Đèn hâm nóng thức ăn là một trong những dụng cụ tiệc buffet được sử dụng khá phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn phục vụ buffet. Cùng Sao Nam tìm hiểu những đặc tính của đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ này nhé!
Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị hâm nóng khá phổ biến trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Thông thường tính năng chính của đèn hâm buffet sẽ giữ ấm thực phẩm trong một thời gian ngắn. Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn giúp thức ăn đã nấu chín vẫn nóng, duy trì nhiệt độ thích hợp, an toàn trong một khoảng thời gian nhất định. Nhiệt độ và thời gian hâm nóng dựa vào công suất và khoảng cách giữa bóng đèn với khay gn đựng thực phẩm, cũng như các yếu môi trường khác như nhiệt độ xung quanh, có gió hay không,… mà sẽ quyết định thức ăn được giữ nóng trong bao lâu.
Ưu điểm của đèn hâm nóng thứ ăn bóng tròn hoạt động dựa theo nguyên lý truyền nhiệt trự tiếp, quá trình này sẽ giúp thức ăn đượ hâm nóng nhanh hơn. Tuy nhiên, nếu để thức ăn dưới ánh sáng bóng đèn quá lâu thì có thể làm mất mùi vị và kết cấu món ăn. Nhiệt độ tối đa của đèn hâm nóng thức ăn tầm 80 độ , ở nhiệt độ này nhiệt không thể xâm nhập vào các loại thực phẩm dày, đặc như thịt hâm hay khoai tây nghiền, để duy trì nhiệt độ an toàn một cách hiệu quả. Đèn rất phù hợp để sưởi ấm các thức ăn có diện tích bề mặt nhỏ như khoai tây chiên, bánh mì, rau…
Đa phần các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đều sẽ cần một số thiết bị hâm nóng thức ăn. Nhắm giữ cho thực phẩm luôn ở nhiệt độ an toàn, chất lượng không bị giảm cho đến khi đưa đến tay khách hàng. Một trong những thiết bị thường được lựa chọn ở các tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn cao cấp là đèn hâm nóng thức ăn. Đây là thiết bị giữ nóng rất linh hoạt, có thể duy trì nhiệt độ an toàn cho các loại thực phẩm như cơm chiên, mì ống, rau, thịt…
Hiện nay việc lựa chọn tổ chức tiệc buffet cho các sự kiện như liên hoan, tiệc cưới, tất niên,…đang ngày càng phổ biến, cùng với đó các thiết bị dụng cụ buffet dành cho nhà hàng khách sạn cũng ngày càng được quan tâm, nhất là các thiết bị nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống như đèn hâm nóng thức ăn buffet.
Đèn hâm nóng buffet giữ hương vị thức ăn ở nhiệt độ đồng đều cao nhất. Tia hồng ngoại có thể ngăn thực phẩm bị khô, cũng như không để thực phẩm tiếp tục nấu và quá nhiệt do đó đảm bảo độ tươi và ngon của thực phẩm. Vì vậy, chúng được xem là một thiết bị hoàn hảo cho các bữa tiệc buffet ngày nay.
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : S#520801 – Size / Kíchthước: (Ø)300 x (H)700mm – Power / Côngsuất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX ĐẾ ĐÁ TRẮNG 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520811/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng đế đá
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX VÀNG ĐẾ ĐÁ ĐEN 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520813/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Cách lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn buffet giá rẻ, tiết kiệm chi phí
Hiện nay, mô hình nhà hàng buffet ngày càng phát triển và mở rộng rãi hơn. Chính vì vậy, những dụng cụ tiệc buffet cũng được cải tiến hơn về chất lượng, mẫu mã và giá thành. Đèn hâm nóng thức ăn buffet giá rẻ , dụng cụ tiệc buffet cơ bản luôn là lựa chọn hàng đầu của các chủ đầu tư. Vậy làm thế nào để lựa chọn đèn giữ nóng thức ăn buffet giá rẻ, chất lượng. Dưới đây Sao Nam sẽ gợi ý quý khách một số cách lựa chọn đèn hâm nóng buffet nhé:
Đối với quầy buffet có kích thước nhỏ nên ưu tiên lựa chọn những mẫu đèn hâm nóng thức ăn buffet 2 bóng tròn để tiết kiệm diện tích.
Đối với những nhà hàng buffet bình dân có thể lựa chọn những mẫu đèn hâm nóng thức ăn inox bóng tròn giá rẻ. Ngược lại, đối với mô hình buffet sang trọng có tông màu chủ đạo riêng có thể lựa đèn hâm buffet theo tông màu không gian nhà hàng.
Đèn hâm nóng thức ăn buffet phải đảm bảo chất liệu tốt, giá thành hợp lý sẽ giúp Bạn tiết kiệm thời gian và chi phí đầu tư nhiều lần.
Những mẫu đèn hâm nóng thức ăn buffet sacona được làm từ chất liệu inox cao cấp, độ bền cao, giá thành hợp lý. Là một trong những nhà cung cấp uy tín, lâu năm được nhiều chủ đầu tư lớn tin tưởng lựa chọn.
Có một số cách khác nhau để tính toán khoảng cách lắp đèn giữ nóng thức ăn hiệu quả. Nhưng nhìn chung đối với bóng đèn 250W tiêu chuẩn, đèn nên cách khoảng 20cm so với khay đựng thức ăn. Thức ăn sẽ được bảo quản trong nhiệt độ khoảng 60 độ C. Bóng đèn hâm nóng thức ăn 250w sẽ tỏa ra một vòng nhiệt có đường kính khoảng 20cm. Phép đo đó không thay đổi theo chiều rộng của bản thân vật cố định, vì nhiệt được tạo ra bởi bóng đèn, không phải vỏ của nó. Nếu là bóng đèn 375W cho phép khoảng cách kéo dài ra khoảng 30.5cm. Công suất bóng đèn càng lớn, thì khoảng cách giữa đèn và thức ăn càng có thể kéo dài ra.
Ngày nay, bên cạnh tác dụng chính là giữ nóng, thì đèn hâm nóng thức ăn đang đóng một vai trò quan trọng trong trang trí. Càng ngày có thêm nhiều tùy chọn về hình dạng, màu sắc, ánh sáng đèn, tăng thêm tính thẩm mỹ và giúp đồ ăn trông ngon miệng hơn.
Trên đây là những chia sẽ về công dụng và mẹo giúp chủ đầu tư tiết kiệm chi phí khi chọn mua đèn hâm nóng thức ăn buffet giá rẻ tại Sao Nam. Tất cả sản phẩm đèn hâm buffet, dụng cụ tiệc buffet giá rẻ luôn trưng bày sẵn tại Shoroom Sao Nam. Chúc Qúy khách có những lựa chọn phù hợp khi được nhân viên tư vấn Sao Nam hỗ trợ.
