Đèn hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các buổi tiệc Buffet tự chọn tại các nhà hàng cao cấp (trong nhà lẫn ngoài trời) giúp chiếu sáng và giữ nóng thức ăn hiệu quả. Có thể nói đây là một trong những loại thiết bị không thể thiếu trong tiệc .

Đây là dòng sản phẩm đa năng thường được những doanh nghiệp kinh doanh về mảng phục vụ ăn uống vô cùng yêu thích và lựa chọn sử dụng rộng rãi. Nó là loại đèn vừa sử dụng để chiếu sáng làm đẹp cho không gian bài trí thức ăn, vừa làm nóng món ăn giúp thực khách thỏa sức trải nghiệm hương vị thơm ngon của chúng trong suốt thời gian diễn ra buổi tiệc.

Mô tả chức năng đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn:

Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn được xem là loại đèn hâm nóng thức ăn chủ đạo trong các bữa tiệc buffet. Nhờ sở hữu thiết kế dạng bóng tròn nên diện tích bề mặt tỏa nhiệt của đèn tương đối nhỏ hơn so với các loại đèn hâm nóng khác. Nhờ vậy mà những nhà hàng chuyên tổ chức tiệc buffet có diện tích nhỏ và trung bình rất ưa chuộng việc sử dụng loại Đèn hâm nóng thức ăn dạng bóng tròn này.

Người ta thường đặt loại đèn này tại các gian quầy thịt nướng. Ngoài việc giữ món ăn luôn duy trì mức nhiệt độ tiêu chuẩn giúp đảm bảo hương vị thơm ngon, thì thiết bị này còn giúp chiếu sáng lung linh và giúp món ăn trở nên hấp dẫn đẹp mắt hơn hẳn.

Vì rất được ưa chuộng sử dụng trong các buổi tiệc buffet nên loại đèn này cũng được các nhà sản xuất ưu ái thiết kế rất nhiều mẫu mã và kiểu dáng đa dạng khác nhau, với số lượng từ 1 đến 3 bóng đèn. Tùy theo nhu cầu sử dụng thực tế mà các doanh nghiệp sẽ lựa chọn loại đèn hâm nóng thức ăn sao cho phù hợp nhất với mình.

Ngoài ra, loại đèn này còn có một ưu điểm vô cùng nổi bật khác, đó chính là: Chúng có thể hoạt động với các loại ổ cắm thông thường, nên việc di chuyển và lắp đặt thiết bị theo vị trí mong muốn trở nên đơn giản và dễ dàng hơn bao giờ hết!

Một sô loại đèn hâm nóng thông dụng

Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Đơn

Đèn giữ nóng và hâm nóng hộc dài được ưa dùng khi bạn cần một thiết bị tỏa nhiều nhiệt hơn đèn giữ nóng và hâm nóng bóng tròn (bulb), và kết cấu đèn dài giúp tăng độ bền cho thiết bị.

 

 

    Đa phần đèn giữ nóng và hâm nóng dạng này (trừ một số đèn đứng không giá đỡ) đều đòi hỏi kết nối điện tử, thiết kế di động nên dễ dàng di chuyển đèn đến vị trí cần đặt.

 

 

    Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn là sự lựa chọn hoàn hảo đối với các bữa tiệc buffet (tiệc đứng). Bởi khi đèn tỏa nhiệt từ trên cao, nó bảo quản thức ăn ở nhiệt độ thích hợp cũng như chiếu sáng món ăn để giới thiệu với thực khách. Và vì dãy trưng bày thức ăn buffet có nhiều kích thước khác nhau nên thiết bị này cũng đa dạng về độ dài để phù hợp mọi nhu cầu của người sử dụng.

 

 

   Và vì dãy trưng bày thức ăn buffet có nhiều kích thước khác nhau nên thiết bị này cũng đa dạng về độ dài để phù hợp mọi nhu cầu của người sử dụng.

 

 

    Được lắp đặt bên trên kệ thức ăn hay khu vực nấu nướng, đèn hộc dài giúp giữ nóng những món đã được bày ra đĩa cho đến khi chúng được chuyển đến tay thực khách. Thiết bị này cũng hoạt động vô cùng hiệu quả đối với những món chiên xù hay các món tương tự.

 

 

    Sản phẩm này đặc biệt thích hợp khi bạn cần một thiết bị tỏa nhiều nhiệt hơn đèn dạng tròn nhưng không nhiều như loại đèn vỏ ceramic (bằng gốm). Thông thường, loại đèn này cần được đặt ở vị trí gần thức ăn hơn đèn vỏ gốm để cung cấp lượng nhiệt cần thiết.

    Không phải mọi nhà hàng đều sử dụng đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn theo cách giống nhau, nên nhiều nhà sản xuất đã cung cấp một số phụ kiện đi kèm nhằm tạo thêm sự linh hoạt của thiết bị cho người dùng.

Đèn Hâm Buffet Đôi

     Chân đế giữ đèn có chức năng cố định đèn trên kệ cao hay trên khu vực phục vụ thức ăn. Một số sản phẩm được bán kèm với phụ kiện này, trong khi những mẫu khác lại bán rời. Vì vậy để chắc chắn, bạn hãy hỏi rõ nhân viên trước khi mua hàng.

 

 

    Khi đèn giữ nóng và hâm nóng không thể lắp đặt ngay trên bề mặt khác thì phụ kiện này sẽ giúp bạn cố định thiết bị trên bàn tiệc.

    Một số đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn có thể biến thành dạng đèn đứng nhờ vào phụ kiện chân đế tương thích. Chúng tôi cũng cung cấp những sản phẩm có kèm giá đỡ nhằm hỗ trợ dịch vụ nấu ăn công nghiệp (catering service) vốn cần có thiết bị đèn giữ nóng và hâm nóng di động để phục vụ nhiều mục đích khác nhau.

