1. GIỚI THIỆU CHUNG – KÍCH THƯỚC NHỎ, VAI TRÒ LỚN- DỤNG CỤ TIỆC BUFFET CHO TIỆC KHÔNG THỂ THIẾU

1.1. Khay G/N 1/4 là gì?

Trong hệ thống tiêu chuẩn Gastronorm toàn cầu, khay G/N 1/4 là phiên bản nhỏ nhất được sử dụng phổ biến trong các bếp chuyên nghiệp và quầy buffet. Với kích thước mặt đáy 265×164mm, đây là lựa chọn lý tưởng cho những món ăn có số lượng nhỏ, các loại topping, gia vị, sốt đặc biệt và những món ăn tinh tế cần trình bày riêng biệt.

Bộ sưu tập khay G/N 1/4 SN#520230 của SaoNamCo bao gồm 4 phiên bản độ sâu khác nhau, từ 65mm đến 200mm, cùng 2 loại nắp đi kèm, đáp ứng mọi nhu cầu từ trưng bày đến bảo quản thực phẩm số lượng nhỏ.

1.2. Vì sao nên chọn khay G/N 1/4?

• Lý tưởng cho món ăn số lượng nhỏ: Phù hợp với các món đặc sản, món ít người dùng, món theo mùa.

• Tiết kiệm không gian tối đa: Chiếm diện tích chỉ bằng 1/4 khay 1/1, cho phép bố trí nhiều món trên cùng một quầy.

• Tạo điểm nhấn riêng biệt: Những món ăn đặc biệt được đặt trong khay riêng, tạo sự chú ý cho thực khách.

• Dễ dàng thay thế, bổ sung: Kích thước nhỏ, trọng lượng nhẹ, nhân viên dễ dàng thao tác.

• Đa dạng độ sâu: 4 lựa chọn độ sâu, đáp ứng mọi loại thực phẩm từ sốt lỏng đến thực phẩm khô.

1.3. Ai cần sử dụng khay G/N 1/4?

• Nhà hàng buffet cao cấp: Các món đặc sản, món đắt tiền chỉ phục vụ số lượng hạn chế.

• Quầy gia vị, sốt đặc biệt: Các loại sốt đặc trưng cho từng món ăn.

• Quầy topping: Hành phi, tỏi phi, đậu phộng rang, mè rang, phô mai bào.

• Nhà hàng món Á: Các loại nước chấm đặc trưng như mắm nêm, tương đen, nước mắm gừng.

• Bếp chế biến món theo suất: Đựng nguyên liệu cho từng suất ăn riêng.

• Quán ăn nhỏ, tiệc tại gia: Phục vụ các món ăn với số lượng ít.

2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT – BỘ SƯU TẬP ĐỘ SÂU ĐA DẠNG

STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/4
– Model / Mã hàng : SN#520230
– Material / Chất liệu: Inox 304 / 201
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/4 SN#520230
– Model / Mã hàng : SN#520230
– Size/ Kích thước : 265×164×65×0.7mm
– Capacity/ Dung tích: 2.1 L
– Material / Chất liệu: Inox 201 / 304
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/4 SN#520230/1
– Model / Mã hàng : SN#520230/1
– Size/ Kích thước : 265×164×100×0.7mm
– Capacity/ Dung tích: 3.3 L
– Material / Chất liệu: Inox 201 / 304
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/4 SN#520230/2
– Model / Mã hàng : SN#520230/2
– Size/ Kích thước : 265×164×150×0.7mm
– Capacity/ Dung tích: 5 L
– Material / Chất liệu: Inox 201 / 304
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS/ KHAY G/N 1/4 SN#520230/3
– Model / Mã hàng : SN#520230/3
– Size/ Kích thước : 265×164×200×0.8mm
– Capacity/ Dung tích: 6.5 L
– Material / Chất liệu: Inox 201 / 304
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

STANINLESS STEEL GN PANS LIDS/ NẮP KHAY G/N 1/4 SN#520266
– Model / Mã hàng : SN#520266
– Size/ Kích thước :265×162×30×0.8 mm
– Material / Chất liệu: Inox 201 / 304
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

STANINLESS STEEL GN PANS LIDS/ NẮP KHAY G/N 1/4 CÓ LỖ SN#520266/1
– Model / Mã hàng : SN#520266/1
– Size/ Kích thước :265×162×30×0.8 mm
– Material / Chất liệu: Inox 201 / 304
– Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

2.1. Bảng thông số kỹ thuật tổng hợp

2.2. Cấu tạo chi tiết các bộ phận

Thành khay:

Được dập từ tấm inox nguyên khối, thành khay có độ dày 0,7mm (riêng SN#520230/3 dày 0,8mm để tăng độ cứng cho chiều cao 200mm). Các góc được bo tròn hoàn toàn, không góc chết – đảm bảo vệ sinh, dễ dàng lau chùi, không bám bẩn. Thiết kế này tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế HACCP.

