Trong những năm gần đây, buffet trong nhà hàng ẩm thực là một trào lưu mới mẻ khá được thực khách ưa chuộng. Với các món ăn đa dạng chất lượng và hình thức bày bắt mắt là điểm nhấn của bữa tiệc buffet. Và một trong những dụng cụ buffet giúp món ăn chất lượng chắc chắn không thể thiếu nồi hâm soup chuyên dụng. Bài viết này Sao Nam giới thiệu quý khách công dụng của nồi hâm soup giá rẻ tại Sao Nam nhé!
Nồi hâm soup (hay còn gọi là nồi hâm nóng súp) là một thiết bị không thể thiếu trong các buổi tiệc buffet, đặc biệt là tiệc sáng hoặc trưa/tối có phục vụ món canh, súp, cháo, nước dùng,… Với nhiều tính năng tiện ích, nồi hâm soup giá rẻ được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Dưới đây là những công dụng chính của nồi hâm soup điện Sao Nam:
🍲 1. Giữ nóng thực phẩm suốt thời gian tiệc
Nồi hâm soup hâm nóng thức ăn theo hình thức cách thủy, đều này giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng cho các món nóng như súp, cháo, nước dùng, cà ri,…
Đảm bảo món ăn luôn thơm ngon, không bị nguội hay đông đặc dù tiệc kéo dài nhiều giờ. Với tính năng hâm nóng cách thủy, món soup vừa đảm bảo chất lượng nhưng vẫn dẹp mắt tại quầy buffet.
🧼 2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Nồi hâm soup chính hãng thiết kế nắp đậy inox oan toàn, giúp thức ăn được che kín, không tiếp xúc trực tiếp với không khí hoặc côn trùng.
Nhiệt độ nóng của nồi hâm buffet đảm bảo liên tục cũng giúp hạn chế vi khuẩn sinh sôi, nhất là với các món nước.
👨🍳 3. Tạo sự chuyên nghiệp và tiện nghi
Là thiết bị chuẩn mực trong setup buffet chuyên nghiệp, từ nhà hàng – khách sạn đến tiệc gia đình quy mô lớn.
Thể hiện sự chỉn chu, chăm chút trong khâu tổ chức, tạo ấn tượng tốt cho khách.
🥄 4. Hỗ trợ khách dễ dàng tự phục vụ
Nồi hâm soup điện thiết kế mở nắp tiện lợi, có muôi đi kèm.
Khách tự lấy lượng vừa đủ mà không cần chờ phục vụ, hạn chế đổ tràn.
🛠️ 5. Tiết kiệm nhân lực phục vụ
Không cần nhân viên đứng canh hay hâm lại món ăn.
Chỉ cần kiểm tra định kỳ và bổ sung khi gần hết nồi hâm souo giâ rẻ
📌 Một số loại nồi hâm soup phổ biến:
Nồi hâm soup ùng điện (giữ nhiệt chủ động, tiện lợi).
Nồi hâm soup dùng cồn (phù hợp không gian nhỏ, ngoài trời).
Chất liệu inox, thép không gỉ – giữ nhiệt tốt và dễ vệ sinh.
Nồi hâm soup không chỉ giúp duy trì chất lượng món ăn mà còn là một phần quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm ẩm thực tốt cho khách tại buffet. Việc trang bị đầy đủ và đúng loại còn giúp nâng tầm đẳng cấp của sự kiện hoặc nhà hàng.
Đặc điểm nồi hâm soup chính hãng:
Nếu bạn cần gợi ý cụ thể về loại nồi phù hợp cho từng quy mô buffet, mình có thể hỗ trợ thêNồi hâm soup buffet là một thiết bị chuyên dụng được dùng để giữ nóng các món ăn dạng lỏng như súp, cháo, nước lèo, cà ri,… trong các buổi tiệc buffet. Loại nồi này vừa giúp duy trì nhiệt độ thích hợp cho món ăn vừa tạo sự chuyên nghiệp, sạch sẽ và tiện lợi trong khâu phục vụ.
🔍 Cấu tạo cơ bản của nồi hâm soup buffet
Thân nồi: Thường bằng inox hoặc thép không gỉ, chắc chắn và giữ nhiệt tốt.
Lõi đựng thức ăn (nồi trong): Có thể tháo rời để vệ sinh, đựng súp hoặc các món lỏng.
Nắp đậy: Có tay cầm, một số loại có nắp bản lề giữ mở tiện lợi.
Bộ phận làm nóng:
Dùng cồn (thường có khay đựng cồn ở đáy nồi).
Dùng điện (có bộ phận gia nhiệt tự động, dễ kiểm soát nhiệt độ).
🍲 Công dụng chính
Giữ nóng súp và món lỏng trong thời gian dài.
Giúp khách tự phục vụ dễ dàng mà không làm nguội món ăn.
Tạo ấn tượng chuyên nghiệp cho tiệc buffet tại khách sạn, nhà hàng hoặc sự kiện.
✅ Ưu điểm của nồi hâm soup buffet
Tiện lợi cho tiệc đông người.
Vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Dễ sử dụng và di chuyển.
Giữ món ăn luôn ngon, đúng nhiệt độ, không bị đóng váng hay nguội lạnh.
