Ngũ cốc là tên gọi chung của thực phẩm được làm từ 5 loại hạt khác nhau, thông dụng là: mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Ngũ cốc được dân gian, y học hiện đại nghiên cứu, khẳng định mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho tất cả mọi người, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Vì vậy, ngũ cốc rất được ưa chuộng phổ biến tại phương Tây. Hiện nay, các nhà hàng buffet cũng đang phát triển sản phẩm này trong mô hình tiệc buffet sáng. Và được đông đảo thực khách lựa chọn để phục vụ bữa sáng với mục đích nhanh gọn, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Những loại hạt ngũ cốc – Bình Đựng Ngũ Cốc Gía Rẻ
I. Những loại hạt ngũ cốc sử dụng phổ biến
Mè
Mè (vừng) chứa nhiều dưỡng chất như đạm, chất béo, chất bột đường, calo nhiệt lượng, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin B1, B2, niacin… Bên cạnh đó nó còn chứa folic acid, saccharose, pentose, hắc sắc tố… Đặc biệt là hàm lượng vitamin E cực kỳ cao rất tốt cho sức khỏe và làn da của con người.
Gạo nếp
Gạo nếp rất giàu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin E đáng kể cùng chất xơ, sắt và chất chống oxy hóa.
Gạo nếp thường được dùng để nấu cháo dành cho người ốm với chức năng phục hồi sức khỏe, tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh… Tuy nhiên, nó có thể gây chứng khó tiêu cho trẻ nhỏ vì chứa nhiều amilopectin – chất tạo độ dẻo của gạo, vì vậy mà bạn cần hạn chế dùng gạo nếp cho các bé nhé!
Gạo tẻ
Gạo tẻ là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào chứa nhiều protein, vitamin (B1, B2, niacin, vitamin E), chất sắt, kẽm và các chất khoáng như magie, phốt pho, kali, canxi.
Nên cho trẻ nhỏ ăn gạo tẻ vì chất sắt trong gạo rất có lợi cho hồng cầu và enzym, kẽm chống oxy hóa trong máu và hỗ trợ tăng trưởng, phát triển tế bào, phốt pho và canxi giúp xương, răng phát triển, kali tổng hợp protein và hỗ trợ hoạt động enzyme, muối giữ cân bằng chất lỏng cơ thể và hoạt động bình thường của hệ thần kinh cùng bắp thịt.
Lúa mì
Lúa mì có thành phần chính là carbonhydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng có thể gây tăng nồng độ đường trong máu.
Lúa mì chứa nhiều chất xơ không hòa tan và ít chất xơ hòa tan. Bên cạnh đó, nó còn có 1 lượng protein vừa phải và các vitamin, khoáng chất như selen, mangan, đồng, phốt pho, folate.
Loại thực phẩm này được xem như nguồn cung cấp carbonhydrate và vitamin dồi dào, đáng tin cậy cho trẻ nhỏ. Với lượng chất xơ dồi dào, lúa mì trở thành “thuốc nhuận tràng tự nhiên” cho các bé tránh được tình trạng đầy hơi, khó tiêu ảnh hưởng đến tinh thần và vận động.
Các loại đậu
Các loại đậu như: đậu nành, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan,… đều là nguồn dinh dưỡng dồi dào và có ích cho tất cả mọi người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vì thế mà thực phẩm chế biến từ các loại đậu rất được nhiều người ăn chay trường ưa chuộng dùng để bổ sung và cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
Trong đậu chứa hàm lượng đạm dồi dào, rất ít chất béo, giàu chất chống oxy hóa, chất xơ cùng các vitamin như A, B, C… và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm… rất có lợi cho trẻ nhỏ.
Trẻ nhỏ thường xuyên ăn các loại đậu hay ngũ cốc khác sẽ giúp tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng tốt, giảm tình trạng béo phì nhưng lại tăng cân tốt, ngăn ngừa nhiều bệnh tật như ung thư, tiểu đường, tim mạch…
Sau này, khi được nghiên cứu sâu hơn, ngũ cốc được hiểu là tất cả các loại cây có hạt dùng làm lương thực điển hình như một số loại ngũ cốc sau:
Bắp (ngô)
Bắp (ngô) là loại ngũ cốc nguyên hạt mà ai cũng biết. Trong hạt bắp chứa nhiều dưỡng chất như magiê, phốt pho, kẽm, đồng, chất chống oxy hóa và vitamin B, có nhiều chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin giúp tăng hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về mắt như đục thủy tinh thể.
