Khay inox là một trong những dụng cụ nhà hàng được sử dụng phổ biến hiện nay. Đặc biệt, đối với những mô hình kinh doanh tự chọn, với thực đơn và nguyên liệu trưng bày trong không gian mở thường trang bị các loại khay inox gn giá rẻ. Vậy khay inox là gì? Cùng Sao Nam tham khảo bài viết dưới này nhé!

I. Khay inox là gì?

Khay inox là một loại khay gn được bắt nguồn từ các nước phương Tây. Khay inox là một loại vật dụng được dùng để đựng các loại thực phẩm đa dạng trong không gian quán nhà hàng ăn uống hoặc nhà bếp nhà hàng,…. Khay gn được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ như inox 304 hoặc inox 201, với kích thước đa dạng theo tiêu chuẩn châu Âu phù hợp với quy mô kinh doanh ăn uống hiện nay. Nhờ vậy, khay inox được nhiều chủ đầu tư lựa chọn trang bị trong nhà hàng, khách sạn phục vụ ăn uống.

Đặc biệt, Khay inox gn được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, kích thước thông dụng và công dụng đa năng nên được sử dụng nhiều trong các nhà hàng. Ngoài ra , khay inox HCN còn được sử dụng phổ biến trong các buổi tiệc buffet, tiệc hội nghị vì chất lượng khay đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao cùng với sự kết hợp với kiểu dáng sang trọng. Khay có khả năng chịu nhiệt cao còn dùng được trong các tủ đông hay trong lò vi sóng.

II. Những công dụng đa năng của khay inox:

Khay inox được biết là một dụng cụ đa năng nhờ có nhiều kích cỡ khác nhau, có thể trưng bày nhiều loại thực phẩm khác nhau. Vì vậy, chúng được dùng nhiều trong các bếp nhà hàng, sử dụng trong quầy tiệc buffet, phục vụ thức ăn, khay đựng kem, khay đựng trái cây, khay đựng bánh…

Dựa vào công dụng đa năng khay inox được sử dụng khá phổ biến và được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như: khay GN, khay inox, khay inox đựng thức ăn, khay buffet, khay đựng thực phẩm, khay topping và tên gọi phổ biến hơn cả là khay inox.

Ngoài ra, khay inox còn được sử dụng kết hợp với giá kệ trưng bày thức ăn giúp tăng tính thẩm mĩ cũng như sắp xếp các món ăn theo từng khu vực hợp lý. Bên cạnh đó, khay inox có đặc tính chịu nhiệt cực tốt có thể sử dụng khay inox có nắp đậy để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh rất tiện lợi. 

III. Các mẫu khay inox trưng bày buffet tại Sao Nam

Khay Inox có thể được được phân ra khá nhiều loại tùy vào mục đích sử dụng của chúng. Vậy trên thị ẩm thực thì khay inox có những mục đích sử dụng như thế nào ?

Các loại khay Inox đựng thực phẩm

 

Những chiếc khay Inox đựng thực phẩm sẽ là vật dụng mà bạn dễ dàng bắt gặp nhất tại các bữa tiệc buffet. Loại khay này còn có tên gọi tắt khác là khay GN. Những chiếc khay thường được làm từ chất liệu inox không gỉ 304. Chất liệu này có độ bền cao, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm cho khách hàng trong quá trình sử dụng.

Các loại khay Inox đựng thực phẩm thường có kiểu dáng hình chữ nhật với nhiều kích thước khác nhau. Thông thường những chiếc khay inox sẽ có bề mặt sáng bóng, điều này khiến cho việc vệ sinh chúng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, những chiếc khay này còn có rất nhiều độ sâu khác nhau như 65mm, 100mm hoặc 150mm để các bạn có thể thoải mái lựa chọn.

Các loại khay Inox có nắp

 

Hiện nay, trong những bữa tiệc buffet tại các nhà hàng, khách sạn thì những chiếc khay inox hình chữ nhật có nắp đậy đang dần trở nên phổ biến hơn. Mục đích của chiếc nắp đậy này là giúp cho các món ăn, thực phẩm được bảo quản tốt hơn, không bị ảnh hưởng bởi khói bụi hay các loại côn trùng, tránh hiện tượng bị ôi thiu.

 

 

Bên cạnh việc dùng để trưng bày thức ăn thì các loại khay inox có nắp cũng được xem như một vật dụng để bảo quản thức ăn. Vì có nắp đậy cho nên bạn sẽ có thể dễ dàng cất những chiếc khay này vào tủ lạnh hoặc ngăn đá tùy theo mục đích sử dụng. Điều này sẽ giúp cho thức ăn để được trong thời gian dài hơn mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

 

Khay inox đựng kem

 

Vì không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ lạnh cho nên có rất nhiều nhà hàng, khách sạn lựa chọn những chiếc khay đựng kem để phục vụ món tráng miệng cho thực khách tại các bữa tiệc buffet.

Bên cạnh đó, vì được làm từ chất liệu inox không gỉ cho nên những chiếc khay này sẽ có thể sử dụng được trong môi trường có độ ẩm cao như tủ đông, tủ lạnh. Bên cạnh đó, vì những chiếc khay inox đựng kem có khả năng dẫn nhiệt tốt cho nên chúng sẽ khiến cho hơi lạnh được lan tỏa đều, giúp cho cấu trúc của món kem tráng miệng luôn đồng nhất và ổn định.

 

 

Các loại khay inox đựng hoa quả

 

Bên cạnh kem thì hoa quả cũng là một món ăn tráng miệng không thể thiếu được tại các bữa tiệc buffet. Vì thế, những chiếc khay inox đựng hoa quả sẽ là một trong những vật dụng không thể thiếu được tại các nhà hàng, khách sạn. Vì chúng được làm từ chất liệu inox không gỉ, có vẻ ngoài sáng bóng cho nên sẽ đem lại sự sang trọng, hiện đại, góp phần tô điểm cho tổng thể không gian bữa tiệc.

 

 

Khay inox đựng gia vị

 

Bạn có thể sẽ rất ít bắt gặp chiếc khay inox đựng gia vị tại những bữa tiệc buffet, thế nhưng chúng lại là một vật dụng vô cùng hữu ích. Các nhà hàng, khách sạn thường đặt chúng trên bàn, nơi thường để những vật dụng như dao, thìa, dĩa được sử dụng trong bữa ăn.

Bạn có thể dùng vật dụng này để đựng những loại gia vị như muối, tiêu, ớt bột. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng chiếc khay này để đựng những loại mứt ăn kèm bánh mì cho bữa sáng. Vì mỗi vị khách hàng sẽ có một khẩu vị khác nhau cho nên vật dụng này sẽ đem lại cho bạn rất nhiều tiện ích bất ngờ!

 

 

Khay G/N Inox

        Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay inox, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.Là dụng cụ tiệc Buffet được sử dụng nhiều.