Đáy khay:

Đáy khay được gia công phẳng, tạo độ vững chãi khi đặt trên bề mặt. Với các khay có độ sâu lớn (100–200mm), đáy được gia cố thêm các đường gân dập nổi để tăng độ cứng, chống võng khi chứa thực phẩm. Khay SN#520230/3 (200mm) được gia cố đặc biệt để chịu tải trọng lên đến 5–6kg thực phẩm.

Vai khay (Gờ mép):

Phần mép trên của khay được thiết kế vai gấp – gờ nổi khoảng 8–10mm, cho phép:

• Xếp chồng các khay lên nhau mà không bị kẹt.

• Đặt khay lên thanh ray của tủ giữ nhiệt, tủ lạnh công nghiệp.

• Cầm nắm, di chuyển dễ dàng, không bị trơn trượt.

Góc khay:

Tất cả các góc khay đều được bo tròn với bán kính lớn, giúp:

• Không tích tụ cặn bẩn ở góc.

• Dễ dàng vệ sinh bằng máy rửa chén công nghiệp.

• An toàn khi sử dụng, không góc sắc gây trầy xước.

2.3. Nắp khay đi kèm

2.4. Chất liệu: Inox 201 hay Inox 304?

Môi trường sử dụng	Khuyến nghị	Lý do
Quầy gia vị, topping khô ráo	Inox 201	Tiết kiệm chi phí, độ cứng cao
Quầy sốt chua, nhiều axit	Inox 304	Chống ăn mòn, không bị ố vàng
Nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao	Inox 304	Đầu tư dài hạn, bền 7–10 năm
Quán ăn nhỏ, tiệc gia đình	Inox 201	Phù hợp ngân sách, dùng 2–3 năm
Môi trường ẩm cao, nhiệt độ thay đổi	Inox 304	Chống gỉ sét, ổn định lâu dài

Tham khảo thêm một số mẫu khay G/N inox cho tiệc liên quan:Khay G/n Inox – Chuyên cung cấp Thiết bị Khách Sạn Chất lượng toàn quốc

Khay G/N 1/9 SN#520232

Khay G/N 2/1 SN#520224

Khay G/N 2/3 SN#520225

Khay G/N 2/4 SN#520226

Khay G/N Có Lỗ SN#520233

3. ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI – PHÂN TÍCH THEO TỪNG MÃ SẢN PHẨM

3.1. SN#520230 (65mm – 2.1L) – Khay sốt và gia vị hoàn hảo

Ưu điểm 1 – Dung tích lý tưởng cho sốt và gia vị:

2.1L là dung tích vừa đủ cho các loại sốt đặc trưng, nước chấm, gia vị dạng lỏng phục vụ 30–40 khách. Không quá lớn để sốt bị đọng lâu, không quá nhỏ phải thay liên tục.

Ưu điểm 2 – Chiều cao 65mm:

Độ sâu vừa phải, dễ dàng cho thực khách lấy sốt bằng muỗng, vá. Không quá nông để sốt bắn ra ngoài, không quá sâu khó lấy.

Ưu điểm 3 – Đa dụng nhất dòng 1/4:

Có thể dùng cho:

• Các loại sốt: tương ớt, tương đen, mayonnaise, sốt mè rang.

• Gia vị dạng rời: muối, tiêu, ớt bột, đường.

• Topping: hành phi, tỏi phi, đậu phộng rang.

• Món ăn nhẹ: ô liu, dưa chuột bao tử, kim chi.

3.2. SN#520230/1 (100mm – 3.3L) – Khay sâu cho món phụ cá nhân

Ưu điểm 1 – Dung tích 3.3L:

Phù hợp cho các món phụ, salad cá nhân, rau củ hấp, khoai tây nghiền cho 20–25 khách.

Ưu điểm 2 – Chiều cao 100mm:

Đủ sâu để chứa các món có nước như súp đặc, cháo, các món hầm nhẹ.

