Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Việc sử dụng nồi hâm nóng thức ăn trong bữa tiệc buffet tự chọn sẽ giúp nha hàng tối ưu quá trình phục vụ bữa tiệc chất lượng và nhanh gọn hơn. Bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách các mâu nồi hâm buffet chất lượng cần trang bị nhé!
Đặc điểm và tính năng của nồi hâm buffet trong nhà hàng:
Nồi hâm buffet hay còn gọi là nồi giữ nóng thức ăn chính trong các bữa tiệc tự phục vụ như mô hình buffet. Với chức năng là giữ nóng thức ăn trong thời gian dài mà không làm mất đi độ ẩm hay hương vị của món ăn, nồi hâm buffet 2 ngăn là dụng cụ buffet giúp chúng ta rút năng quá trình phục vụ bữa tiệc. Với cấu tạo được thiết kế khá đơn giản, dễ sử dụng nồi hâm buffet HCN được biết đến với các tính năng chuyên nghiệp sau đây:
1. Nồi hâm buffet có chức năng hâm nóng thực phẩm chế biến sẵn
🔥 Nguyên lý hoạt động:
Nồi hâm buffet bằng cồn hoặc nồi buffet bằng điện là hai yếu tố chính giúp làm nóng nước trong khoang chứa.
Với chức năng hâm nóng gián tiếp, hơi nóng được từ nước lan tỏa giúp giữ ấm thức ăn lâu dài mà không làm khô hoặc cháy.
Cac mẫu nồi hâm buffet giá rẻ chính hãng sẽ đảm bảo nhiệt độ từ 60 – 80°C, lý tưởng để bảo quản thức ăn trong buffet.
2. Nồi hâm buffet giữ nóng , giữ độ ẩm cho thực phẩm
💦 Cách hoạt động:
Với nguyên lý hâm cách thủy, thức ăn được hâm nóng bằng nồi hâm buffet tròn khá hiệu quả trong quá trình giữ độ ẩm cho món ăn. Với nguyên lý cách thủy hơi nước bốc lên từ khoang chứa giúp duy trì độ ẩm cho thức ăn.
Phương pháp hâm nóng bằng nồi giữ nóng thức ăn sẽ hạn chế tình trạng khô cứng, đặc biệt với các món hấp, hầm, sốt.
Chất liệu chính của nồi hâm buffet 2 ngăn là inox cao cấp, sáng bóng, sang trọng, phù hợp cho nhà hàng, tiệc buffet.
Nhiều loại nắp nồi hâm buffet đa dạng như Nắp kính, nắp cuộn, nắp rời để dễ dàng lấy thức ăn.
4. Cấu trúc nồi hâm buffet đơn giản dễ dàng di chuyển & sử dụng linh hoạt
🛠 Thiết kế tiện lợi:
Nồi hâm buffet inox thiết kế dùng cồn không cần điện, có thể sử dụng ở bất cứ đâu.
Loại dùng điện có thể điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng.
Một số nồi có chân cao, giúp lấy thức ăn thuận tiện hơn.
5. Đa dạng mẫu mã, đáp ứng nhiều nhu cầu
📌 Các loại nồi hâm buffet phổ biến: ✅ Nồi chữ nhật: Dành cho món chính như cơm, thịt, cá, rau. ✅ Nồi tròn: Dùng cho súp, cháo, nước sốt. ✅ Nồi hâm buffet có ngăn chia: Dùng để giữ nóng nhiề
Các loại nồi hâm buffet đang được sử dụng trên thị trường hiện nay:
Trên thị trường có nhiều mẫu nồi hâm nóng buffet khác nhau, nhiều chất liệu khác nhau từ nồi hâm buffet bình dân đến nồi hâm buffet cao cấp. Tuy nhiên xét chung về hình dáng thì thường phân làm 3 kiểu sau :
Nồi hâm buffet tròn
Đây là kiểu nồi đơn giản, nhỏ gọn nhất, thường được dử dụng cho các món nước như suop, cháo hoặc các món chiên xào…. Nồi hâm buffet hình tròn có thể sử dụng cồn, bảng điện tiện lợi.
Nồi hâm buffet hình chữ nhật
Thường nồi hâm buffet hình chữ nhật có sức chứa lớn nhất. Có thể sử dụng nhiều ngăn thay thế để thành nồi hâm buffet 1 ngăn, nồi hâm buffet 2 ngăn, nồi hâm buffet 3 ngăn từ đó ta có thể để được từ 1-4 món thức ăn tùy thích trong 1 nồi.
Nồi hâm buffet chữ nhật được sử dụng nhiều nhất trong các nhà hàng cũng như các bữa tiệc buffet cơ quan , gia đình bởi sức chứa lớn.
Nồi hâm dùng cồn hoặc có thể tích hợp sử dụng bảng điện để hâm nóng thức ăn .
Nồi hâm buffet vuông
Đây là dạng nồi hâm sang trọng, hiện đại thường được sử dụng trong các nhà hàng khách sạn từ 3 đến 5 sao. Nồi hâm buffet vuông thường sử dụng khay 2/3 nhỏ hơn so với nồi hâm chữ nhật nhưng với kiểu dáng sang trọng có thêt kết hợp hâm được trên bếp từ nên rất được khách hàng ưa chuộng.
Những mẫu nồi hâm buffet giá rẻ, mới nhất hiện nay
Hiện nay trên thị trường đang có hai loại nồi hâm buffet phổ biến được sử dụng nhiều nhất là nồi hâm buffet đơn và nồi hâm buffet đôi. Tùy vào công năng sử dụng của sản phẩm cũng như nhu cầu của khách hàng để lựa chọn sản phẩm phù hợp. Dưới đây là những mẫu nồi hâm buffet giá rẻ hot nhất hiện nay:
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036/1 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nồi Hâm Buffet Nắp Nhựa Trong
Nồi Hâm Buffet Nắp Rời
CHAFING DISH /NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT 2 NGĂN NẮP NHỰA – Model/ Mã : SN#520856 – Size/Kích thước: 600*350*360mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN – Model/ Mã : SN#520850 – Size/Kích thước: 600*360*330mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nhờ sự đa dạng về mẫu mã và công dụng đa năng đã giúp cho nồi hâm buffet trở thành một thiết bị quan trọng trong những bữa tiệc buffet. Đặc biệt, là loại nồi hâm buffet hcn với dung tích lớn nhỏ có thể điều chỉnh tùy vào lượng thức ăn, vừa tiết kiệm được diện tích bài trí món ăn nhưng vẫn giữ được nét sang trọng cho nhà hàng.
