Bình và bếp hâm cà phê (Coffee urn & Coffee warmer)** là bộ dụng cụ phục vụ **cà phê, trà nóng, nước nóng** trong các buổi tiệc buffet sáng, tiệc tea break, hội nghị hoặc nhà hàng – khách sạn. Bộ này giúp giữ cho cà phê luôn **nóng, thơm, tiện lấy** mà vẫn sang trọng, gọn gàng. Bài viết bình và bếp hâm cà phê giá rẻ bán chạy nhé!
Đặc điểm của **bình và bếp hâm cà phê**
* **Chất liệu:** inox 304 sáng bóng, giữ nhiệt tốt, an toàn thực phẩm. Một số loại kết hợp thủy tinh chịu nhiệt.
* **Thiết kế:** dáng trụ đứng, thường có vòi rót tiện lợi.
* **Dung tích phổ biến:** 5 – 12 lít (phục vụ 30 – 100 khách).
* **Nắp đậy kín:** hạn chế bay hơi và giữ hương vị cà phê.
* **Kiểu dáng:** cổ điển hoặc hiện đại, góp phần tăng tính sang trọng cho quầy buffet.
Đặc điểm của **bếp hâm cà phê**
* Nằm ở phía dưới bình, có 2 dạng chính:
- **Bếp cồn:** dùng cồn khô/lỏng để hâm nóng, phù hợp tiệc ngắn, di động.
- **Bếp điện:** hiện đại, an toàn, giữ nhiệt ổn định lâu hơn, phù hợp nhà hàng – khách sạn 4–5 sao.
🔹 Ứng dụng trong buffet & sự kiện
- **Giữ cà phê nóng lâu** trong suốt buổi tiệc, đảm bảo hương vị.
- **Dùng cho nhiều loại thức uống nóng:** cà phê, trà, nước sôi, ca cao nóng…
- **Tạo sự chuyên nghiệp, sang trọng** trong setup buffet, tea break.
- **Tiện lợi cho khách tự phục vụ** → chỉ cần đặt cốc dưới vòi rót.
- **Phù hợp nhiều loại hình:**
* Buffet sáng khách sạn
* Tiệc hội nghị, sự kiện, hội thảo
* Tiệc cưới, tiệc ngoài trời
* Quán café tự phục vụ
Phân loại bình và bếp hâm cà phê:
* **Bình hâm cà phê cồn (giá rẻ, linh hoạt):** phù hợp tiệc nhỏ, di chuyển nhiều.
* **Bình hâm cà phê điện (hiện đại, ổn định):** phù hợp khách sạn 4–5 sao, tiệc lớn.
* **Bình thủy điện/urn điện công suất lớn:** phục vụ số lượng khách đông, giữ nóng lâu.
👉 Tóm lại, **bình và bếp hâm cà phê là thiết bị không thể thiếu trong setup buffet và tea break**, vừa đảm bảo chất lượng đồ uống nóng, vừa nâng cao tính thẩm mỹ và sự chuyên nghiệp cho nhà hàng – khách sạn.
Giới thiệu **bình và bếp hâm cà phê trong nhà hàng**
Trong các **nhà hàng, khách sạn, hội nghị, tiệc cưới hoặc tiệc buffet sáng**, **bình và bếp hâm cà phê** là dụng cụ không thể thiếu để phục vụ **cà phê, trà, cacao nóng hoặc nước nóng**. Bộ dụng cụ này vừa giúp **giữ nhiệt lâu dài**, vừa mang lại **sự tiện lợi và sang trọng** cho không gian phục vụ.
🔹 Bình hâm cà phê
* **Cấu tạo:** dạng trụ đứng, thường bằng inox 304 sáng bóng hoặc kết hợp thủy tinh chịu nhiệt, có vòi rót tiện lợi.
* **Dung tích phổ biến:** 5 – 12 lít, đủ phục vụ từ 30 – 100 khách mỗi lần châm đầy.
