor tiệc buffet khác nhau.
Các tiêu chí lựa chọn nồi hâm soup thanh lý giá rẻ:
– Nồi hâm soup là thiết bị dùng để hâm nóng thức ăn vậy nên bạn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều tất yếu. Vì vậy, việc lựa chọn nồi hâm nóng thức ăn ưu tiên chất liệu inox 201 và inox 304 cao cấp không gỉ sét, khả năng truyền nhiệt nhanh, chịu lực tốt.
– Tùy thuộc vào mục đích và món ăn cần hâm mà bạn lựa chọn loại nồi phù hợp như: Nồi hâm buffet hình tròn nắp kính, Nồi hâm buffet chữ nhật 3 ngăn nắp inox, nồi hâm nóng thức ăn hình vuông nắp PC, nồi hâm soup buffet…
– Xem xét đến giá thành sản phẩm. Vì một buổi tiệc buffet rất đa dạng món ăn, nên bạn sẽ cần số lượng nhiều nồi hâm soup tròn hoặc nồi hâm soup chữ nhật. Vậy nên bạn cần cân nhắc để tiết kiệm tối đa chi phí cho chủ đầu tư. Nên chọn những đơn vị cung cấp có ưu đãi tốt về giá cả cho khách hàng khi mua với số lượng lớn.
– Chọn mua nồi hâm nóng thức ăn ở những đơn vị chuyên cung cấp thiết bị buffet uy tín để đảm bảo lợi ích tốt nhất cho bạn. Nơi có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị khách sạn nhà hàng giúp bạn có được những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý phù hợp tiết kiệm khoản thời gian và chi phí.
Những mẫu nồi hâm soup giá rẻ tại Sao Nam
3.1 Nồi hâm cháo soup tròn
Nồi hâm soup tròn được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, nồi được thiết kế theo phong cách đa dạng, sang trọng và bắt mắt để phù hợp với các tiêu chí của mỗi nhà hàng. Các bộ phận chính của nồi hâm buffet tròn bao gồm: Khung chân (có hoặc không tùy hình dáng nồi), Khay chứa nước, Khay chứa thức ăn, nắp nồi và hủ đựng cồn (có hoặc không tùy hình dạng nồi. Ngoài ra trên khung chân nhà sản xuất còn thiết kế thêm các con ốc để gắn thêm bảng điện, nếu quý khách muốn sử dụng điện.
STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA TRÒN CHÂN INOX – Model/ Mã : SN#520053 – Size/ Kích thước: 510*540*480mm – Capacity/ Dung tích : 4 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA TRÒN NẮP KÍNH – Model/ Mã : SN#520055 – Size/ Kích thước: 510*540*480mm – Capacity/ Dung tích : 4 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
3.2 Nồi hâm cháo soup HCN
Nồi hâm soup HCN cũng được thiết kế tương tự nồi hâm soup tròn với chất liệu inox cao cấp không gỉ. Và các bộ phận chính của nồi hâm buffet bao gồm: Khung chân (có hoặc không tùy hình dáng nồi), Khay chứa nước, khay chứa thức ăn, nắp nồi và hủ đựng cồn (có hoặc không tùy hình dạng nồi).
Đặc biệt nồi hâm soup chữ nhật có 2 khay chứa thức ăn, chúng ta có thể sử dụng 2 món nước cùng lúc rất thuận tiện. Ngoài ra đối với các nhà hàng có không gian nhỏ có thể sử dụng dạng nồi hâm chữ nhật sẽ tiết kiệm được diện tích quầy line giúp quý khách trưng bày được nhiều món hơn.
STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520054 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KÍNH – Model/ Mã: SN#520056 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
3.3 Nồi hâm cháo soup dùng điện
Nồi hâm cháo soup dùng điện có dung tích 10L, phần vỏ được cấu tạo đa dạng từ chất liệu nhựa, inox hoặc sắt sơn. Tùy theo sở thích của khách hàng hoặc dựa vào không gian khu vực trang trí tiệc có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Nhiệt năng sử dụng ở mức hâm nóng nên điện năng tiêu tốn rất ít, giúp chúng ta tiết kiệm được điện năng. Ngoài ra, nồi hâm soup điện có dung tích 10L, giá thành không quá cao nên rất phù hợp sử dụng trong các trường học, công ty hoặc các nhà hàng bình dân số lượng khách đông.
ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã hàng : SN#520050 – Size / Kích thước: (Ø)360×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã hàng : SN#520052 – Size / Kích thước: (Ø)320×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã hàng : SN#520049 – Size / Kích thước: (Ø)360×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Material / Chất liệu: Stainless steel, plastic / Inox , vỏ nồi nhựa – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã hàng : SN#520051 – Size / Kích thước: (Ø)360×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Marterial / Chất liệu: Sắt sơn tĩnh điện,inox – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Những lưu ý giúp tăng tuổi thọ nồi hâm soup buffet
Nhằm giữ cho tuổi thọ nồi hâm soup sử dụng bền bĩ không chỉ dựa vào chất lượng sản phẩm. Công đoạn vệ sinh là một khâu quá quan trọng giúp tăng tuổi thọ sản phẩm. Sau đây là gợi ý cách bảo quản nồi đơn giản, dễ dàng nhất để nồi hâm buffet luôn sạch sẽ và có thời gian sử dụng lâu hơn:
Sau khi sử dụng xong, hãy làm sạch và đánh bóng nồi bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng, sau đó để ráo nước và cất vào chỗ khô ráo, thoáng mát, tránh đặt ở nơi ẩm ướt
Không nên để các vật nặng đè lên trên vì rất dễ làm xước, hư hỏng nồi.
Bởi vì đây chỉ là nồi hâm nóng thức ăn, nên chỉ dùng để làm nóng và tuyệt đối không được sử dụng để nấu thức ăn.
