Hiện nay, mô hình kinh doanh nhà hàng buffet là một mô hình kinh doanh hấp dẫn thực khách từ mọi lứa tuổi. Vì vậy, nhà hàng buffet ngày càng phát triển mở rộng trên toàn quốc từ bình dân đến cao cấp để đáp ứng được nhiều nhu cầu của thực khách hơn. Tuy nhiên, với số lượng nhà hàng ngày một tăng cao để thu hút được nhiều thực khách không chỉ dựa vào chất lượng món ăn. Cùng Sao Nam tham khảo nồi hâm buffet – dụng cụ chuyên dụng vừa giúp món ăn trở nên hấp dẫn vừa giúp khu vực bài trí trở nên bắt mắt hơn nhé.
Nồi hâm buffet là thiết bị làm nóng thức ăn bằng cách dùng nhiệt cung cấp từ nhiên liệu cồn (hoặc dùng bảng điện) để hâm nóng khay nước lớn phía dưới. Sau khi đủ độ nóng khay chứa nước sẽ truyền nhiệt nhờ sức nóng truyền nhiệt lên khay chứa nước và làm nóng thức ăn bằng hơi nước sẽ giúp các món ăn luôn được tươi ngon và giữ được dinh dưỡng trong món ăn mà không làm khô thức ăn.
Nồi hâm thức ăn buffet dùng điện và nồi hâm nóng thức ăn dùng cồn là sự lựa chọn hoàn hảo với nhiều vị trí không gian lắp đặt linh hoạt. Bất kể loại hay kích cỡ, các dòng nồi hâm buffet sử dụng cồn hoặc bảng điện đều sử dụng để hâm nóng thức ăn một cách nhanh chóng và tiện lợi trong các bữa tiệc buffet.
II. Hướng dẫn cách sử dụng nồi hâm buffet
Bước 1: Chuẩn bị một vị trí phù hợp trên quầy line. (Đối với nồi buffet dùng điện nên chọn vị trí gần ổ điện để thuận tiện trong việc sử dụng)
Bước 2: Tiếp theo đặt khung nồi lên vị trí đã chọn sau đó cho cồn vào bên trong hộp đựng, kéo nắp hộp đựng và đặt vào 2 lỗ hổng phía dưới khung nồi.
Bước 3: Đổ nước ấm vào khay chứa nước kiểm tra mực nước sao mắt nước cách đáy khay chứa thức ăn từ 1-2cm và đặt lên khung nồi buffet.
Bước 4: Dùng các dụng cụ chuyên dụng để châm lửa cho hộp đựng cồn / Đối với nồi hâm buffet dùng điện chỉ cần cắm điện vào ổ nguồn và điều chỉnh nhiệt độ từ 1-9 tuy từng loại thức ăn.
Bước 5: Đặt khay đựng thức ăn lên trên khay nước và đóng nắp lại để giữ kín hơi và làm cho thức ăn nhanh nóng hơn. Thường xuyên kiểm tra mực nước trong khay chứa nước vẫn đảm bảo mực nước phù hợp để tránh trường hợp cạn nước sẽ gây cháy phần đít nồi hâm thức ăn.
III. Top nồi hâm buffet tròn, chữ nhật ưa chuộng hiện nay
Nồi hâm buffet nắp inox chất liệu được làm từ inox cao cấp không gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng. Tuy nhiên kiểu dáng sẽ không đa dạng như nồi hâm buffet nắp kính. Nồi buffet nắp inox thiết kế theo 2 hình dáng như: Nồi hâm buffet chữ nhật nắp inox, Nồi hâm buffet chữ nhật chân trắng, nồi hâm buffet tròn nắp inox và Nồi hâm buffet tròn chân vàng.
Với thiết kế đơn giản nhưng vẫn không kém phần sang trọng , hiện đại này. Chúng ta có thể đặt ở những vị trí đẹp mắt tại quầy line sẽ thu hút được thực khách hơn.
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