* **Công dụng:**
* Giữ nóng cà phê đã pha trong thời gian dài.
* Hạn chế bay hơi, giúp cà phê giữ trọn hương vị.
* Tạo sự chuyên nghiệp cho khu vực setup buffet/tea-break.
🔹 Bếp hâm cà phê
* **Vị trí:** đặt ngay dưới bình, là nguồn cung cấp nhiệt.
* **Loại bếp:**
- **Bếp cồn** – dùng cồn khô hoặc lỏng, giá rẻ, tiện lợi, phù hợp tiệc nhỏ hoặc setup ngoài trời.
- **Bếp điện** – hiện đại, an toàn, giữ nhiệt ổn định lâu hơn, thường thấy trong nhà hàng – khách sạn 4–5 sao.
* **Chức năng:** giữ nhiệt ổn định, giúp cà phê, trà, nước luôn nóng hổi khi phục vụ.
Cách sử dụng bình và bếp hâm cà phê:
Cách sử dụng **bình và bếp hâm cà phê** trong tiệc buffet, nhà hàng – khách sạn khá đơn giản, nhưng cần đúng thao tác để đảm bảo **an toàn – giữ hương vị – thẩm mỹ**.
- Chuẩn bị trước khi sử dụng
* Kiểm tra bình đã được **rửa sạch, khô ráo**.
* Chuẩn bị sẵn **cà phê đã pha** (hoặc trà, nước nóng, cacao…).
* Kiểm tra bếp hâm:
* Nếu **bếp cồn** → chuẩn bị cồn khô/lỏng và dụng cụ châm lửa.
* Nếu **bếp điện** → kiểm tra dây nguồn, ổ cắm, đặt ở nơi khô ráo.
🔹 2. Cách sử dụng bình hâm cà phê với bếp cồn
- **Đổ cà phê đã pha** vào bình, đóng nắp kín.
- Đặt **bình lên giá đỡ**, phía dưới có khay để bếp cồn.
- Châm lửa vào cồn, đặt vào vị trí hâm.
- Khi dùng, khách chỉ cần **đặt cốc dưới vòi rót** và nhấn/rút cần gạt để lấy cà phê.
- Theo dõi lượng cồn, khi gần hết thì thay cồn mới nếu buổi tiệc còn dài.
- Cách sử dụng bình hâm cà phê với bếp điện
- Đặt bình vào đúng vị trí trên bếp điện.
- Đổ cà phê vào bình, đậy nắp.
- Cắm điện, bật công tắc, điều chỉnh chế độ giữ nhiệt (nếu có).
- Khi khách lấy cà phê, thao tác giống bình thường: đặt cốc dưới vòi và lấy nước.
- Khi kết thúc, tắt công tắc điện và rút phích cắm.
🔹 4. Lưu ý khi sử dụng
* **Không đổ cà phê trực tiếp vào bình còn nóng** → nên để nguội hoặc tráng sơ bằng nước ấm để tránh sốc nhiệt.
* **Không đổ quá đầy bình** (thường để cách miệng 3–5 cm) để tránh trào khi rót.
* Luôn đặt bình trên **mặt phẳng vững chắc**, tránh đổ ngã.
* Đối với **bếp cồn**:
* Dùng lượng cồn vừa đủ, tránh tràn ra ngoài.
* Cẩn thận khi châm lửa, tránh cháy nổ.
* Đối với **bếp điện**:
* Không để dây điện chạm nước.
* Dùng ổ cắm riêng, tránh quá tải.
* Sau khi sử dụng → **tắt nguồn / dập cồn ngay**, để nguội, rửa sạch bình.
👉 Tóm lại: **bình và bếp hâm cà phê hoạt động theo nguyên lý giữ nhiệt bằng cồn hoặc điện**, khách chỉ cần thao tác rót trực tiếp tại vòi. Việc sử dụng đúng cách sẽ giúp đồ uống luôn nóng, thơm và an toàn trong suốt buổi tiệc.
