Khay inox HCN là một trong những dụng cụ bếp chuyên dụng, nhiều tính năng và sử dụng tiện lợi trong các bữa tiệc buffet. Cùng Sao Nam tìm hiểu chi tiết khay inox CN giá rẻ sử dụng phổ biến trên thị trường hiện nay nhé!
Vai trò của khay inox GN:
Khay inox GN là loại khay chuyên dùng để đựng thức ăn trước và sau khi sơ chế chế biến trong các gian bếp của nhà hàng, quán ăn hay khách sạn. Khay còn được biết đến với các tên gọi khác nhau như khay inox, khay nhựa, khay đựng thực phẩm,.. Đây là dạng khay gn được sản xuất dựa trên tiêu chuẩn quốc tế với kích thước phù hợp sử dụng trong bếp ăn nhà hàng lẫn gia đình.
Dòng khay inox được làm từ chất liệu inox cao cấp như inox 201 và inox 304. Với ưu điểm không ghỉ, độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, có thể trưng bày các món ăn đã chế biến hoặc hải sản tươi sống rất tiện lợi. Các cạnh khay GN inox có thiết kế bo tròn an toàn cho người sử dụng và có thể sếp chồng lên nhau để tiết kiệm không gian khi không sử dụng. Có thể thấy khay inox là một dụng cụ trưng bày các món hải sản buffet, bảo quản thức ăn dư thừa trong tủ lạnh rất tiện lợi.
Tiêu chí chọn khay inox đựng hải sản buffet:
Khay inox có chất lượng bền, chịu nhiệt tốt và kích thước phù hợp với không gian bếp, quầy buffet.
Khay gn inox đơn giản có thể giữ chúng dễ dàng và nhỏ gọn trong các nhà bếp chuyên nghiệp mà không chiếm quá nhiều diện tích. Toàn bộ dòng khay inox GN này đều có vành nhô ra, cho phép lắp hoặc tháo nhanh chóng và dễ dàng vào các giải pháp lưu trữ.
Kích thước các khay inox nên ưu tiên cùng size dễ setup, bày biện các món ăn tại quầy buffet theo khu vực.
Khay được dùng trong nhiều khu vực như buffet hay đặt trong tủ lạnh, máy làm lạnh hay lò nướng , mẫu khay này luôn mang lại độ tin cậy lâu dài mà bạn có thể tin tưởng – một sản phẩm lý tưởng cho một nhà bếp chuyên nghiệp bận rộn.
Tổng hợp các loại khay inox, khay gn trưng bày buffet tại Sao Nam
Khay Inox có thể được được phân ra khá nhiều loại tùy vào mục đích sử dụng của chúng. Vậy trên thị ẩm thực thì khay inox có những mục đích sử dụng như thế nào ?
Các loại khay Inox đựng thực phẩm
Những chiếc khay Inox đựng thực phẩm sẽ là vật dụng mà bạn dễ dàng bắt gặp nhất tại các bữa tiệc buffet. Loại khay này còn có tên gọi tắt khác là khay GN. Những chiếc khay thường được làm từ chất liệu inox không gỉ 304. Chất liệu này có độ bền cao, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm cho khách hàng trong quá trình sử dụng.
Các loại khay Inox đựng thực phẩm thường có kiểu dáng hình chữ nhật với nhiều kích thước khác nhau. Thông thường những chiếc khay inox sẽ có bề mặt sáng bóng, điều này khiến cho việc vệ sinh chúng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, những chiếc khay này còn có rất nhiều độ sâu khác nhau như 65mm, 100mm hoặc 150mm để các bạn có thể thoải mái lựa chọn.
Các loại khay Inox có nắp
Hiện nay, trong những bữa tiệc buffet tại các nhà hàng, khách sạn thì những chiếc khay inox hình chữ nhật có nắp đậy đang dần trở nên phổ biến hơn. Mục đích của chiếc nắp đậy này là giúp cho các món ăn, thực phẩm được bảo quản tốt hơn, không bị ảnh hưởng bởi khói bụi hay các loại côn trùng, tránh hiện tượng bị ôi thiu.