Gạo lứt
Gạo lứt được nhiều người biết đến và ưu tiên sử dụng bởi nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như magiê, sắt, canxi, vitamin B và phốt pho. Đặc biệt, trong gạo lứt có chất lignan giúp chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường… một cách hiệu quả.
Yến mạch
Ban đầu, người Việt Nam rất ít sử dụng loại ngũ cốc này. Tuy nhiên, càng về sau lại càng được tin dùng bởi những giá trị sức khỏe mà nó mang lại cho người tiểu đường. Với hàm lượng chất xơ cao, nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa avenanthramide, yến mạch có tác dụng rất hiệu quả trong việc bảo vệ tim khỏi các bệnh khác nhau, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và huyết áp thấp.
Ngoài ra ngũ cốc còn có: lúa mạch đen nguyên hạt, gạo hoang dã, hạt kê…
Trên đây là nhóm ngũ cốc rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Ngoài việc sử dụng trong gia đình, ngũ cốc còn được chọn là những loại hạt giàu dinh dưỡng sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc buffet sáng. Cùng Sao Nam tham khảo những mẫu bình đựng ngũ cốc giá rẻ, phổ biến trong tiệc buffet ngày nay nhé.
Bình đựng ngũ cốc là dụng cụ dùng để đựng các loại hạt khô như ngủ cốc, yến mạch hoặc các loại kẹo,..Thường được dùng trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn và resort. Cấu tạo của bình đựng ngũ cốc thường bao gồm : chân đế, thân bình, nắp và tay vặn lấy ngũ cốc. Với thiết kế đơn giản nhất giúp thực khách dễ dàng sử dụng mà không cần nhân viên phục vụ bên cạnh.
III. Lợi ích khi sử dụng bình đựng ngũ cốc:
Bình đựng ngũ cốc 2 ngăn sẽ giúp Bạn trưng bày 2 loại hạt cùng lúc mà không tốn quá nhiều diện tích khu vục quầy line.
Có cần xoay dễ dàng lấy ngũ cốc không cần mở nắp hay sử dụng bất kỳ công cụ hỗ trợ nào khác.
Cần xoay có khe lấy ngũ cốc an toàn đảm bảo hạt không bị nát vụn hoặc bể vỡ, hạn chế hao hụt ngũ cốc.
Thích hợp cho tất cả các loại hạt ngũ cốc , yến mạch, đậu, trái cây hoặc có thể là kẹo.
Bình bằng nhựa trong nên dễ dàng quan sát được các loại ngũ cốc bên trong.
Chứa được lượng ngũ cốc lớn tiết kiệm thời gian phục vụ khách hàng’
Với kiểu dáng đẹp mắt sẽ giúp khu vực quầy line sang trọng, chất lượng hơn.
IV. Phân loại bình đựng ngũ cốc:
Về câu tạo tất cả các loại bình đựng ngũ cốc đều giống nhau gồm các bộ phận lắp ráp như: chân đế ( được làm từ chất liệu inox, gỗ hoặc nhựa), thân bình bằng nhựa trong PC, nắp đậy ( được làm bằng nhựa, inox) và tay vặn được làm bằng nhựa.
Đối với bình đựng ngũ cốc 1 ngăn thường sử dụng trong những bữa tiệc buffet có quy mô nhỏ như tiệc công ty, gia đình, quán cà phê hoặc những nhà hàng quy mô nhỏ.
Về ưu điểm dòng này giá thành không quá cao, kiểu dáng đa dạng rất được ưa chuộng tại những mô hình kinh doanh nhỏ lẻ hiện nay.