Ưu điểm 3 – Kết hợp hoàn hảo với khay lớn hơn:

Trên một vị trí khay 1/1, có thể đặt 2 khay 1/4 và 1 khay 1/2, tạo sự đa dạng cho quầy buffet.

3.3. SN#520230/2 (150mm – 5L) – Khay rất sâu cho món chính lượng nhỏ

Ưu điểm 1 – Dung tích 5L:

Đủ chứa món chính cho 15–20 khách: cà ri, thịt kho, cá sốt cà. Phù hợp với các món ít người dùng hoặc món đặc sản.

Ưu điểm 2 – Chiều cao 150mm:

Giữ nhiệt rất tốt, đặc biệt khi kết hợp với tủ hâm nóng. Thực phẩm luôn nóng hổi trong suốt giờ phục vụ.

Ưu điểm 3 – Đáy gia cường chắc chắn:

Các đường gân dập nổi giúp khay không bị võng khi chứa thực phẩm nặng 3–4kg.

3.4. SN#520230/3 (200mm – 6.5L) – Khay cực sâu cho bảo quản đặc biệt

Ưu điểm 1 – Dung tích lớn nhất: 6.5L

Đây là phiên bản lớn nhất trong bộ sưu tập khay 1/4. Dùng để:

• Bảo quản nguyên liệu đặc biệt số lượng vừa.

• Ướp thịt, cá với số lượng 3–4kg.

• Dự trữ thực phẩm cho món ăn đặc sản.

Ưu điểm 2 – Độ dày 0.8mm:

Riêng model này được gia cố với độ dày 0,8mm để tăng độ cứng, chịu tải trọng lớn lên đến 5–6kg thực phẩm.

Ưu điểm 3 – Gân gia cường dày đặc:

Đáy khay được dập nhiều đường gân hơn, đảm bảo không võng khi chứa đầy thực phẩm nặng.

3.5. Nắp khay SN#520266 và SN#520266/1

SN#520266 – Nắp kín:

• Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông.

• Ngăn lây mùi, chống khô, chống nhiễm khuẩn chéo.

• Vận chuyển thực phẩm an toàn, không đổ.

SN#520266/1 – Nắp có lỗ:

• Thiết kế đặc biệt với lỗ tròn đường kính phù hợp để đặt muỗng, vá.

• Lý tưởng cho khay đựng sốt, gia vị tại quầy buffet.

• Lỗ được gia công tinh tế, không ba via, an toàn.

4. CÔNG DỤNG TRONG THỰC TẾ – 10 TÌNH HUỐNG CỤ THỂ

4.1. Quầy nước chấm đa dạng

Bối cảnh: Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn với các loại nước chấm đặc trưng riêng: mắm nêm cho bún mắm, tương đen cho dimsum, nước mắm gừng cho bánh xèo, muối ớt xanh cho hải sản.

Cách sử dụng khay 1/4:

• SN#520230 (65mm): Đựng từng loại nước chấm riêng biệt.

• SN#520266/1 (nắp lỗ): Đậy khay nước chấm, đặt muỗng riêng cho từng loại.

Kết quả: Mỗi món ăn có nước chấm riêng, thực khách dễ dàng nhận biết, không bị lẫn mùi vị.

4.2. Quầy topping phong phú

Bối cảnh: Các món ăn cần rắc topping: phô mai bào cho pasta, hành phi cho cháo, đậu phộng rang cho bún, mè rang cho cơm.

Cách sử dụng:

• SN#520230 (65mm): Đựng từng loại topping riêng.

• Xếp nhiều khay cạnh nhau, tạo thành quầy topping đa dạng.

Kết quả: Thực khách tự do thêm topping theo ý thích, món ăn thêm hấp dẫn.

4.3. Quầy gia vị cho món lẩu

Bối cảnh: Quầy lẩu với nhiều loại gia vị pha nước chấm: sa tế, tương ớt, tỏi băm, ớt tươi, chanh, rau thơm.

Cách sử dụng:

• SN#520230 (65mm): Đựng sa tế, tương ớt, tỏi băm.

• SN#520230/1 (100mm): Đựng ớt tươi, chanh cắt lát.

• SN#520266/1 (nắp lỗ): Đậy khay tỏi băm, sa tế để giữ vệ sinh.

Kết quả: Quầy lẩu gọn gàng, chuyên nghiệp, thực khách dễ dàng pha nước chấm.

4.4. Quầy món chay riêng biệt

Bối cảnh: Nhà hàng có khu vực buffet chay, cần tách biệt các món chay khỏi món mặn.

