Ngày nay hình thức tiệc buffet rất được ưa chuộng tại nước ta. Và yếu tố đầu tiên tạo ấn tượng với khách hàng đó chính là một quầy buffet thật đẹp, bắt mắt. Vì vậy mà rất nhiều nhà hàng, khách sạn đầu tư vào set up, trang trí cho quầy buffet thật độc đáo. Dưới đây Sao Nam sẽ hướng dẫn quý khách lựa chọn những mẫu dĩa thủy tinh màu decor quầy buffet đẹp nhé.
Dĩa thủy tinh màu decor buffet đẹp
I. Tiêu chuẩn thiết kế quầy buffet đẹp, sang trọng
Buffet hay được biết đến với tên gọi ” Tiệc đứng”, là bữa tiệc mà thực khách tự do ăn uống và lựa chọn những món ăn yêu thích mà không cần sự hỗ trợ của nhân viên. Những món ăn buffet thường được đa dạng từ món khai vị, món ăn chính, món phụ và món tráng miệng rất hấp dẫn. Tuy nhiên, để bữa tiệc buffet được tổ chức thành công và giữ chân được thực khách chủ đầu tư cần quan tâm đến chất liệu món ăn, giá vé và cách setup quầy buffet đẹp mắc nhất. Vì vậy, cần lưu ý một số tiêu chí để setup quầy buffet nhà hàng mình nhé:
– Nên đặt tại trung tâm nhà hàng – được thiết kế phù hợp với không gian chung và vị trí đặt quầy
– Có không gian thoáng, rộng, đủ để khách di chuyển thoải mái và dễ dàng giữa hàng trăm thực khách tham dự khác.
– Khoảng cách giữa các quầy buffet cũng phải đủ rộng và thuận tiện cho khách qua lại chọn món mà không va vào nhau hay khó khăn khi luồn lách qua các kẽ hở giữa quầy này với quầy kia.
– Ưu tiên những quầy có bánh xe thay vì đặt/ để cố định để dễ di chuyển khi cần
– Ưu tiên quầy được làm từ những vật liệu sang và sáng như inox, đồng… để tạo cảm giác sạch sẽ, bắt mắt hơn với thực khách, đồng thời dễ vệ sinh
– Nên đặt gần với bàn ngồi của khách để họ không tốn quá nhiều thời gian di chuyển đến quầy buffet chọn món và quay về theo hướng ngược lại. Ngoài ra, cũng cần lưu ý đặt tại nơi thuận tiện cho nhân viên bếp more đồ ăn thêm và vệ sinh khi cần.
– Độ cao của quầy cũng cần đạt mức hợp lý, không quá cao khiến khách khó với tới hoặc khó quan sát món để chọn món – cũng không quá thấp khiến khách phải khom lưng
– Phần nồi chứa các món xào nấu cần giữ ấm – nóng như cơm chiên, mỳ xào… nhất định phải có nắp đậy để đảm bảo chất lượng món ăn, đồng thời đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh
– Phân loại từng khu vực món ăn cụ thể như quầy cho món khai vị – món chính – món tráng miệng – và nước uống. Tuyệt đối không để hỗn tạp nhiều món ăn khác loại có thể khiến khách nhầm lẫn trong việc chọn đúng thứ tự để dùng bữa
– Có nơi bố trí các biển thông báo, hướng dẫn như tên món ăn, loại món ăn… để khách thuận tiện và dễ dàng đưa ra sự lựa chọn…
– Các món ăn nóng nên được trang bị những thiết bị chuyên dụng để giữ nóng xuyên suốt bữa tiệc như: nồi hâm nóng buffet, đèn hâm nóng thức ăn, khay hâm thức ăn,…
Đối với bất kì nhà hàng buffet từ bình dân đến cao cấp, việc trang bị và trang trí quầy buffet đẹp mắc sẽ giúp thực khách đánh giá cao chất lượng, dịch vụ của nhà hàng Bạn.
II. Những mẫu quầy buffet thiết kế phổ biến hiện nay:
Tùy vào sở thích, không gian và chi phí của mỗi chủ đầu tư sẽ có những mẫu quầy buffet được thiết kế riêng biệt nhất. Dưới đây là một số kiểu thiết kế quầy buffet khá phổ biến tại các nhà hàng buffet hiện nay:
✜ Dựa vào thiết kế thì có quầy buffet kiểu bàn dài, quầy buffet hình chữ U, L hay chữ O…
✜ Dựa vào văn hóa ẩm thực của các nước thì các quầy buffet cũng được trang trí khác nhau. Ví dụ như quầy buffet phong cách Á sẽ có các đồ vật như bán, chén,… còn quầy buffet phong cách phương tây sẽ dùng đĩa, dao, thìa, dĩa….
✜ Ngoài ra dựa vào món ăn còn có quầy bar buffet và quầy lạnh buffet
Quầy bar buffet để phục vụ đồ uống và là nơi trình diễn các động tác pha chế đẹp mắt
Quầy lạnh buffet được trang trí hệ thống làm lạnh để đựng các thực phẩm như kem, rau củ quả hay thực phẩm sống để ăn kèm lẩu.
Thông thường để setup một quầy buffet đẹp mắt và những món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Việc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet phù hợp sẽ giúp quầy buffet sang trọng và chất lượng nhất. Dưới đây là những mẫu dĩa thủy tinh giúp trang trí quầy buffet đẹp, độc lạ có sẵn tại Sao Nam:
Vật dụng thủy tinh dùng lâu ngày dễ bị ố vàng, xỉn màu. Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể rửa chúng bằng dung dịch nước nóng với xà phòng rồi xả lại bằng nước có pha giấm nhé.
Với những đồ thủy tinh không thể luồn tay vào để cọ và chùi rửa được thì ta có thể dùng dung dịch café pha loãng với nước đổ vào bên trong và để 1-2 tiếng. Nếu không có thời gian thì cho vào đó một ít gạo, đổ nước ấm vào và lắc mạnh, những vết bụi bẩn sẽ được chùi sạch.
Không nên rửa đồ dùng thủy tinh bằng búi sắt hoặc những vật dụng nhọn, việc này sẽ làm trầy sản phẩm dẫn đến mất thẩm mỹ và làm sản phẩm dễ vỡ sau một thời gian sử dụng.
Qua những chia sẻ trên, bạn đã có kinh nghiệm trong việc chọn và sử dụng đồ thủy tinh chưa? Nếu còn băn khoăn, Cty Sao Nam chúng tôi sẵn sàng tư vấn cho bạn. Một địa chỉ uy tín lâu đời, luôn cập nhật những sản phẩm có chất lượng tốt từ các nước như Nhật, Đức, Ý… bạn có thể thỏa sức lựa chọn và tìm kiếm cho mình đồ gia dụng thủy tinh cho tổ ấm của mình.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm đèn hâm nóng thức ăn cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
