Hiện nay mô hình kinh doanh tiệc buffet ngày càng phổ biến với tiêu chuẩn sao được phân loại tương tự tiêu chuẩn khách sạn 3 – 5 sao. Tuy nhiên, mô hình buffet 3 sao với mức giá trung bình khá ưa chuộng và đáp ứng được nhiều thực khách. Với thực đơn buffet đa dạng món với hình thức phục vụ chất lượng theo tiêu chuẩn 3 sao. Đặc biệt các món ăn được bảo quản và trưng bày bằng những dụng cụ tiệc buffet chuyên nghiệp, chất lượng. Vậy dụng cụ tiệc buffet là gì? Cùng Sao Nam khám phá các thiết bị dụng cụ tiệc buffet chất lượng giá rẻ phù hợp với mô hình buffet 3 sao nhé!
Tiệc buffet theo tiêu chuẩn 3 sao là một nhà hàng kinh doanh ăn uống có chất lượng, dịch vụ, thực đơn và giá vé ở mức giá tầm trung. Với mức giá này có thể phù hợp đa dạng khách hàng từ cao cấp đến bền dân. Loại hình buffet tự chọn phục vụ theo hình thức mới lạ, thức ăn đa dạng mang lại những trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. Đặc biệt, các món ăn được chuẩn bị sẵn và bảo quản trực tiếp trong các dụng cụ tiệc buffet chuyên nghiệp. Menu tiệc buffet có chất lượng và dịch vụ ở mức trung bình khá, thường được tổ chức tại các nhà hàng hoặc khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao.
Một số đặc điểm của tiệc buffet 3 sao bao gồm:
Sự đa dạng của món ăn: Thực đơn buffet 3 sao được đánh giá là một trong những tiêu chuẩn tầm trung, đa dạng món từ vài chục đến vài trăm món tùy thuộc vào quy mô mỗi nhà hàng. Thông thường thực đơn buffet bao gồm các món ăn mang nhiều hương vị ẩm thực khác nhau từ món khai vị, món chính đến tráng miệng, có thể có các món ăn quốc tế và địa phương. Số lượng món không quá nhiều như buffet 4-5 sao, nhưng vẫn đảm bảo đa dạng.
Chất lượng món ăn: Dù là tiệc buffet 3 sao nhưng về chất lượng các thực phẩm được chủ đầu tư chọn lọc các nhà cung cấp tươi sống, đồng thời quá trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh. Các món ăn đã chế biến được setup trong những dụng cụ tiệc buffet như nồi hâm nóng thức ăn, nồi hâm soup, khay hâm thức ăn, đèn hâm nóng thức ăn,… giúp bảo quản và di trì nhiệt độ ổn định các món ăn trong thời gian dài. Món ăn tại buffet 3 sao thường đạt tiêu chuẩn ngon và phù hợp với khẩu vị số đông.
Không gian và dịch vụ: Không gian tiệc thường rộng rãi và thoải mái. Với những dụng cụ setup tiệc buffet như kệ trưng bày thức ăn buffet, kệ trang trí buffet, khay gn, khay inox,… giúp chúng ta setup món ăn theo tưng khu vực, thực khách dễ dàng di chuyển và lựa chọn món ăn. Dịch vụ khách hàng ở mức tốt, nhân viên phục vụ tận tình, thân thiện nhưng không quá cao cấp như tại nhà hàng 5 sao.
Giá cả: So với buffet cao cấp, giá cả của buffet 3 sao hợp lý hơn và phù hợp với số đông khách hàng. Do đó các trang thiết bị dụng cụ buffet có chất lượng tầm trung, giá thành phù hợp với buffet 3 sao.
Tiệc buffet 3 sao phù hợp cho các buổi gặp mặt gia đình, họp nhóm bạn bè, hay tổ chức sinh nhật, kỷ niệm nhỏ với ngân sách không quá cao nhưng vẫn muốn trải nghiệm sự phong phú trong ẩm thực. Tuy nhiên để bữa tiệc buffet mang lại trải nghiệp tốt và ấn tượng với mọi du khách, chúng ta cần trang bị đầy đủ thiết bị dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, chất lượng.
