I. Những tiện lợi trong tổ chức tiệc buffet ngoài trời:
Những năm gần đây, trào lưu tiệc buffet rất thịnh hành nhờ vào sự ưa chuộng của thực khách. Chính vì vậy, mô hình tiệc buffet ngày càng phổ biến trên thị trường và ngày càng đa dạng hơn về hình thức tổ chức tiệc buffet. Nhờ vậy, buffet còn được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào hình thức tổ chức và thực đơn món ăn như: tiệc đứng, tiệc buffet sân vườn, tiệc đứng ngoài trời,… Đặc biệt, tiệc buffet ngoài trời đang rất được nhiều thực khách ưa chuộng không gian tổ chức này.
So với loại hình buffet truyền thống sẽ được tổ chức trong không gian nhà hàng, diện tích eo hẹp hơn. Tiệc buffet ngoài trời sẽ được tổ chức trong không gian mở, thực đơn đa dạng hơn. Dưới đây là những ưu điểm khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời:
Địa điểm tổ chức tiệc buffet thường là các địa điểm có không gian rộng rãi như sân vườn rộng thông thoáng. Đây là điều kiện thuận lợi giúp chúng ta chủ động về thời gian tổ chức tiệc và giúp mọi người giao lưu với nhau thỏa mái hơn.
Với lợi thế về không gian tiệc rộng rãi chúng ta có thể tổ chức được thêm nhiều hoạt động giải trí, trò chơi ngoài trời nhằm thư giãn, kết nối mọi người lại với nhau.
Thực đơn buffet ngoài trời thường được lựa chọn các món ăn phù hợp với nhóm khách mời tham gia bữa tiệc hơn.
Thời gian tổ chức tiệc thông thường khoảng 1 – 3 tiếng, tùy thuộc vào buổi tiệc có sự kiện nào đi kèm hay không.
Chi phí tổ chức tiệc buffet sẽ tiết kiệm hơn về phần setup không gian tiệc buffet.
Thức ăn tiệc buffet ngoài trời chúng ta chế biến sẵn và được bảo quản trong các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng như nồi hâm buffet dùng cồn, kệ trang trí buffet,…
II. Những mẫu nồi hâm buffet dành cho tiệc buffet ngoài trời
Nồi hâm buffet là một thiết bị không thể thiếu trong những bữa tiệc, sự kiện lớn hoặc các buổi tiệc tại gia. Nó giúp giữ thức ăn ở nhiệt độ ổn định và tươi ngon suốt cả thời gian tiệc diễn ra.
Nồi hâm buffet nắp inox chất liệu được làm từ inox cao cấp không gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng. Tuy nhiên kiểu dáng sẽ không đa dạng như nồi hâm buffet nắp kính. Nồi buffet nắp inox thiết kế theo 2 hình dáng như: Nồi hâm buffet chữ nhật nắp inox, Nồi hâm buffet chữ nhật chân trắng, nồi hâm buffet tròn nắp inox và Nồi hâm buffet tròn chân vàng.
Với thiết kế đơn giản nhưng vẫn không kém phần sang trọng , hiện đại này. Chúng ta có thể đặt ở những vị trí đẹp mắt tại quầy line sẽ thu hút được thực khách hơn.
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520902 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
III. Những lưu ý khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời
Trước khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời chúng ta nên lựa chọn địa điểm có không gian phù hợp với lượng khách mời tham dự. Điều này sẽ giúp bữa tiệc ngoài trời ấm cúng và gọn gàng hơn thay vì chọn một địa điểm có không gian quá rộng so với lượng khách tham gia bữa tiệc. Nếu khách mời nhiều mà chọn một không gian nhỏ thì lại khiến khách mời khó di chuyển.
Thời tiết là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến bữa tiệc của chúng ta. Vì vậy, trước khi tổ chức tiệc bạn nhất định phải xem dự báo thời tiết để đảm bảo bữa tiệc diễn ra suông sẽ đúng với dự kiến của chúng ta.
Cách trang trí bữa tiệc: Trang trí ở không gian tiệc buffet ngoài trời thực sự không hề đơn giản như ở trong nhà, concept của không gian bạn chọn ban đầu có thể khác với những ý tưởng của bạn đã lên ban đầu.
Vì lượng khách mời sẽ do chúng ta chủ động mời nên cân nhắc khẩu vị khách mời để lên thực đơn phù hợp. Những món mặn, món ngọt, nước uống, hoa quả cần được sắp xếp ở vị trí phù hợp. Thực đơn cũng là một yếu tố giúp khách mời tham gia bữa tiệc gắn kết với nhau.
Trong bữa tiệc cũng cần chuẩn bị đội ngũ dọn dẹp nhiệt tình, chuyên nghiệp để khách cần bất cứ khi nào.
Luôn có phương án dự phòng. Dù là tiệc buffet ngoài trời hay tiệc trong nhà, bạn luôn có nguy cơ đối mặt với những trường hợp ngoài dự tính, do vậy hãy dành thời gian để lên phương án dự phòng giúp bữa tiệc diễn ra thuận lợi nhất nhé.
Trên đây là những chia sẽ về thực đơn tiệc buffet cho trẻ mầm non đơn giản giúp quý khách có những bữa tiệc buffet cho các bé thành công nhất. Bên cạnh đó, Sao Nam chuyên cung cấp những mẫu nồi hâm buffet giá rẻ, hàng luôn có sẵn tại kho Sao Nam. Qúy khách có thể tham khảo để lựa chọn mẫu phù hợp với nhu cầu của mình nhé!
