Tiệc buffet là một hình thức ăn uống tự chọn khá phổ biến những năm gần đây. Mô hình này khá mới mẻ với cách phục vụ mới lạ kết hợp thực đơn đa dạng giúp thực khách có những trãi nghiệm thả mái trong bữa tiệc. Dụng cụ tiệc buffet là một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo nên sự thành công của bữa tiệc buffet tự chọn. Hôm nay Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách nồi hâm soup – dụng cụ quầy buffet cơ bản cần trang bị cho tiệc tự chọn này nhé!
Những lợi ích khi trang bị nồi hâm soup buffet chính hãng:
Những năm gần đây, nhà hàng khách sạn phục vụ ăn uống theo hình thức buffet ngày càng phổ biến và được đông đảo thực khách đam mê ẩm thực ưa chuộng. Tuy nhiên, dù là mô hình kinh doanh ăn uống phục vụ theo hình thức nào đi chăng nữa thì chất lượng món ăn được xem là tiêu chí quan trọng hấp dẫn và giữ chân du khách. Đối với loại hình buffet tự chọn, những món ăn sẽ được chế biến sẵn và setup tại quầy buffet tự chọn. Do đó, nồi hâm soup là một thiết bị buffet chuyên dụng cần trang bị trong những bữa tiệc buffet tự chọn.
Nồi hâm soup buffet có công dụng tương tự khay hâm thức ăn buffet, chúng được dùng để trưng bày món ăn, đồng thời duy trì nhiệt độ ổn định cho các món ăn đã chế biến sẵn. Thông thường nồi hâm soup có dung tích lớn nên được dùng để setup các món ăn số lượng lớn như súp, cháo hoặc lẩu,… Nồi hâm nóng thức ăn hoạt động dựa theo nguyên lý hâm cách thủy, đây là phương pháp hiện đại giúp món ăn giữ trọn hương vị trong thời gian dài hiệu quả.
Ngoài ra, nồi hâm soup được thiết kế dựa theo tiêu chuẩn quốc tế với kiểu dáng đa dạng, sang trọng. Chúng vừa là thiết bị bảo quản thức ăn vừa là dụng cụ trang trí tiệc buffet khá tiện lợi. Đặc biệt, nồi hâm soup giá rẻ nhiều mức giá phù hợp với tiêu chí mỗi nhà hàng sẽ có không gian, quy mô phục vụ và ngân sách khác nhau.
Đối với dụng cụ nhà hàng buffet nói chung và nồi hâm soup nói riêng thì các bạn nên lựa chọn chất liệu inox 304. Đây là chất liệu mang đến cho người dùng sự an toàn, sang trọng, độ bền cao và chịu nhiệt rất tốt.
Bởi những dụng cụ buffet được làm bằng chất liệu inox sẽ mang lại vẻ đẹp sang trọng và phù hợp với hầu hết không gian khác nhau. Hiện nay, có rất nhiều loại sản phẩm inox mạ vàng, mạ bạc còn cho thấy sự sang trọng hơn cả. Ngoài ra, chất liệu inox cũng giúp cho việc vệ sinh và làm sạch trở nên đơn giản hơn.
Lựa chọn hình dáng phù hợp
Các sản phẩm nồi hâm soup buffet hiện nay rất đa dạng về mẫu mã và kiểu dáng. Do vậy, các bạn cần lựa chọn được mẫu mã đúng với sở thích của mình và phù hợp với không gian nhà hàng. Không những thế, tùy vào từng loại món ăn cụ thể mà việc lựa chọn kiểu dáng sẽ phát huy tốt hơn về mặt thẩm mỹ.
Nồi hâm soup tròn nắp kính hiện là một sản phẩm bán chạy. Bởi khi thực khách nhìn vào hình dáng này có thể đoán được bên trong là súp, cháo hoặc bất kỳ loại thức ăn lỏng nào đó.
Chọn loại nồi có nắp đậy
Nắp đậy giúp cho việc bảo quản thức ăn và giữ nhiệt được tốt hơn, ngăn cản bụi bẩn, côn trùng bay vào làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Hiện có 2 loại nắp phổ biến được làm từ chất liệu inox và thủy tinh. Với nắp đậy bằng thủy tinh trong suốt, thực khách có thể quan sát được đồ ăn bên trong nồi là gì.
