Ngày nay tiệc buffet không những được các khách sạn kết hợp phát triển đế phục vụ tiệc buffet sáng và tối nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ khi khách đến lưu trú, ngoài ra tiệc buffet đang được các công ty, các sự kiện, hội nghị lựa chọn nhờ tính năng tiện lợi của chúng. Cùng Sao Nam tìm hiểu những tính năng tiện lợi của mô hình buffet và những mẫu đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ tiện lợi cho bữa tiệc buffet nhé!

Loại hình tiệc buffet là gì? Những lợi thế của tiệc buffet:

Buffet là một mô hình ăn uống được tổ chức theo hình thức tự chọn, nghĩa là thực khách sẽ thỏa mái lựa chọn thức ăn tại khu vực quầy buffet. Thông thường thực đơn buffet đa dạng món từ vài chục đến vài trăm tùy vào quy mô mỗi nhà hàng. Thực khách chỉ cần thanh toán giá vé được tính 1 suất trên 1 người là có thể trải nghiệm đa dạng các món ăn có sẵn tại quầy buffet. Do đó, những năm gần đây loại hình buffet cực kỳ được du khách ưa chuộng từ mọi lứa tuổi. Dưới đây là những ưu điểm mà tiệc buffet so với loại hình ăn uống truyền thống:

1. Thực đơn buffet đa dạng:

Đối với nhà hàng ăn uống truyền thống thực khách đến sẽ được order trực tiếp tại bàn một vài món ăn ưa thích. Thay vì đó, loại hình tiệc buffet sẽ có thực đơn cực kì đa dạng với lượng thực ăn từ vài chục đến vài trăm món. Nhờ vậy thực khách có thể thưởng thức nhiều món ăn độc lạ mang hương vị các miền khác một cách thỏa mái nhất.

2. Tiết kiệm thời gian

Việc lựa chọn loại hình buffet sẽ giúp chúng ta thưởng thức món ăn trực tiếp sau khi thanh toán giá vé, thay vì chờ lên từng món như mô hình ăn uống thông thường. Bên cạnh đó, mỗi người mỗi sở thích việc suy nghĩ lựa chọn món ăn cũng mất nhiều thời gian, thay vào đó đối với tiệc buffet mỗi người sẽ được lựa chọn các món ăn ưa thích tại quầy buffet rất tiện lợi và nhanh chóng.

3. Không gian thỏa mái, giao lưu bạn bè

Không gian của buổi tiệc buffet cũng không bị gò bó mà tạo cơ hội để những người bạn lâu ngày không gặp hay các thành viên trong gia đình tụ họp nhau. Bên cạnh đó, nếu là tiệc liên hoan công ty thì đây cũng là cơ hội để các bộ phận gặp gỡ, trao đổi với nhau nhiều hơn. Bạn bè cũng sẽ có dịp chia sẻ với nhau về công việc, cuộc sống gia đình trong buổi gặp mặt.

4. Các món ăn luôn được bảo quản chất lượng trong thời gian dài tổ chức tiệc buffet:

Một trong những khác biệt quan trọng của tiệc buffet khiến bạn không thể bỏ qua là các món ăn vẫn sẽ giữ được mức nhiệt độ phù hợp cho đến khi kết thúc. Nếu như các món ăn trong bữa tiệc truyền thống được mang ra bàn trước hoặc khi khách ngồi vào bàn mới mang ra nhưng độ nóng vẫn không còn nguyên vẹn. Đối với đặt tiệc buffet thức ăn chế biến sẵn sẽ được setup tại khu vực quầy buffet bằng những dụng cụ chuyên dụng giúp bảo quản hương vị món ăn như nồi buffet, khay hâm thức ăn và đèn hâm nóng thức ăn.

Nhờ vào lợi thế này mà các món ăn sẽ giúp thực khách thấy ngon miệng hơn, hấp dẫn hơn. Bên cạnh việc giữ ấm thức ăn xuyên suốt bữa tiệc thì với sự chuyên nghiệp của các nhà hàng nhận làm tiệc buffet sẽ có cách bày trí món ăn hấp dẫn.

Đặc biệt, đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ được xem là một dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng, có công dụng hiệu quả và tính tiện lợi khi sử dụng. Cùng Sao Nam tìm hiểu chi tiết đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ bán chạy hiện nay nhé.

