Mô hình buffet là một trong những loại hình ăn uống được thực khách lẫn chủ đầu tư ưa chuộng. Với hình thức phục vụ tự do, thực đơn đa dạng cùng những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng, chúng ta có thể phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc, thực khách cũng có những trãi nghiệm chất lượng nhất định. Hôm nay Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách những tính năng đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng đế inox giá rẻ bán chạy hiện nay.
Đèn hâm nóng thức ăn buffet tiếng anh có tên là heat lamp for food. Đèn hâm buffet là một trong những thiết bị hâm nóng chính trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Thông thường đèn được sử dụng để hâm nóng, làm nóng các loại món ăn nhanh với số lượng ít như: Gà rán, mì xào, chả giò, khoai tay chiên, bánh mì, bánh mì thập cẩm, pizza, pate, steak, thịt nướng quay, đùi hun khói. Những món ăn này thường chiên dầu mở, không phải sạng sệt dễ hâm nóng bằng hình thứ truyền nhiệt gián tiếp. Các mẫu đèn hâm nóng thức ăn Sao Nam sử dụng trong nhà hàng khách sạn, tiệc buffet giúp cho giữ được hương vị riêng độc đáo cho món ăn.
Cấu tạo của đèn hâm nóng thức ăn
Đèn hâm nóng thức ăn buffet chính hãng được thiết kế theo dạng lắp ráp gồm các bộ phận như: chân đế, chóa đèn, lò xo nối, dây kéo (hình xoắn ốc có đàn hồi), chốt móc treo trần.
Trên phần chóa sẽ có các lỗ tản nhiệt được bố trí xung quanh phần đầu đèn giúp cho tản nhiệt nhanh, kéo dài tuổi thọ cho đèn.
Về màu sắc của đèn thì đa dạng gồm có: trắng, vàng, xanh, đen, đồng, đồng đen, đỏ.
Kích thước chóa đèn: Ø17, Ø19, Ø25, Ø27, Ø29
Những lợi ích khi sử dụng đèn hâm nóng thức ăn
Trong tiệc buffet hay nhà hàng buffet thì đèn hâm nóng thức ăn buffet là dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc. Về tính năng và cách sử dụng thì tùy vào mỗi nhu cầu.
Đèn giữ nóng thức ăn là thiết bị sử dụng trong nhà hàng khách sạn, có công dụng dùng để giữ ấm thức ăn như: gà rán, khoai tây chiên, mì xào, tránh để món ăn bị nguội lưu giữ được hương vị thơm ngon như lúc đầu. Ngoài ra vào buổi tối đèn sẽ giúp thực khách dễ quan sát lựa chọn món ăn hơn.
Côn trùng là thứ mà mọi người rất ghét khi thấy chúng trong thức ăn. Vậy nên đèn hâm nóng thức ăn được sử dụng ngoài việc hâm giữ nóng còn có tác dụng để đuổi các loại côn trùng tránh xa thức ăn. Điều này góp phần tăng thêm sự chuyên nghiệp, để lại ấn tượng tốt cho thực khách.
Tham khảo đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn giá rẻ
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : S#520801 – Size / Kíchthước: (Ø)300 x (H)700mm – Power / Côngsuất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX ĐẾ ĐÁ TRẮNG 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520811/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng đế đá
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX VÀNG ĐẾ ĐÁ ĐEN 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520813/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn carving buffet được sử dụng trong quầy bếp, quầy buffet, bàn sảnh.
Thức ăn sau khi chế biến xong sẽ đưa ra trưng bày món ăn ra đĩa việc thức ăn để nguội sẽ giảm đi hương vị độ ngon giòn.
Vậy nên nhà hàng sẽ trang bị thêm đèn hâm nóng thức ăn để giữ được độ giòn, loại bỏ đi các loại côn trùng ảnh hưởng đến món ăn. Ngoài việc giữ nóng đèn còn có vai trò tạo nên không gian đẹp ấm áp.
Vệ sinh đèn hâm nóng thức ăn buffet đúng cách
Sau khi các bạn sử dụng đèn xong không nên vệ sinh ngay mà để khoảng 15 – 20 phút cho đèn nguội hẳn rồi mới vệ sinh tránh tình trạng ảnh hưởng đến các thiết bị bên trong của đèn, bóng đèn.
Khi sử dụng thì dầu mỡ, mắm, muối sẽ bám vào bề mặt chóa hoặc bóng đèn. Các bạn lấy một chiếc khăn xịt 1 ít nước cho khăn được ẩm lau qua để loại bỏ các vết bẩn, ố. Nếu vết bẩn nào khó ra thì dùng chai vệ sinh đa năng CIF.
Sau khi vệ sinh xong dùng chiếc khăn sạch lau lại thêm lần nữa để giữ được độ mới sáng bóng của đèn.
Lưu ý không sử dụng vật nhọn hoặc sắc để lau chùi sẽ ảnh hưởng đến bề mặt inox, làm xước xấu bào mòn đi lớp chống oxy hóa.
Bóng đèn thì dùng khăn mềm lau bề mặt ngoài không nên tháo ra dễ bị đứt dây và hỏng chuôi đèn.
