Trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn, việc duy trì nhiệt độ lý tưởng cho các món ăn, đặc biệt là các món dạng lỏng như cháo, soup, sốt, là yếu tố then chốt quyết định đến trải nghiệm ẩm thực của thực khách. Một món soup nguội lạnh có thể phá hỏng toàn bộ ấn tượng về một bữa tiệc buffet đẳng cấp. Thấu hiểu được điều đó, Nồi hâm cháo soup HCN-SN#520911 từ thương hiệu Sacona đã ra đời như một giải pháp toàn diện, trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong mọi khu bếp chuyên nghiệp. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan và chi tiết nhất về thiết bị ưu việt này.

1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NỒI HÂM BUFFET HCN-SN#520911

Nồi hâm cháo soup HCN-011 là thiết bị chuyên dụng hàng đầu, được thiết kế đặc biệt cho mục đích giữ nóng và trình bày các món ăn ngay tại quầy buffet của các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp hoặc các bếp ăn tập thể quy mô lớn. Sản phẩm này là một phần trong danh mục thiết bị buffet cao cấp của Sacona, một thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các giải pháp tổng thể cho ngành dịch vụ ăn uống.

Khác biệt hoàn toàn với các phương pháp hâm nóng thông thường dễ gây cháy khét hoặc làm mất chất dinh dưỡng, nồi hâm buffet HCN-011 vận hành dựa trên nguyên lý cách thủy (water bath). Cơ chế này đảm bảo nhiệt lượng được phân bổ một cách đồng đều và ổn định khắp các ngăn chứa, giữ cho thức ăn luôn duy trì ở nhiệt độ hoàn hảo (thường từ 70°C – 85°C) trong suốt nhiều giờ liền. Điều này không chỉ bảo toàn trọn vẹn hương vị thơm ngon ban đầu mà còn giữ nguyên các dưỡng chất có trong thực phẩm.

Được chế tạo từ chất liệu inox không gỉ cao cấp, sản phẩm sở hữu vẻ ngoài sáng bóng, sang trọng, dễ dàng vệ sinh và có độ bền vượt trội, chịu được cường độ sử dụng liên tục trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.

2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT SẢN PHẨM

Model HCN–SN#520911 được sản xuất với các thông số kỹ thuật chính xác, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe cho một thiết bị buffet chuyên nghiệp.

STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN SỌC VÀNG
– Model/ Mã: SN#520911
– Size/ Kích thước: 635*425*445mm
– Capacity/ Dung tích : 8 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

Nồi Hâm Cháo – Soup HCN SN#520911

• Nồi hâm 
• Khung Chân Nồi
• Hũ Cồn
• Bảng điện hâm
• Khay hâm

Nồi Hâm Cháo Soup

Bảng Điện Hâm Và Hũ Cồn

Lưu ý khi sử dụng nồi

Mặc định các dòng nồi buffet đều sử dụng bằng cồn và sản phẩm đã bao gồm hũ đựng cồn.

Ngoài ra quý khách có nhu cầu sử dụng điện cho tiện lợi vui lòng mua thêm bảng điện nồi buffet hoặc lon cồn điện chúng tôi có để bên dưới mời quý khách vui lòng tham khảo thêm.

Mặc định các dòng nồi buffet đều sử dụng bằng cồn và sản phẩm đã bao gồm hũ đựng cồn.

Ngoài ra quý khách có nhu cầu sử dụng điện cho tiện lợi vui lòng mua thêm bảng điện nồi buffet hoặc lon cồn điện chúng tôi có để bên dưới mời quý khách vui lòng tham khảo thêm.

Bảng Điện SN#520473

Bảng Điện SN#520474

Bảng Điện SN#520474/1

Bảng Điện SN#520474/2

3. ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA NỒI HÂM BUFFET SACONA HCN-SN#520911

Sản phẩm này sở hữu những ưu điểm vượt trội, biến nó thành sự lựa chọn số 1 cho các nhà hàng, khách sạn:

• Thiết kế 1 ngăn lớn chuyên dụng: Tối ưu cho việc hâm nóng và phục vụ số lượng lớn một món cháo hoặc soup chủ đạo trong bữa tiệc, đảm bảo luôn đáp ứng đủ nhu cầu của thực khách.