Những công dụng, tính năng tiện lợi của đèn hâm nóng thức ăn:

Một bữa tiệc buffet tự chọn có thể kéo dài từ 2- 4 tiếng, do đó việc trang bị đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn luôn là ưu tiên hàng đầu trong các bữa tiệc buffet. Đèn hâm nóng buffet công dụng giữ cho thức ăn luôn ấm còn có chức ăn bảo quản thức ăn luôn ngon, thơm và giữ nguyên hương vị ban đầu, không làm cho thức ăn chín quá hoặc cháy khét. Thông thường đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng được sử dụng để hâm nóng những món ăn có diện tích nhỏ như rau củ, khoai tây chiên, thịt gà,… Khi những món ăn này đang được chờ để phục vụ cho khách hàng thì bạn có thể để chúng dưới ánh đèn chiếu giữ nóng để có thể giữ nguyên được hương vị thơm ngon vốn có.

Đèn hâm nóng thức ăn được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, mẫu mã sang trọng, chất lượng kết hợp bóng đèn chiếu sáng sẽ giúp cho thực khách dễ dàng quan sát và lựa chọn món ăn hơn. Nhờ vậy, thức ăn setup dưới bóng đèn hâm nóng buffet sẽ bắt mắt hấp dẫn hơn giúp thực khách thưởng thức ngon miệng hơn và sẽ lên hình đẹp hơn mỗi khi chụp ảnh.

Đặc biệt, Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng sẽ có sức nóng nhất định ngoài công dụng chiếu sáng, hâm nóng thì đèn còn có chức năng đuổi các loại côn trùng, ruồi, muỗi không bay vào thức ăn. Điều này vừa là tăng tính thẩm mỹ, sự chuyên nghiệp  của nhà hàng, lại vừa khiến món ăn trong ngon miệng hơn trong mắt thực khách, để lại ấn tượng tốt cho họ.

Tuy nhiên, mỗi nhà hàng có quy mô kinh doanh khác nhau, đèn hâm nóng thức ăn cũng đa dạng về kiểu dáng, chất lượng và giá thành. Từ đó, chủ đầu tư sẽ có nhiều lựa chọn phù hợp với ngân sách cũng như quy mô kinh doanh mình hơn.

Tip chọn đèn hâm nóng thức ăn sử dụng trong tiệc buffet ngoài trời

Với những bữa tiệc buffet ngoaì trời chúng ta nên chọn các loại đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn sẽ dễ bảo quản thức ăn hơn.

Các loại đèn hâm nóng thức ăn đơn có trọng lượng nhẹ dễ setup trên quầy và dễ di chuyển trong quá trình setup tiệc ngoài trời.

Không sử dụng được đèn hâm buffet treo trần, chúng ta chỉ sử dụng các loại đèn hâm buffet cố định bằng đế inox.

Chọn đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ, điện năng thấp vừa tiết kiệm điện vừa an toàn khi sử dụng.

Chất liệu là yếu tố tiên quyết giúp đảm bảo chất lượng và độ bền khi sử dụng đèn hâm buffet.

Những mẫu đèn hâm nóng thức ăn buffet giá rẻ

Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Đơn

Đèn giữ nóng và hâm nóng hộc dài được ưa dùng khi bạn cần một thiết bị tỏa nhiều nhiệt hơn đèn giữ nóng và hâm nóng bóng tròn (bulb), và kết cấu đèn dài giúp tăng độ bền cho thiết bị.

 

Đa phần đèn giữ nóng và hâm nóng dạng này (trừ một số đèn đứng không giá đỡ) đều đòi hỏi kết nối điện tử, thiết kế di động nên dễ dàng di chuyển đèn đến vị trí cần đặt.

 

Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn là sự lựa chọn hoàn hảo đối với các bữa tiệc buffet (tiệc đứng). Bởi khi đèn tỏa nhiệt từ trên cao, nó bảo quản thức ăn ở nhiệt độ thích hợp cũng như chiếu sáng món ăn để giới thiệu với thực khách. Và vì dãy trưng bày thức ăn buffet có nhiều kích thước khác nhau nên thiết bị này cũng đa dạng về độ dài để phù hợp mọi nhu cầu của người sử dụng.