Nồi hâm soup là thiết bị sử dụng nhiệt để làm nóng và giữ nóng các món ăn nước như cháo, soup hoặc món lẩu tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn và resort. Ngoài ra chúng ta có thể sử dụng nồi hâm buffet cho bữa tiệc liên hoan tại công ty, tiệc sinh nhật, họp mặt gia đình theo phong cách tiệc buffet. Nồi hâm cháo soup buffet được xem là một thiết bị hoàn hảo trong việc làm giữ nóng thức ăn xuyên suốt bữa tiệc buffet.
Việc trang bị nồi hâm món ăn buffet điện và nồi hâm cháo soup dùng cồn là một lựa chọn phù hợp, giúp cho việc phục vụ khách hàng trở nên nhanh chọn và thuận tiện hơn. Đặc biệt sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm tốt tại nhà hàng chúng ta.
Khay sứ G/N được xem là một dụng cụ dùng để trưng bày và bài trí các món ăn, giúp cho các món ăn trở nên bắt mắt và thu hút sự chú ý của thực khách hơn. Với thiết kế vô cùng đơn giản và tiện dụng nên khay sứ rất được ưa chuộng sử dụng tại các nhà hàng cao cấp, nhà hàng buffet, resort hoặc các bữa bữa tiệc buffet tại các gia đình,…Ngoài ra khay G/N còn được dùng để đựng thức ăn chứa trong các nồi hâm thức ăn giúp món ăn luôn giữ được độ tươi ngon của các món ăn. Vì vậy, khay sứ là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản không thể bỏ qua trong nhà hàng khách sạn.
Chân đế inox trưng bày thức ăn là những dụng cụ dùng để bài trí những món điểm tâm buffet. Sản phẩm được sản xuất đạt tiêu chuẩn cao về mẫu mã cũng như chất lượng thích hợp cho không gian tiệc cao cấp, sản phẩm dễ bố trí, thuận tiện cho thực khách lấy thức ăn dễ dàng.
Chân đế trưng bày thức ăn bằng inox tiệc điểm tâm buffet góp phần quan trọng trong bữa tiệc, giúp thực khách ngon miệng hơn, thể hiện đẳng cấp chuyên nghiệp trong văn hóa ẩm thực nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp…
Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…
Ngày nay, mô hình tiệc buffet khá phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, công ty, trường học và bệnh viện. Bởi sự tiện dụng của các trang thiết bị tiệc buffet vô cùng đơn giản dễ sử dụng nên mô hình này được áp dụng tại mọi bữa tiệc buffet trong phòng hoặc ngoài trời tùy thích của chúng ta. Và bình đựng nước trái cây là một trong những dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu tại mỗi bữa tiệc buffet nào.
Cây menu để bàn có thể được xem là một trong những dụng cụ cơ bản không thể thiếu tại mỗi nhà hàng. Cây menu để bàn hay còn được gọi với nhiều tên gọi khác như thực đơn để bàn, khung menu để bàn, khay menu để bàn, kẹp menu,…là một vật dụng dùng để trang trí và trưng bày thực đơn các món ăn trong buổi tiệc nhằm giới thiệu cho thực khách chương trình tiệc. Có rất nhiều mẫu menu để bàn đẹp dành cho bạn lựa chọn với nhiều mẫu thiết kế menu đứng, menu dạng uốn cong và nhiều hình dạng khác nhau. Tùy vào sở thích, không gian và chi phí của mình,chủ đầu tư dễ dàng lựa chọn mẫu phù hợp nhất.
