Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu trong bất kỳ buổi tiệc buffet nào, dù là tiệc buffet nhỏ, vừa hay là tiệc buffet lớn. Tuy nhiên, việc trang bị nồi hâm buffet phù hợp với tiêu chuẩn mỗi nhà hàng sẽ giúp nâng tầm chất lượng riêng. Cùng Sao Nam tham khảo dòng nồi hâm buffet cao cấp chính hãng có sẵn tại showroom Sao Nam nhé!
Tiệc buffet là một mô hình ăn uống tự chọn mới được du nhập vào nước ta. Với lợi thế chính của loại hình này là thực đơn buffet khá đa dạng, thực khách sẽ chỉ trả tiền giá vé một lần và được thưởng thức các món có sẵn trong menu buffet. Tuy nhiên, nhược điểm của mô hình buffet là những món ăn được chế biến sẵn nếu để trong môi trường bình thường trong thời gian dài sẽ làm nguội và mất đi hương vị ngon của chúng. Do đó, việc trang bị nồi hâm buffet là một giải pháp hiệu quả vừa giúp hâm nóng, giữ nóng thức ăn vừa giúp bảo quản chất lượng món ăn trong thời gian dài tổ chức tiệc buffet.
Nồi hâm nóng thức ăn buffet là một cơ chế bếp nhiệt gián tiếp áp dụng nhiên liệu để sưởi ấm một cái khay nước nông lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm buffet cao cấp là vật tư tuyệt hảo sưởi ấm thực phẩm trong suốt bữa tiệc buffet. Đặc biệt, nồi hâm buffet có thiết kế kích thước nhỏ gọn vừa đáp ứng giải pháp hâm nóng thức ăn với giá cả phải chăng, dễ dàng và dễ di chuyển. Việc giữ nóng thức ăn trong suốt buổi tiệc buffet giúp cho khách hàng luôn được tận hưởng những hương vị món ăn một cách ngon miệng và sảng khoái nhất. Ẩm thực ngon miệng chính là một trong những cách níu kéo du khách trở lại khách sạn của bạn trong những lần du lịch, công tác tiếp theo.
Những đặc điểm tiện lợi của nồi hâm buffet cao cấp:
Hiện nay, nồi hâm buffet là một dụng cụ tiệc buffet rất quan trọng được sử dụng phổ biến trong các loại hình buffet từ bình dân đến cao cấp. Do vậy, nồi buffet khá đa dạng về kiểu dáng, chất liệu để đáp ứng được các tiêu chí về ngân sách phù hợp với tiêu chuẩn mỗi nhà hàng. Nồi hâm buffet nắp kiếng cao cấp là một trong những dụng nồi hâm buffet 5 sao được sử dụng rộng rãi trên thị trường nhờ những tính năng tiện lợi như sau:
Thiết kế nồi hâm buffet nắp kiếng ino 304 cưc kì sang trọng, hoàn hảo đến từng đường nét, khiến cho không gian buffet trở nên đẳng cấp, tin cậy trong mắt khách hàng
Nồi buffet cao cấptrang bị công nghệ bản lề thủy lực giúp nắp tự động đóng lại từ từ tránh gây va đập mạnh và tiếng ồn
Nắp đậy với phần kính trong cao cấp, chống xước, chống đọng hơi nước, thiết kế tràn gần sát viền giúp khách hàng dễ dàng quan sát thức ăn trong nồi
Viền nắp nồi, và viền mặt kính đều được trang bị lớp cao su đảm bảo nhiệt lượng hoàn toàn không bị thất thoát ra ngoài gây ảnh hưởng chất lượng món ăn
Quai mở lớn, chắc chắn, dễ dàng cầm nắm
Nồi được sản xuất bằng Inox từ cao cấp nhất trong sản xuất đồ dùng nhà bếp
Dễ dàng vệ sinh, không han gỉ trong mọi độ ẩm và nhiệt độ
Phù hợp với resort, khách sạn, nhà hàng cao cấp, nhà hàng buffet 4 sao trở lên
Cấu tạo của nồi hâm buffet
2.1 Nắp Nồi
Nồi Hâm Thức Ăn Buffet Tròn Thấp SN#520026
Nắp của nồi hâm buffet được sử dụng để giữ nhiệt và giúp thực phẩm giữ được nhiệt độ tốt hơn. Nắp cũng giữ hơi nước gần với thực phẩm, giữ ẩm. Mở nắp là một cách tốt để ngăn ngừa các loại thực phẩm nhất định trở nên mềm hoặc ẩm ướt, vnồi buffet có các dạng nắp như : nắp rời, nắp lật, nắp kính,…
Nồi Hâm Buffet Tròn Thấp Nắp Kiếng SN#520022
Nồi hâm thức ăn buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cần thiết cho bước đầu kinh doanh nhà hàng buffet. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể sử dụng nồi hâm buffet cho các bữa tiệc của công ty, lễ hội, sinh nhật cá nhân và các sự kiện cưới theo phong cách buffet tại nhà.