 

Và vì dãy trưng bày thức ăn buffet có nhiều kích thước khác nhau nên thiết bị này cũng đa dạng về độ dài để phù hợp mọi nhu cầu của người sử dụng.

Được lắp đặt bên trên kệ thức ăn hay khu vực nấu nướng, đèn hộc dài giúp giữ nóng những món đã được bày ra đĩa cho đến khi chúng được chuyển đến tay thực khách. Thiết bị này cũng hoạt động vô cùng hiệu quả đối với những món chiên xù hay các món tương tự.

 

Sản phẩm này đặc biệt thích hợp khi bạn cần một thiết bị tỏa nhiều nhiệt hơn đèn dạng tròn nhưng không nhiều như loại đèn vỏ ceramic (bằng gốm). Thông thường, loại đèn này cần được đặt ở vị trí gần thức ăn hơn đèn vỏ gốm để cung cấp lượng nhiệt cần thiết.

Không phải mọi nhà hàng đều sử dụng đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn theo cách giống nhau, nên nhiều nhà sản xuất đã cung cấp một số phụ kiện đi kèm nhằm tạo thêm sự linh hoạt của thiết bị cho người dùng.

Đèn Hâm Buffet Đôi

Chân đế giữ đèn có chức năng cố định đèn trên kệ cao hay trên khu vực phục vụ thức ăn. Một số sản phẩm được bán kèm với phụ kiện này, trong khi những mẫu khác lại bán rời. Vì vậy để chắc chắn, bạn hãy hỏi rõ nhân viên trước khi mua hàng.

 

 

Khi đèn giữ nóng và hâm nóng không thể lắp đặt ngay trên bề mặt khác thì phụ kiện này sẽ giúp bạn cố định thiết bị trên bàn tiệc.

Một số đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn có thể biến thành dạng đèn đứng nhờ vào phụ kiện chân đế tương thích. Chúng tôi cũng cung cấp những sản phẩm có kèm giá đỡ nhằm hỗ trợ dịch vụ nấu ăn công nghiệp (catering service) vốn cần có thiết bị đèn giữ nóng và hâm nóng di động để phục vụ nhiều mục đích khác nhau.

 

 

Những nơi trang bị nhiều máy lạnh hay có khí hậu lạnh không phải là chỗ lý tưởng để lắp đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn; tuy nhiên, nếu như buộc phải sử dụng đèn ở những nơi đó thì một số thiết bị công suất cao có khả năng hạn chế sự thoát nhiệt nhanh trong những đều kiện như vậy. Những sản phẩm đó thường là đèn có vỏ bọc bằng gốm.

Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn bóng tròn là sự lựa chọn tiết kiệm nhất, và loại đèn này thường được sử dụng chủ yếu trong kinh doanh thực phẩm, bởi bên cạnh nhiệt độ để bảo quản thức ăn thì thiết bị còn dùng ánh sáng để trưng bày sản phẩm. 

 

 

Đổi lại, đèn bóng tròn tỏa ít nhiệt hơn đèn hộc dài cũng như chỉ có thể bao phủ nhiệt lên bề mặt có diện tích nhỏ, nhưng đối với những nơi như quầy cắt thịt (trong tiệc buffet) chẳng hạn, khi mà sản phẩm chỉ cần được bảo quản đơn giản ở nhiệt độ thích hợp thì đèn bóng tròn là một lựa chọn đúng đắn.

Một ưu điểm khác của thiết bị này là hầu hết các mẫu đèn đều có thể cắm vào ổ điện thông thường, không giống với đèn hộc dài. Đặc điểm này giúp người dùng dễ dàng thay đổi nơi trưng bày sản phẩm/món ăn hay di chuyển đèn nếu muốn.

 

 

Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn bóng tròn có thể được sử dụng ở nhiều vị trí khác nhau, từ quầy cắt thịt cho đến dãy trưng bày các món buffet. 

Dạng đèn đứng là lựa chọn hoàn hảo trong khi phục vụ bởi bạn có thể dễ dàng di chuyển chúng từ nơi này sang nơi khác trong khi bạn vẫn có thể giữ ấm món khoai tây chiên cùng các thức ăn kèm khác tại những quầy phục vụ đồ ăn nhanh hay những buổi tiệc.

Trên đây là một số chia sẻ về các mẫu đèn hâm nóng thức ăn tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.