Cách sử dụng:

• SN#520230 (65mm): Đậu hũ sốt cà, nấm xào.

• SN#520230/1 (100mm): Canh rong biển, súp nấm.

• SN#520230/2 (150mm): Rau củ hấp các loại.

Kết quả: Khu vực chay riêng biệt, khách hàng ăn chay yên tâm.

4.5. Quầy tráng miệng mini

Bối cảnh: Các loại bánh ngọt mini, pudding, thạch, kem với số lượng hạn chế.

Cách sử dụng:

• SN#520230 (65mm): Pudding, thạch các loại.

• SN#520230/1 (100mm): Kem, chè các loại.

Kết quả: Quầy tráng miệng đa dạng, hấp dẫn, dễ dàng thay đổi món theo mùa.

4.6. Bếp chế biến – Chia phần nguyên liệu đặc biệt

Bối cảnh: Bếp cần chuẩn bị nguyên liệu cho các món đặc sản, món theo yêu cầu với số lượng hạn chế.

Cách sử dụng:

• SN#520230 (65mm): Đựng nấm truffle, trứng cá hồi.

• SN#520230/1 (100mm): Đựng thịt bò Kobe đã cắt lát.

• SN#520230/2 (150mm): Đựng tôm hùm, cua Alaska đã sơ chế.

Kết quả: Nguyên liệu đắt tiền được bảo quản riêng, dễ dàng lấy khi có yêu cầu.

4.7. Bảo quản thực phẩm đặc sản trong tủ lạnh

Bối cảnh: Kho lạnh cần lưu trữ các loại thực phẩm đặc sản, đắt tiền riêng biệt để tránh lẫn mùi và dễ kiểm soát.

Cách sử dụng:

• Dùng khay 1/4 với nắp kín SN#520266.

• Mỗi loại thực phẩm một khay riêng: trứng cá, nấm truffle, phô mai đặc biệt, thịt xông khói.

Kết quả: Thực phẩm đắt tiền được bảo quản tốt, dễ dàng kiểm soát số lượng, tránh thất thoát.

4.8. Phục vụ món ăn theo mùa, số lượng hạn chế

Bối cảnh: Nhà hàng có các món ăn theo mùa, chỉ phục vụ trong thời gian ngắn, số lượng khách gọi món này không nhiều.

Cách sử dụng:

• SN#520230 (65mm) hoặc SN#520230/1 (100mm): Đựng món đặc sản theo mùa.

• Đặt trên quầy buffet cùng với các món chính.

Kết quả: Vẫn phục vụ được món đặc sản mà không lãng phí nguyên liệu nếu ít khách dùng.

4.9. Trang trí bàn tiệc VIP

Bối cảnh: Bàn tiệc VIP với các món khai vị nhỏ, tinh tế, phục vụ riêng cho từng khách.

Cách sử dụng:

• Dùng khay 1/4 để trình bày từng phần khai vị riêng.

• Kết hợp nhiều khay nhỏ tạo thành bộ sưu tập món khai vị đa dạng.

Kết quả: Bàn tiệc sang trọng, chuyên nghiệp, thể hiện đẳng cấp nhà hàng.

4.10. Buffet gia đình, tiệc nhỏ

Bối cảnh: Các bữa tiệc nhỏ tại nhà, sinh nhật, liên hoan công ty quy mô nhỏ.

Cách sử dụng:

• Dùng khay 1/4 để bày biện các món ăn trên bàn tiệc.

• Dễ dàng di chuyển, thay đổi vị trí.

Kết quả: Bàn tiệc chuyên nghiệp, gọn gàng, không chiếm nhiều diện tích.

5. VỊ TRÍ ỨNG DỤNG – BỐ TRÍ CHIẾN LƯỢC

5.1. Quầy nước chấm, gia vị

5.2. Quầy topping

5.3. Quầy món ăn đặc sản

5.4. Quầy món chay

5.5. Quầy tráng miệng mini

5.6. Khu vực bếp chế biến

5.7. Kho lạnh, tủ đông

5.8. Xe đẩy phục vụ VIP

6. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG – CẨM NANG “TINH TẾ CHO NHỮNG MÓN NHỎ”

6.1. Cách sắp xếp khay trên quầy buffet

Nguyên tắc 1 – Kết hợp linh hoạt các kích thước:

Trên một vị trí khay 1/1 (530×327mm), bạn có thể sắp xếp:

• 1 khay 1/1

• 2 khay 1/2

• 3 khay 1/3

• 4 khay 1/4 cạnh nhau

• 1 khay 1/2 + 2 khay 1/4

• 2 khay 1/3 + 1 khay 1/4

Điều này cho phép tạo ra vô số cách bố trí, tối ưu hóa không gian quầy.