Cây kẹp menu chữ U
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
=>>> Tham khảo thêm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại đây:
Đánh giá tầm quan trọng của dụng cụ tiệc buffet trong nhà hàng buffet 3 sao:
Đối với nhà hàng buffet 3 sao , tiêu chuẩn chất lượng và dịch vụ đáp ứng du khách thuộc tầm trung. Đây là mức chi phí tuy không quá cao, nhưng nó phù hợp với ngân sách mà thực khách lựa chọn trải nghiệm nhà hàng 3 sao. Tuy nhiên, để bữa tiệc buffet đảm bảo chất lượng và phục vụ tiện lợi thì dụng cụ tiệc buffet chuyên nghiệp được xem là trợ thủ đắc lực hiện nay.
Dụng cụ tiệc buffet đóng vai trò quan trọng để đảm bảo việc phục vụ món ăn hiệu quả, vệ sinh, và tạo ấn tượng chuyên nghiệp. Một số dụng cụ thiết yếu và yêu cầu công dụng của chúng trong tiệc buffet bao gồm:
Khay đựng thức ăn (Buffet Chafing Dishes):
Công dụng: Đựng và giữ nhiệt cho các món ăn nóng để đảm bảo món luôn giữ được độ ấm cần thiết.
Yêu cầu: Phải làm từ vật liệu chịu nhiệt và không bị ăn mòn, thường là inox hoặc thép không gỉ, giúp giữ nhiệt tốt và dễ vệ sinh.
Khay đựng thức ăn lạnh:
Công dụng: Giữ lạnh các món ăn cần thiết như salad, trái cây, món tráng miệng, hoặc hải sản tươi.
Yêu cầu: Khay phải có chỗ chứa đá hoặc chất làm lạnh để giữ nhiệt độ thấp, giúp món ăn luôn tươi mát.
Đĩa, bát, ly và chén (Dụng cụ ăn uống cá nhân):
Công dụng: Phục vụ từng món ăn cho thực khách, đảm bảo vệ sinh và thuận tiện khi ăn uống.
Yêu cầu: Chất liệu chắc chắn, không dễ vỡ (nếu là đồ sứ, thủy tinh) và được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng.
Kẹp gắp, thìa múc:
Công dụng: Giúp thực khách lấy thức ăn một cách dễ dàng và vệ sinh mà không phải chạm tay vào món ăn.
Yêu cầu: Kẹp và thìa phải chắc chắn, có khả năng chịu nhiệt nếu dùng cho món nóng, làm từ inox hoặc nhựa chịu nhiệt.
Bếp hâm nóng thức ăn (Fuel Burners hoặc Electric Warmers):
Công dụng: Giữ nhiệt độ nóng cho món ăn bằng lửa hoặc nhiệt điện.
Yêu cầu: An toàn trong sử dụng, không gây ra mùi khó chịu ảnh hưởng đến món ăn.
Biển ghi tên món ăn:
Công dụng: Giúp thực khách dễ dàng nhận biết các món ăn khác nhau, đặc biệt là với các món quốc tế hoặc món có nguyên liệu đặc biệt.
Yêu cầu: Dễ nhìn, đặt ở vị trí phù hợp và chữ rõ ràng.
Dao, kéo và dụng cụ chế biến tại chỗ:
Công dụng: Hỗ trợ các đầu bếp khi chế biến món ăn tại quầy, như thái, cắt thực phẩm.
Yêu cầu: Sắc bén, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm.
Đồ trang trí bàn tiệc:
Công dụng: Tạo không gian sang trọng, chuyên nghiệp cho buổi tiệc, thu hút sự chú ý và làm tăng cảm giác ngon miệng.
Yêu cầu: Thiết kế hợp phong cách của bữa tiệc và không làm ảnh hưởng đến việc lấy món của thực khách.
Các dụng cụ này giúp bữa tiệc buffet diễn ra suôn sẻ, từ việc giữ món ăn luôn nóng sốt, giữ món ăn lạnh, đến việc giúp thực khách dễ dàng phục vụ bản thân một cách an toàn và vệ sinh.