Những mẫu nồi hâm cháo soup cao cấp hiện nay
Vì mỗi nhà hàng đều có những tiêu chí lựa chọn khác nhau như không gian nhà hàng, thực đơn và số lượng khách hằng ngày. Do đó, các mẫu nồi hâm cháo soup ngày càng được thiết kế đa dạng hơn để đáp ứng được nhiều nhu cầu khách hàng . Dưới đây là các mẫu nồi hâm soup hot nhất hiện nay.
3.1 Nồi hâm cháo soup tròn
Nồi hâm soup tròn được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, nồi được thiết kế theo phong cách đa dạng, sang trọng và bắt mắt để phù hợp với các tiêu chí của mỗi nhà hàng. Các bộ phận chính của nồi hâm buffet tròn bao gồm: Khung chân (có hoặc không tùy hình dáng nồi), Khay chứa nước, Khay chứa thức ăn, nắp nồi và hủ đựng cồn (có hoặc không tùy hình dạng nồi. Ngoài ra trên khung chân nhà sản xuất còn thiết kế thêm các con ốc để gắn thêm bảng điện, nếu quý khách muốn sử dụng điện.
Nồi hâm soup HCN cũng được thiết kế tương tự nồi hâm soup tròn với chất liệu inox cao cấp không gỉ. Và các bộ phận chính của nồi hâm buffet bao gồm: Khung chân (có hoặc không tùy hình dáng nồi), Khay chứa nước, khay chứa thức ăn, nắp nồi và hủ đựng cồn (có hoặc không tùy hình dạng nồi).
Đặc biệt nồi hâm soup chữ nhật có 2 khay chứa thức ăn, chúng ta có thể sử dụng 2 món nước cùng lúc rất thuận tiện. Ngoài ra đối với các nhà hàng có không gian nhỏ có thể sử dụng dạng nồi hâm chữ nhật sẽ tiết kiệm được diện tích quầy line giúp quý khách trưng bày được nhiều món hơn.
Nồi hâm cháo chữ nhật được thiết kế thành 4 loại như: Nồi hâm soup HCN nắp inox chân inox, Nồi hâm soup HCN nắp inox chân vàng, Nồi hâm soup HCN nắp kính chân inox, Nồi hâm soup HCN nắp kính chân vàng.
Mặc định các dòng nồi buffet đều sử dụng bằng cồn và sản phẩm đã bao gồm hũ đựng cồn.
Ngoài ra quý khách có nhu cầu sử dụng điện cho tiện lợi vui lòng mua thêm bảng điện nồi buffet.
Vệ sinh nồi đúng cách
Vệ sinh khay đựng thức ăn (Đổ thức ăn thừa trong khay rồi rửa sạch sau đó lau khô)
Vệ sinh khay nước (Đổ hết phần nước trong khay ra rồi lau khô lại)
Vệ sinh thân khung nồi (Dùng khăn sạch lau lại phần inox cho sạch có thể dùng thêm nước rửa kính cũng được, dùng khăn mềm tránh bị trày, xước)
Vệ sinh bảng điện hũ cồn (Tháo bảng điện ra khỏi khay nước dùng khăn mềm lau sơ bề mặt cho sạch, hũ cồn đổ hết phần cồn thừa còn lại ra rồi vệ sinh)
Hướng dẫn sử dụng nồi hâm soup buffet
Bước 1: Nấu chín thức ăn trong bếp trước khi đem ra khu vực trưng bày.
Bước 2: Đổ nước nóng hoặc nước mới đun sôi vào khay đựng nước. Cho cồn vào hủ cồn sau đó đốt lên.
Bước 3: Đặt khay chứa thức ăn lên khay nước, độ nóng của cồn sẽ làm nóng khay nước, hơi nước sẽ làm nóng khay đựng thực phẩm bên trên (kiểu giống hấp cách thủy).
Bước 4: Gia nhiệt thêm bên dưới khay nước bằng cồn hoặc điện để hâm nóng. Lưu ý chỉ sử dụng 1 trong các cách trên. Cuối cùng đậy nắp lại.
Những điều cần lưu ý khi chọn mua nồi hâm soup
Nồi hâm soup thường có loại nắp kính và không có nắp kính. Nhược điểm của nồi nắp kính giá rẻ là hơi nước sẽ đọng trên mặt kính khiến khách hàng khó nhìn thấy đồ, gây mất mĩ quan. Nếu chọn loại nồi này nên dùng loại cao cấp, có lỗ thoát hơi.
Nếu cần phục vụ các món ăn dạng nước như súp… thì nên chọn mua loại chafer hình tròn – vừa tạo tính thẩm mỹ cho món ăn vừa đem đến cho thực khách cảm giác múc món ăn từ trong chính nồi nấu ra.
Với những khách sạn – nhà hàng phục vụ khách với số lượng ít nên chọn mua chafer hình chữ nhật + mua thêm các khay đựng thức ăn được chia thành nhiều ngăn nhỏ để giữ nhiệt cho nhiều món mà không cần dùng nhiều nồi hâm Buffet.
Với những món ăn cần làm ráo dầu và muốn giữ nhiệt, bạn nên mua thêm loại khay lỗ để sử dụng.