Nguyên tắc 2 – Phân bố theo chức năng:

• Khu vực nước chấm, gia vị: Dùng khay 65mm (SN#520230) với nắp có lỗ SN#520266/1. Đặt gần các món ăn tương ứng.

• Khu vực topping: Dùng khay 65mm, xếp thành dãy, có nhãn ghi rõ từng loại.

• Khu vực món đặc sản: Dùng khay 100mm hoặc 150mm, đặt ở vị trí trung tâm, có đèn chiếu sáng riêng.

Nguyên tắc 3 – Đồng bộ nắp đậy:

• Khay nước chấm, sốt: dùng nắp có lỗ SN#520266/1.

• Khay topping khô: có thể dùng nắp kín hoặc không nắp.

• Khay bảo quản trong tủ lạnh: luôn dùng nắp kín SN#520266.

6.2. Cách xếp chồng khay an toàn

Bước 1: Đảm bảo các khay sạch, khô ráo.

Bước 2: Xếp chồng theo thứ tự độ sâu tăng dần (khay nông dưới, khay sâu trên) hoặc giảm dần tùy mục đích. Nhờ thiết kế vai gờ, các khay không bị kẹt vào nhau.

Bước 3: Với khay SN#520230/3 (200mm) nặng nhất, nên đặt dưới đáy khi xếp chồng nhiều loại.

Bước 4: Không xếp chồng quá 10 khay một lúc để tránh mất cân bằng.

Bước 5: Khi di chuyển chồng khay, giữ chắc hai bên, không kéo lê.

6.3. Quy trình vệ sinh khay G/N 1/4

Bước 1 – Loại bỏ thức ăn thừa (1 phút):

• Đổ bỏ thức ăn thừa vào thùng rác.

• Tráng qua nước để loại bỏ dầu mỡ, cặn lớn.

Bước 2 – Ngâm (3–5 phút):

• Ngâm trong nước ấm 40–45°C pha nước rửa chén trung tính.

• Thời gian: 5–10 phút tùy độ bẩn.

• Với khay đựng sốt đặc, nước chấm, nên ngâm lâu hơn để làm mềm cặn.

Bước 3 – Chà rửa (2–3 phút):

• Dùng miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải lông mềm.

• Chà kỹ các góc cạnh, đặc biệt là phần vai khay và góc bo tròn.

• Tuyệt đối không dùng miếng chà sắt, bùi nhùi kim loại – sẽ làm xước bề mặt, giảm độ bóng, tạo nơi trú ẩn cho vi khuẩn.

Bước 4 – Xả (1 phút):

• Xả dưới vòi nước sạch nhiều lần.

• Đảm bảo không còn xà phòng.

Bước 5 – Khử trùng (2–3 phút):

• Nhúng nước sôi 100°C trong 2–3 phút.

• Hoặc sấy trong tủ sấy 100°C trong 5–7 phút.

• Hoặc dùng máy rửa chén công nghiệp với chế độ khử trùng.

Bước 6 – Lau khô và bảo quản (2 phút):

• Lau khô ngay bằng khăn sợi nhỏ, mềm.

• Không để khay tự ráo nước – nước cứng sẽ để lại đốm trắng.

• Xếp chồng gọn gàng, để nơi khô ráo, thoáng khí.

6.4. Vệ sinh nắp khay SN#520266 và SN#520266/1

Nắp thường SN#520266:

• Vệ sinh tương tự khay.

• Chú ý phần mép nắp, nơi tiếp xúc với khay.

Nắp có lỗ SN#520266/1:

• Vệ sinh kỹ phần lỗ bằng bàn chải nhỏ.

• Đảm bảo không còn cặn thức ăn trong lỗ.

• Lau khô kỹ trước khi sử dụng lại.

6.5. Những sai lầm thường gặp

1. Dùng khay 1/4 cho món có số lượng lớn

Khay 1/4 chỉ phù hợp với món ăn số lượng nhỏ (10–20 suất). Nếu món có lượng khách ăn nhiều, nên dùng khay 1/2 hoặc 1/1 để tránh phải thay khay liên tục.

