Tháp phun socola (hay còn gọi là tháp chocolate fountain) là một thiết bị thường được sử dụng trong các buổi tiệc, sự kiện, hay buffet tráng miệng. Dưới đây là những công dụng chính của tháp phun socola:
✅ 1. Tạo điểm nhấn thẩm mỹ, thu hút tại sự kiện
Tháp phun socola có thiết kế bắt mắt với dòng socola chảy liên tục từ trên xuống, tạo hiệu ứng hấp dẫn và sang trọng.
Thường được đặt ở khu vực tráng miệng hoặc quầy tiệc nhẹ, giúp thu hút khách mời.
✅ 2. Dùng để nhúng trái cây, bánh kẹo, snack
Khách mời có thể dùng xiên que để nhúng các món như:
Dâu tây, chuối, nho, kiwi, dứa,…
Marshmallow, bánh quy, bánh churros,…
Một số loại bánh xốp hoặc bánh ngọt khác.
Socola nóng chảy bám đều lên bề mặt thức ăn, tạo hương vị ngọt ngào, hấp dẫn.
✅ 3. Giữ socola luôn nóng chảy và mịn
Tháp phun có hệ thống gia nhiệt để giữ socola ở nhiệt độ lý tưởng (~40–50°C), giúp socola luôn lỏng, mượt và dễ chảy.
Cơ chế bơm tuần hoàn liên tục giúp socola phun đều từ đỉnh tháp xuống.
✅ 4. Phù hợp với nhiều loại socola
Có thể sử dụng các loại socola như:
Socola đen (dark chocolate)
Socola sữa (milk chocolate)
Socola trắng (white chocolate)
Thường thêm một ít dầu ăn (như dầu thực vật trung tính) để tăng độ loãng và giúp socola chảy đều.
✅ 5. Giúp nâng tầm trải nghiệm ăn uống
Mang lại trải nghiệm tương tác vui nhộn cho khách (đặc biệt là trẻ em).
Góp phần tạo không khí vui vẻ, sinh động, đặc biệt tại tiệc cưới, sinh nhật, hoặc hội nghị.
Khi lựa chọn tháp phun socola cho nhà hàng buffet, bạn cần cân nhắc nhiều yếu tố để đảm bảo hiệu quả vận hành, thẩm mỹ và trải nghiệm khách hàng. Dưới đây là các tiêu chí quan trọng nhất:
🔧 1. Kích thước và dung tích phù hợp
Dung tích: Chọn tháp có khả năng chứa từ 2–5 kg socola hoặc nhiều hơn tùy quy mô nhà hàng.
Chiều cao:
3 tầng (mini): Phù hợp tiệc nhỏ, ít khách.
4–5 tầng (cao): Phù hợp nhà hàng buffet lớn, phục vụ đông khách liên tục.
Đảm bảo dòng phun socola mượt và đều dù vận hành lâu.
⚙️ 2. Công suất và hiệu năng
Công suất máy từ 150W đến 300W hoặc cao hơn.
Có khả năng vận hành liên tục trong nhiều giờ mà không quá nóng.
Bộ phận gia nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn định, tránh đông cứng socola.
🧼 3. Dễ dàng vệ sinh và tháo lắp
Nên chọn loại có thể tháo rời từng bộ phận để vệ sinh nhanh chóng.
Chất liệu dễ lau chùi, không bám socola, tránh gây mùi hoặc nhiễm khuẩn.
🧲 4. Chất liệu bền và an toàn thực phẩm
Nên chọn:
Inox không gỉ (thép không gỉ 304): bền, không phản ứng với thực phẩm, dễ vệ sinh.
Khung chắc chắn, ổn định khi vận hành.
Tránh chất liệu nhựa rẻ tiền vì dễ hỏng và không chịu được nhiệt.
🔌 5. Tính ổn định và độ ồn khi hoạt động
Máy cần chạy êm, ít rung lắc, không gây tiếng ồn lớn.
Có bộ điều chỉnh nhiệt và tốc độ dòng chảy linh hoạt.
🎨 6. Thiết kế đẹp, chuyên nghiệp
Thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp không gian nhà hàng.
Dễ phối hợp với các khu vực trình bày món tráng miệng.
Những mẫu tháp phun socola chất lượng hiện nay:
Với công nghệ tiên tiến ngày nay, tháp phun socola được thiết kế với kích thước đa dạng như: Tháp phun socola 3 tầng, Tháp phun socola 4 tầng, Tháp phun socola 5 tầng, Tháp phun socola 6 tầng, Tháp phun socola 7 tầng.
Với thiết kế theo kích thước đa dạng như trên, quý khách có thể dựa vào lượng khách hằng ngày để đưa ra lựa chọn phù hợp hơn cho nhà hàng.
Hiện nay, tháp phun socola 3 tầng và tháp phun socola 4 tầng là 2 loại được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất. Bởi vì kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích phù hợp cho tất cả các nhà hàng buffet với mô hình nhỏ hoặc vừa.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 – 0938.158.689 – 0903.168.589. Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