 

 

    Những nơi trang bị nhiều máy lạnh hay có khí hậu lạnh không phải là chỗ lý tưởng để lắp đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn; tuy nhiên, nếu như buộc phải sử dụng đèn ở những nơi đó thì một số thiết bị công suất cao có khả năng hạn chế sự thoát nhiệt nhanh trong những đều kiện như vậy. Những sản phẩm đó thường là đèn có vỏ bọc bằng gốm.

    Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn bóng tròn là sự lựa chọn tiết kiệm nhất, và loại đèn này thường được sử dụng chủ yếu trong kinh doanh thực phẩm, bởi bên cạnh nhiệt độ để bảo quản thức ăn thì thiết bị còn dùng ánh sáng để trưng bày sản phẩm. 

 

 

   Đổi lại, đèn bóng tròn tỏa ít nhiệt hơn đèn hộc dài cũng như chỉ có thể bao phủ nhiệt lên bề mặt có diện tích nhỏ, nhưng đối với những nơi như quầy cắt thịt (trong tiệc buffet) chẳng hạn, khi mà sản phẩm chỉ cần được bảo quản đơn giản ở nhiệt độ thích hợp thì đèn bóng tròn là một lựa chọn đúng đắn.

    Một ưu điểm khác của thiết bị này là hầu hết các mẫu đèn đều có thể cắm vào ổ điện thông thường, không giống với đèn hộc dài. Đặc điểm này giúp người dùng dễ dàng thay đổi nơi trưng bày sản phẩm/món ăn hay di chuyển đèn nếu muốn.

 

 

    Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn bóng tròn có thể được sử dụng ở nhiều vị trí khác nhau, từ quầy cắt thịt cho đến dãy trưng bày các món buffet. 

    Dạng đèn đứng là lựa chọn hoàn hảo trong khi phục vụ bởi bạn có thể dễ dàng di chuyển chúng từ nơi này sang nơi khác trong khi bạn vẫn có thể giữ ấm món khoai tây chiên cùng các thức ăn kèm khác tại những quầy phục vụ đồ ăn nhanh hay những buổi tiệc.

 

 

    Đèn giữ nóng và hâm nóng bóng tròn nhìn chung không được dùng phổ biến ở vị trí sau bếp, vì đèn hộc dài bền bỉ hơn, có diện tích bao phủ lớn hơn cũng như cường độ nhiệt cao hơn. Tuy nhiên, đèn bóng tròn vẫn được sử dụng để bảo quản những phần ăn nhỏ và các loại thức ăn như khoai tây chiên hay thịt gà.

    Một điều cần phải lưu ý về bóng đèn tròn là bóng đèn hòan toàn có thể bị vỡ. Vậy nên, những bóng đèn phủ Teflon chống vỡ là một giải pháp hữu hiệu cho vấn đề này (và rất nhiều thanh tra y tế cũng chỉ chấp nhận loại bóng này), bởi họ không cho phép việc mảnh vỡ bóng đèn rơi xuống thức ăn.

Đèn Hâm Thức Ăn Buffet 3 Bóng

 

 

    Để lắp đèn giữ nóng và hâm nóng bóng tròn thì có nhiều cách khác nhau.

Đèn Hâm Nóng Món Ăn 4 Bóng

    Một số đèn bóng tròn có thể được lắp ngay trên bàn hay mặt bếp bằng kìm vặn hay ốc vít. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn tự tạo không gian trưng bày thức ăn theo ý thích của riêng mình. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều mẫu đèn bao gồm cả chân đế.

 

 

Đèn giữ nóng và hâm nóng dạng này có thể được lắp cố định với chân/giá đứng. Thiết kế khe rãnh của giá đứng cho phép bạn dễ dàng trượt khay thức ăn vào ngay dưới bóng đèn.

 

 

Giá treo đèn thường được dùng trong các bữa tiệc buffet, quán ăn tự phục vụ hay sảnh lớn của những buổi yến tiệc. “Quầy treo” có đặc điểm gồm nhiều bóng đèn và bao phủ bề mặt khu vực dài hơn, nhưng giống như đèn hộc dài, loại đèn này cũng đòi hỏi kết nối với mạch điện.

 

Bóng Đèn Hâm Nóng Thức Ăn

 

Cách lắp đặt Đèn hâm nóng thức ăn

Tùy thuộc vào việc bạn lựa chọn sử dụng loại đèn hâm nóng thức ăn có thiết kế như thế nào thì sẽ có cách lắp đặt tương ứng như thế đấy. NAPACO xin gợi ý 3 phương thức lắp đặt cơ bản nhất, cụ thể:

• Lắp cố định đèn trên mặt phẳng: Nếu sử dụng những mẫu đèn đã có sẵn chân đế thì kiểu lắp đặt cố định đèn trên một mặt phẳng chính là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Các thao tác lắp đặt cũng rất đơn giản. Chỉ cần sử dụng kìm để vặn và lắp ốc vít theo vị trí đã định sẵn là các bạn đã hoàn thành việc thiết kế không gian bàn tiệc theo ý của mình rồi.
• Lắp đèn trên giá treo: Nếu cần sử dụng số lượng lớn bóng đèn với diện tích bao phủ lớn thì bạn nên lắp chúng trên giá treo. Và dàn đèn này thường được đặt tại các khu vực có diện tích tương đối rộng rãi (như sảnh tiệc).
• Lắp đèn treo trên giá đứng: Hệ thống giá đứng được trang bị thêm các rãnh trượt, nên sau khi lắp đèn, bạn có thể dễ dàng đưa đèn vào đúng vị trí món ăn cần được chiếu sáng.