PLASTIC SINGLE HEAD CEREAL DISPENSER / BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC SACONA ĐEN ĐƠN – Model/ Mã : SN#520618 – Size / Kích thước: 195 x 145 x 420 mm – Material / Chất liệu : PS&PP – Capacity / Thể tích: 3.5 L – Barrel/ Số thùng: One piece / 1 thùng – Color / Màu: Black / Đen – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
PLASSTIC SINGLE HEAD CEREAL DISPENSER / BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC SACONA TRẮNG ĐƠN – Model/ Mã : SN#520620 – Size / Kích thước: 195 x 145 x 420 mm – Material / Chất liệu : PS&PP – Capacity / Thể tích: 3.5 L – Barrel/ Số thùng: One piece / 1 thùng – Color / Màu: White / Trắng – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
CEREAL DISPENSER WOODEN STAND ( SINGLE )/ BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC CHÂN ĐẾ GỖ 1 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520615 – Size / Kích thước: 265 x 280 x 680 mm – Capacity / Thể tích: 7 lít – Barrel/ Số thùng: One pieces / 1 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic + wood stand / Inox+Nhựa Mica Trong+ chân đế gỗ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SINGLE HEAD CEREAL DISPENSER / BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC SACONA 1 NGĂN – Model /Mã :SN#520609 – Size / Kích thước: 200 x 240 x 650 mm – Capacity / Thể tích : 4 lít – Barrel/ Số thùng: One pieces / 1 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic / Inox+Nhựa Mica Trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bình đựng ngũ cốc 2 ngăn (Bình đựng ngũ cốc đôi)
Về ưu điểm đối với bình đựng ngũ cốc đôi chúng ta có thể trưng bày cùng lúc 2 loại hạt hoặc 2 loại kẹo tùy thích của nhà hàng, giá thành chia nhiều phân khúc, dung tích đa dạng giúp chúng ta lựa chọn bình đựng ngũ cốc 2 ngăn phù hợp với tiêu chí nhà hàng.
STAINLESS STEEL DOUBLE HEADS CEREAL DISPENSER / BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC SACONA 2 NGĂN – Model /Mã : SN#520610 – Size / Kích thước: 335 x 240 x 650 mm – Capacity / Thể tích : 4 Lít * 2 bình = 8 Lít – Barrel/ Số thùng: Two pieces / 2 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic / Inox+Nhựa Mica Trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bình đựng ngũ cốc 3 ngăn
Bình Đựng Ngủ Cốc Chân Đế Gỗ 3 Ngăn SN#520616
CEREAL DISPENSER WOODEN STAND ( TRIPLE )/ BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC CHÂN ĐẾ GỖ 3 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520616 – Size / Kích thước: 585 x 275 x 650 mm – Capacity / Thể tích: 4 lít * 3bình = 12 lít – Barrel/ Số thùng:Three pieces /3 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic + wood stand / Inox+Nhựa Mica Trong+ chân đế gỗ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bình Đựng Ngũ Cốc 3 Ngăn SN#520611
STAINLESS STEEL TRIPLE HEADS CEREAL DISPENSER / BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC SACONA 3 NGĂN – Model /Mã : SN#520611 – Size / Kích thước: 500 x 240 x 650 mm – Capacity / Thể tích : 4 Lít * 3 bình = 12 Lít – Barrel/ Số thùng: Three pieces / 3 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic / Inox+Nhựa Mica Trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bình Đựng Ngũ Cốc 4L 3 Ngăn SN#520607
CEREAL DISPENSER(TRIPLE)/ BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC 4L 3 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520607 – Size / Kích thước: (L)200(W)300x(H)520 mm – Capacity / Thể tích : 4 lít * 3 bình = 12 lít – Barrel/ Số thùng: Three pieces / 3 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic / Inox+Nhựa Mica Trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL FOUR HEADS CEREAL DISPENSER / BÌNH ĐỰNG NGŨ CỐC SACONA 4 NGĂN – Model /Mã : SN#520612 – Size / Kích thước: 665 x 240 x 650 mm – Capacity / Thể tích : 4 Lít * 4 bình = 16 Lít – Barrel/ Số thùng: Four pieces / 4 thùng – Material / Chất liệu: Stainlees steel + Plastic / Inox+Nhựa Mica Trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh, tự tin mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, tiết kiệm thời gian và chi phí cho quý khách.