Bên cạnh việc dùng để trưng bày thức ăn thì các loại khay inox có nắp cũng được xem như một vật dụng để bảo quản thức ăn. Vì có nắp đậy cho nên bạn sẽ có thể dễ dàng cất những chiếc khay này vào tủ lạnh hoặc ngăn đá tùy theo mục đích sử dụng. Điều này sẽ giúp cho thức ăn để được trong thời gian dài hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khay inox đựng kem
Vì không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ lạnh cho nên có rất nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn những chiếc khay đựng kem để phục vụ món tráng miệng cho thực khách tại các bữa tiệc buffet.
Bên cạnh đó, vì được làm từ chất liệu inox không gỉ cho nên những chiếc khay này sẽ có thể sử dụng được trong môi trường có độ ẩm cao như tủ đông, tủ lạnh. Bên cạnh đó, vì những chiếc khay inox đựng kem có khả năng dẫn nhiệt tốt cho nên chúng sẽ khiến cho hơi lạnh được lan tỏa đều, giúp cho cấu trúc của món kem tráng miệng luôn đồng nhất và ổn định.
Các loại khay inox đựng hoa quả
Bên cạnh kem thì hoa quả cũng là một món ăn tráng miệng không thể thiếu được tại các bữa tiệc buffet. Vì thế, những chiếc khay inox đựng hoa quả sẽ là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn. Vì chúng được làm từ chất liệu inox không gỉ, có vẻ ngoài sáng bóng cho nên sẽ đem lại sự sang trọng, hiện đại, góp phần tô điểm cho tổng thể không gian bữa tiệc.
Khay inox đựng gia vị
Bạn có thể sẽ rất ít bắt gặp chiếc khay inox đựng gia vị tại những bữa tiệc buffet, thế nhưng chúng lại là một vật dụng vô cùng hữu ích. Các nhà hàng, khách sạn thường đặt chúng trên bàn, nơi thường để những vật dụng như dao, thìa, dĩa được sử dụng trong bữa ăn.
Bạn có thể dùng vật dụng này để đựng những loại gia vị như muối, tiêu, ớt bột. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chiếc khay này để đựng những loại mứt ăn kèm bánh mì cho bữa sáng. Vì mỗi vị khách hàng sẽ có một khẩu vị khác nhau cho nên vật dụng này sẽ đem lại cho bạn rất nhiều tiện ích bất ngờ!
Khay G/N Inox
Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay inox, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.Là dụng cụ tiệc Buffet được sử dụng nhiều.
Phân biệt khay đựng thức ăn bằng inox Trung Quốc và Việt Nam
Cách nhận biết khay inox được sản xuất tại Việt Nam và khay inox Trung Quốc không khó. Ngoài việc sử dụng nam châm, còn có một số điểm phân biệt khác chẳng hạn như:
- Khay inox Trung Quốc thường có hoa văn hình tròn ở các ngăn. Khay sản xuất trong nước là inox trơn bóng.
- Hai cạnh dài của khay Trung Quốc được uốn cong, thay vì thẳng như khay Việt Nam.
- Trọng lượng khay Trung Quốc thường nhẹ hơn rất nhiều.
- Khay Trung Quốc có độ sâu ít hơn. Do sản xuất bằng inox mỏng, nếu dập sâu hơn inox, nó sẽ bị nứt.
- Khay Trung Quốc có khoảng 3-4 mẫu.
Đối với các khay inox Việt Nam, có nhiều ưu điểm nổi bật:
- Được sản xuất từ inox 201 và 304 là inox không từ tính, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Khay có độ sâu hơn.
- Trọng lượng khay nặng hơn
- Có 8 – 10 mẫu phổ biến cho khách hàng lựa chọn. Điều này có thể phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
Trên đây là một số chia sẻ về khay inox tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.