2. Xếp quá nhiều khay 1/4 trên một vị trí

Mỗi vị trí khay 1/1 chỉ chứa được tối đa 4 khay 1/4. Đặt quá nhiều sẽ không vừa, gây mất an toàn.

3. Dùng khay 200mm (SN#520230/3) để trưng bày trên quầy

Khay 200mm quá sâu, thực phẩm ở dưới đáy khó lấy, đặc biệt là các loại sốt, gia vị. Chỉ nên dùng khay sâu này để bảo quản, không dùng trưng bày trực tiếp.

4. Để lẫn các loại nước chấm trong cùng một khay

Mỗi loại nước chấm cần một khay riêng, tránh lẫn mùi vị và đảm bảo vệ sinh.

5. Không sử dụng nắp có lỗ cho khay nước chấm

Nước chấm để lâu ngày dễ bị bụi, côn trùng. Nắp có lỗ vừa giữ vệ sinh vừa thuận tiện cho việc đặt muỗng.

6. Dùng miếng chà sắt vệ sinh

Làm xước bề mặt, mất độ bóng, thức ăn dễ bám, vi khuẩn trú ẩn.

7. Xếp chồng khay khi còn ướt

Để lâu ngày gây ố vàng, ám mùi, khó vệ sinh.

8. Không kiểm tra độ mòn, xước

Khay bị xước sâu, móp méo vẫn tiếp tục dùng → mất vệ sinh, giảm thẩm mỹ.

6.6. Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ

KẾT LUẬN

Bộ sưu tập khay G/N 1/4 SN#520230 của SaoNamCo là giải pháp tinh tế và chuyên biệt cho những món ăn có số lượng nhỏ, những loại gia vị đặc trưng, những topping phong phú trên quầy buffet. Với 4 độ sâu khác nhau, từ 65mm đến 200mm, mỗi mã hàng đều có một vai trò riêng:

• SN#520230 (65mm) – Khay sốt và gia vị hoàn hảo, không thể thiếu trên mọi quầy buffet.

• SN#520230/1 (100mm) – Khay sâu cho món phụ và món đặc sản.

• SN#520230/2 (150mm) – Khay rất sâu cho món chính lượng nhỏ.

• SN#520230/3 (200mm) – Khay cực sâu cho bảo quản nguyên liệu đặc biệt.

Và đi kèm là nắp khay SN#520266 và SN#520266/1 – những phụ kiện hoàn hảo, giúp bảo quản thực phẩm an toàn và trình bày chuyên nghiệp.

Tham khảo thêm một số mẫu dụng cụ tiệc buffet cho tiệc liên quan: Dụng Cụ Tiệc Buffet – Chuyên cung cấp Thiết bị Khách Sạn Chất lượng toàn quốc

Điểm mạnh lớn nhất của bộ sản phẩm này là tính linh hoạt và tinh tế. Bốn khay 1/4 có thể đặt vừa khít trên một vị trí khay 1/1, tạo nên sự đa dạng trên quầy buffet mà không chiếm nhiều diện tích. Mỗi món ăn đặc biệt, mỗi loại gia vị riêng đều có không gian riêng, không bị lẫn lộn.

Đây không chỉ là những chiếc khay, mà là công cụ thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp của nhà hàng. Những chi tiết nhỏ như khay đựng nước chấm riêng, khay topping đa dạng, khay món đặc sản tinh tế – tất cả tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.

Nếu bạn đang muốn nâng tầm quầy buffet của mình, tạo điểm nhấn với những món ăn đặc sản, phục vụ chuyên nghiệp từng loại gia vị – khay G/N 1/4 SN#520230 là lựa chọn không thể thiếu.

SaoNamCo hiện phân phối độc quyền bộ sản phẩm này với hai tùy chọn chất liệu Inox 201 và Inox 304. Hàng luôn có sẵn số lượng lớn, giao hàng nhanh trên toàn quốc.

—————————

Chào mừng quý khách đến với Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam chúng tôi.

Cùng với sự phát triển của ngành Du Lịch, hệ thống Khách Sạn Nhà Hàng cũng mọc lên. Bên cạnh đó, những công ty cung cấp thiết bị khách sạn ra đời nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm của quý khách hàng.

SAO NAM được thành lập với những cá nhân đầy tâm huyết và nhiều kinh nghiệm trong ngành cung cấp thiết bị nhà hàng khách sạn, thiết bị buffet.

Chúng tôi – Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam mong muốn mang đến những sản phẩm tốt nhất để phục vụ quý khách hàng.

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SAO NAM