Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ, thiết bị không thể thiếu trong những bữa tiệc buffet ở các nhà hàng, khách sạn. Nhu cầu sử dụng nồi hâm buffet giá rẻ ngày càng phổ biến trong các quầy buffet tự chọn. Tuy nhiên, để lựa chọn nồi hâm nóng thức ăn buffet phù hợp cần lưu ý các tiêu chí sau:
Tầm quan trọng của nồi hâm buffet, nồi hâm nóng thức ăn:
Nồi hâm buffet là một dạng nồi hâm nóng thức ăn được xem như một trong những dụng cụ thiết yếu không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet của các nhà hàng, khách sạn dù lớn hay nhỏ, bình dân hay sang trọng.
Nồi buffet có công dụng trưng bày các món ăn chế biến sẵn và giữ nóng các món ăn xuyên suốt bữa tiệc bằng cơ chế truyền nhiệt gián tiếp. Điều này cho phếp đầu bếp thỏa sức tính toán lượng thức ăn phù hợp với quy mô bữa tiệc đẻ chuẩn bị trước. Do đó, nhu cầu sử dụng nồi hâm nóng thức ăn nhằm giup giúp món ăn luôn được giữ nóng, đảm bảo hương vị thơm ngon trong thời gian dài. Thông thường nồi ham buffet tròn sử dụng để hâm nóng các món ăn như hầm, súp, món xào.
Đặc biệt, để sử dụng nồi hâm thức ăn buffet giá rẻ một các hiệu quả cũng như tiết kiệm chi phí tối đa cho nhà hàng, khách sạn thì bạn cần chọn nồi sao cho phù hợp với quy mô nhà hàng cũng như nhu cầu sử dụng. Dưới đây là những lưu ý khi chọn nồi buffet chính hãng, giá rẻ tại Sao Nam.
1. Mua một nồi buffet bằng inox
Đối với nồi hâm nóng buffet nói riêng hoặc các dụng cụ và thiết bị được sử dụng trong nhà hàng, khách sạn nói chung, nhiều người khuyên bạn nên chọn chất liệu inox. Bởi vì các sản phẩm được làm bằng inox cao cấp có thể đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dùng, với độ bền cao, chịu nhiệt tốt.
Những chiếc nồi hâm thức ăn buffet làm bằng inox thường có vẻ ngoài sang trọng, phù hợp với nhiều không gian nội thất. Hiện nay có nhiều loại nồi được làm từ inox mạ bạc hoặc vàng, giúp toát lên vẻ sang trọng và quý phái. Ngoài ra, inox cũng làm cho các sản phẩm dễ dàng làm sạch hơn nhiều.
2. Chọn nồi hâm buffet với hình dạng phù hợp
Hiện nay các sản phẩm nồi buffet trên thị trường có nhiều hình dạng đa dạng. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc lựa chọn hình dạng nồi phù hợp cho các món ăn mà bạn định hiển thị. Đối với nồi buffet tròn thường được sử dụng cho súp, cháo,… nồi chữ nhật, chia thành nhiều ngăn cho các món chiên.
3. Chọn mua nồi buffet có nắp
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhiều món ăn, bạn nên chọn loại nồi buffet có nắp để tránh côn trùng, bụi bẩn rơi vào món ăn. Hai loại nồi phổ biến nhất là nắp inox và nắp thủy tinh. Nhiều nhà hàng chọn một chiếc nồi có nắp làm bằng thủy tinh trong suốt để khách hàng có thể dễ dàng nhìn thấy các món ăn bên trong.
Những mẫu nồi hâm buffet giá rẻ, mới nhất hiện nay
Hiện nay trên thị trường đang có hai loại nồi hâm buffet phổ biến được sử dụng nhiều nhất là nồi hâm buffet đơn và nồi hâm buffet đôi. Tùy vào công năng sử dụng của sản phẩm cũng như nhu cầu của khách hàng để lựa chọn sản phẩm phù hợp. Dưới đây là những mẫu nồi hâm buffet giá rẻ hot nhất hiện nay:
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036/1 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nồi Hâm Buffet Nắp Nhựa Trong
Nồi Hâm Buffet Nắp Rời
CHAFING DISH /NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT 2 NGĂN NẮP NHỰA – Model/ Mã : SN#520856 – Size/Kích thước: 600*350*360mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN – Model/ Mã : SN#520850 – Size/Kích thước: 600*360*330mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nhờ sự đa dạng về mẫu mã và công dụng đa năng đã giúp cho nồi hâm buffet trở thành một thiết bị quan trọng trong những bữa tiệc buffet. Đặc biệt, là loại nồi hâm buffet hcn với dung tích lớn nhỏ có thể điều chỉnh tùy vào lượng thức ăn, vừa tiết kiệm được diện tích bài trí món ăn nhưng vẫn giữ được nét sang trọng cho nhà hàng.
Cách sử dụng nồi hâm buffet
Trước khi đưa nồi hâm buffet vào sử dụng cho tiệc buffet ta cần vệ sinh sạch sẽ nồi và các khay chứa thức ăn để đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh tốt nhất
Đổ nước vào khay trực tiếp đun nóng thức ăn ( Nên sử dụng nước ấm để thức ăn nhanh được nóng và đổ mức nước vừa phải không nên đổ quá nhiều dể gây tràn chảy ra ngoài mất thẩm mỹ
Cho thức ăn vào các khay chứa để tiến hành hâm nóng ( Có thể sử dụng khay Inox hoặc Khay sứ ) Cố gắng trưng bày thức ăn cho đẹp mắt và hấp dẫn thực khách
Tiến hành châm cồn vào các hủ chứa cồn và bật lửa hâm nóng thức ăn ( Nếu sử dụng bảng điện thì ta chỉ cần cấm phích điện vào nguồn 1 pha 220v/50Hz )
Duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình diễn ra buổi tiệc để thức ăn luôn được nóng và giữ được hương vị thơm ngon
Ngắt nguồn điện hoặc lửa khi không sử dụng và tiến hành vệ sinh sạch nồi và khay chứa thức ăn ( không xịt trực tiếp các chất tẩy rửa mạnh lên nồi, dể làm ăn mòn hóa học gây mất thẩm mỹ và độ bền của nồi )
Trên đây là một số chia sẻ về nồi hâm buffet giá rẻ tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