2.2 Khay Đựng Thức Ăn
Khay đựng thức ăn là khay đầu tiên của nồi hâm thức ăn bufet , khay này là nơi đặt thức ăn. Chúng có nhiều kích cỡ Gastronorm phù hợp với lò nướng và tủ lạnh của bạn. Vì các nồi hâm buffet không nấu thức ăn mà chỉ giữ ấm nên bạn buộc phải nấu thức ăn trong nồi, chảo hoặc lò nướng trước khi chuyển vào nồi hâm thức ăn
Nồi hâm thức ăn buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên.
Nồi Hâm Nóng Buffet- Khay Sứ Tròn SN#520212
Nồi hâm thức ăn buffet là thiết bị hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.
Nồi buffet điện và bếp điện từ là sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian lắp đặt cố định và loại bỏ khả năng nguy hiểm của việc đốt nhiên liệu.
Nồi Hâm Nóng Buffet – Khay G/N Tròn SN#520221
Tất cả các nồi hâm được tạo thành từ ba yếu tố chính: khung, khay đựng nước và nắp. Bất kể loại hay kích cỡ nào đi chăng nữa, nồi hâm buffet sử dụng nước như một môi trường để truyền nhiệt.
Khung là bộ phận giữ các phần của nồi buffet thành 1 khối thống nhất. Là bộ phận giữ phần còn lại của nồi hâm buffet thành hình dạng của một nồi hoàn chỉnh.
2.4 Hủ Đựng Cồn
Hũ cồn nồi hâm
Hộp đựng cồn là thiết bị đựng nhiên liệ giúp làm nóng khay nước. Đối với nồi hâm buffet sử dụng điện thì sẽ có bộ phận kết nối điện và làm nóng khay nước. Với chafer chạy cồn được dùng khi nhà hàng cần sử dụng lượng lớn nồi giữ nhiệt và tiện hơn khi phục vụ những bữa tiệc Buffet ngoài trời – do việc kết nối nguồn điện khá bất tiện.
3. Những phụ kiện đi kèm nồi hâm thức ăn buffet
3.1 Khay Để Vá
Khay Để Vá Nồi Hâm
Một chi tiết nhỏ nhưng đem lại hiểu quả cao và tính chuyên nghiệp của nhà hàng, để thực khách yên tâm thưởng thức món ăn một cách sạch sẽ và trang nhã.
3.2 Bảng Điện Nồi Hâm
Bảng Điện Nồi Hâm
Bảng điện đi kèm với nồi hâm, được đặt dưới đáy nồi trữ nước, duy trì độ nóng cho món ăn, tiện hơn khi sử dụng cồn.
3.3 Muỗng Nĩa Buffet
Muỗng Nĩa Nồi Hâm
Bộ 3 mẫu nồi hâm buffet nắp kính thủy lực cao cấp
Nồi hâm buffet vuông nắp kính
SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID/ NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA VUÔNG NẮP KÍNH DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520021 – Body size/ Kích thước nồi: 405*480*170mm – Frame size / Kích thước khung :398*370*140mm – Capacity/ Thể tích : 6L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HCN NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520020 – Body size/ Kích thước nồi: 585*490*170mm – Frame size / Kích thước khung : 80*375*140 mm – Capacity/ Thể tích : 9L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Buffet Chữ Nhật Nắp Kính SN#520020
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HCN NẮP KÍNH CHÂN THẤP – Model / Mã : SN#520024 – Body size/ Kích thước nồi: 585*490*170mm – Capacity/ Thể tích :9L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Buffet Chữ Nhật Nắp Kính SN#520024
Nồi hâm buffet tròn nắp kính
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID/ NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KÍNH DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520022 – Body size/ Kích thước nồi:445*550*170mm – Frame size / Kích thước khung: 443*140mm – Capacity/ Thể tích : 6L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Buffet Tròn Nắp Kính SN#520022
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID/ NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG – Model / Mã : SN#520018 – Body size/ Kích thước nồi: 445*550*170 mm – Frame size / Kích thước khung: 455*455*245mm – Capacity/ Thể tích : 6L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ nhà hàng buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng những dụng cụ nhà hàng cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