• Chất liệu inox không gỉ cao cấp toàn phần: Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, không bị oxy hóa, không bám mùi, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh chỉ với một lần lau chùi sau mỗi ca làm việc. Độ bền vượt trội theo thời gian.

• Công nghệ hâm nóng bằng hơi nước ưu việt: Cơ chế cách thủy giúp thức ăn ấm nóng đều, không bị vón cục, không khô cạn hay cháy đáy. Đặc biệt, phương pháp này giữ nguyên trọn vẹn hương vị, màu sắc và dinh dưỡng vốn có của món ăn.

• Tiết kiệm điện năng tối ưu: Với công suất 500W được tính toán kỹ lưỡng, sản phẩm hoạt động hiệu quả nhưng vẫn đảm bảo tiết kiệm tối đa chi phí điện năng so với việc sử dụng bếp gas hay lò vi sóng công suất lớn.

• An toàn tuyệt đối khi vận hành: Thiết kế vỏ ngoài cách nhiệt, nắp đậy kín, hệ thống điều khiển điện an toàn, ngăn ngừa nguy cơ rò rỉ điện hoặc bỏng nhiệt, đảm bảo an toàn cho nhân viên phục vụ.

• Thiết kế sang trọng, đẳng cấp: Vẻ ngoài sáng bóng, hiện đại từ inox không gỉ giúp tôn lên vẻ sang trọng, chuyên nghiệp của khu vực buffet, gây ấn tượng mạnh với thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

4. CÔNG DỤNG TRONG THỰC TẾ

Nồi hâm cháo soup HCN-SN#520911 có công dụng vô cùng linh hoạt trong thực tế vận hành nhà hàng:

• Giữ nóng các món soup: Đây là công dụng chính, lý tưởng cho soup kem, soup hải sản, soup rau củ, soup gà, soup bí đỏ…

• Hâm nóng và giữ nhiệt các món cháo: Cháo thập cẩm, cháo gà, cháo dinh dưỡng cho trẻ em trong các khu tiệc.

• Làm nóng các loại sốt: Các loại sốt dùng cho mì Ý, pasta, steak như sốt tiêu đen, sốt nấm, sốt cà chua Bolognese, sốt phô mai.

• Giữ nóng các món ăn dạng lỏng/sệt: Cà ri, các món hầm, ragù, hoặc thậm chí là các món ăn sáng như bò kho.

• Giữ ấm nước dùng: Nước dùng phở, bún bò Huế, bánh canh, hủ tiếu tại quầy phục vụ.

5. VỊ TRÍ ỨNG DỤNG

Sản phẩm là sự lựa chọn hoàn hảo cho đa dạng các mô hình kinh doanh và tổ chức:

• Nhà hàng, khách sạn từ 3-5 sao: Sử dụng chính tại khu vực buffet sáng, tiệc tự chọn (lunch/dinner buffet), tiệc cocktail.

• Khu nghỉ dưỡng (Resort): Phục vụ cho bữa sáng buffet quy mô lớn với nhu cầu giữ nóng soup và cháo liên tục.

• Bệnh viện, trường học, bếp ăn công nghiệp: Phục vụ giữ nóng thức ăn cho số lượng lớn thực khách, đảm bảo bữa ăn luôn ấm nóng.

• Các quán ăn, tiệm cháo dinh dưỡng chuyên nghiệp: Trưng bày và giữ nóng sản phẩm ngay tại quầy, sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc.

• Các công ty cung cấp suất ăn công nghiệp, dịch vụ tiệc tại gia (Catering Service): Sử dụng để vận chuyển và giữ nóng thức ăn trước khi phân phát.

6. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG NỒI HÂM BUFFET HCN-SN#520911 ĐÚNG CÁCH

Để phát huy tối đa hiệu quả và kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm, quý khách hàng cần tuân thủ quy trình sử dụng sau:

1. Chuẩn bị và lắp đặt:

   • Đặt nồi trên một bề mặt bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát và ổn định.

   • Rút điện trước khi thao tác.

   • Đổ nước sạch vào khay đựng nước đến vạch quy định (thường khoảng 2/3 khay). Tuyệt đối không để khay nước cạn trong quá trình vận hành, điều này có thể gây hư hỏng thanh gia nhiệt.

2. Đặt thức ăn vào ngăn chứa:

   • Cho thức ăn đã được nấu chín vào lòng soup bằng inox.

   • Lưu ý không nên đổ thức ăn quá đầy, để tránh tình trạng tràn ra ngoài khi hâm nóng gây mất vệ sinh và nguy hiểm.

3. Vận hành:

   • Đặt lòng soup vào đúng vị trí bên trong khung nồi.

   • Đậy nắp đậy bằng inox lại thật kín để giữ nhiệt tốt nhất.

   • Cắm điện vào nguồn.

   • Vặn núm điều chỉnh nhiệt độ đến mức phù hợp (thường từ mức trung bình là đủ để giữ nóng. Chỉnh mức cao hơn nếu cần hâm nóng nhanh).

4. Vệ sinh và bảo quản:

   • Sau khi sử dụng xong, rút phích cắm điện.

   • Để nồi nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.

   • Tháo rời các bộ phận (lòng soup, khay nước).

   • Rửa sạch các bộ phận với nước rửa chuyên dụng cho inox và miếng rửa mềm. Tránh dùng các vật cứng, sắc nhọn có thể gây trầy xước bề mặt.

   • Lau khô toàn bộ bằng khăn mềm và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

KẾT LUẬN

Nồi hâm cháo soup HCN-SN#520911 không chỉ đơn thuần là một thiết bị nhà bếp mà là một giải pháp kinh doanh thông minh, một khoản đầu tư dài hạn đáng giá cho mọi nhà hàng, khách sạn. Với khả năng giữ nóng vượt trội, độ bền bỉ được đảm bảo bởi chất liệu inox không gỉ cao cấp và các tính năng an toàn tuyệt đối, sản phẩm này chắc chắn sẽ trở thành “trợ thủ” đắc lực, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ, gia tăng sự hài lòng của thực khách và tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.

—————————

Nồi hâm thức ăn Buffet nồi hâm soup là vật dụng không thể thiếu trong bất kỳ Nhà hàng – Khách sạn – Resort có phục vụ tiệc Buffet. 

Về nồi hâm Buffet, có thể phân loại theo các tiêu chí sau đây:

– Theo số lượng nồi hâm : Nồi hâm Buffet đơn, Nồi hâm Buffet đôi.

– Theo hình dạng : Nồi hâm Buffet tròn, Nồi hâm Buffet chữ nhật, Nồi hâm Buffet hình vuông.

– Theo nắp đậy : Nồi hâm Buffet không có nắp đậy, Nồi hâm Buffet có nắp đậy, Nồi hâm Buffet có nắp đậy bằng kính.

– Theo phương pháp truyền nhiệt: Nồi hâm Buffet điện, Nồi hâm Buffet chạy cồn.

    Vì có giá thành rẻ nhất trong 3 loại trên nên nồi hâm Buffet inox được sử dụng rất phổ biến hiện nay. Việc sử dụng nồi hâm bằng chất liệu gì không ảnh hưởng nhiều đến hiệu quả giữ nhiệt cho thức ăn bên trong. Cho nên nếu sử dụng nồi hâm Buffet mạ bạc, mạ vàng sẽ góp phần nâng tầm đẳng cấp, mức độ sang trọng của Nhà hàng – Khách sạn – Resort.

Chào mừng quý khách đến với Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam chúng tôi.

Cùng với sự phát triển của ngành Du Lịch, hệ thống Khách Sạn Nhà Hàng cũng mọc lên. Bên cạnh đó, những công ty cung cấp thiết bị khách sạn ra đời nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của quý khách hàng.

SAO NAM được thành lập với những cá nhân đầy tâm huyết và nhiều kinh nghiệm trong ngành cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn, thiết bị buffet, nồi hâm thức ăn tròn nắp kiếng.

Fanpage : Thiết bị dụng cụ Nhà hàng Khách sạn Sao Nam

Youtube :  Thiết bị Sao Nam

Maps: Showroom thiết bị Nhà hàng Khách sạn Sao Nam

Chúng tôi – Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam mong muốn mang đến những sản phẩm tốt nhất để phục vụ quý khách hàng.

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SAO NAM