2.Trà sữa trân châu đường đen

Cách làm trà sữa trân châu đường đen

Trân châu đen xuất hiện cách đây không lâu với loại topping thơm ngon trong món sữa tươi trân châu đường đen hay bánh trà sữa trân châu. Vậy trà sữa trân châu đường đen có cách làm gì khác biệt hay không? Xem ngay cách làm sau đây.

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đường đen

• Thành phần siro đường đen: 150ml trà bí đao và 200 đường đen Hàn Quốc.
• Thành phần trân châu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc.
• Trà túi lọc: 1 – 2 túi.
• Sữa tươi (hoặc sữa đặc, sữa bột).

Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu đường đen

1. Cách làm trân châu đường đen: Trộn đều nguyên liệu: 150g bột năng, 25g bột gạo, 10g bột cacao, 50g đường đen Hàn Quốc. Cho nước sôi từ từ vào và trộn đều hỗn hợp bột trân châu đường đen. Chờ khối bột nguội, bạn nhồi đều đến khi bột mịn, không còn dính tay. Để bột nghỉ 15 phút và nặn thành những viên trân châu đường đen.
2. Chế biến siro đường đen: Cho 150ml trà bí đao và 200 đường đen Hàn Quốc vào nồi đun sôi. Khi nước siro đường đen sôi lên, bạn hạ lửa nhỏ đun cho đến khi keo sệt lại thì tắt bếp gas. 
3. Pha trà sữa như công thức ở trên hoặc bạn có thể dùng sữa tươi cũng khá ngon miệng. Lưu ý, vì có siro đường đen khá ngọt nên gia giảm lượng đường trong trà sữa/sữa tươi để có vị ngon tuyệt hảo, không bị ngọt gắt.
4. Thưởng thức trà sữa trân châu đường đen: Đổ một ít siro đường đen ở miệng cốc chảy từ từ xuống đáy cốc. Cho trân châu đường đen vào rồi đến trà sữa là có ngay ly trà sữa trân châu đường đen ngon miệng, đẹp mắt như ở quán.

3. Trà sữa Thái Xanh

Trà sữa xanh Thái Lan là thức uống được lựa chọn khá nhiều của không chỉ giới trẻ mà còn cả người lớn nữa. Cách làm cũng khá đơn giản nữa, không tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay ly trà sữa Thái ngon đúng điệu luôn rồi đó.

Nguyên liệu làm Trà sữa Thái Xanh

• 10g trà thái xanh
• 5g bột rau câu dẻo
• 150g đường trắng
• 100ml sữa tươi
• 70g sữa đặc

Hướng dẫn cách làm Trà sữa Thái Xanh

1. Cho rau câu dẻo và đường vào nồi, trộn đều thêm nước vào nấu cho đến khi rau câu tan hoàn toàn. Cho vào khuôn, để nguội.
2. Cho trà vào túi lọc, nước nấu sôi, rồi cho túi lọc đã có trà vào, quậy đều rồi tắt bếp, để khoảng 3 đến 5 phút để trà ra đều.
3. Cho trà vào bình, thêm sữa tươi, sữa đặc vào, khuấy đều. Cắt nhỏ thạch cho vào bình, để tủ lạnh và dùng.

4. Cách làm hồng trà sữa

Nguyên liệu

• Nước cốt hồng trà 
• Sữa tươi không đường
• Sữa đặc
• Đường trắng
• Topping hoặc trân châu
• Đá viên

Hướng dẫn cách làm hồng trà sữa

1. Cho nước cốt hồng trà vào bình lắc.
2. Đổ sữa tươi, sữa đặc, đá viên và đường vào bình và lắc đều từ 3 đến 4 lần. 
3. Cho trà sữa ra ly và thêm trân châu hoặc thạch mà bạn yêu thích rồi thưởng thức. 

5. Cách làm trà sữa ô long trân châu

Nguyên liệu

• 5g trà ô long
• 20g bột kem sữa
• 20g đường kính
• 200g đá viên
• Các loại topping theo sở thích bao gồm trân châu, thạch, pudding…

Hướng dẫn cách làm trà sữa ô long trân châu

1. Lấy 150ml nước nóng pha trà ô long. Lấy toàn bộ phần nước cốt để pha cùng bột kem. 
2. Cho thêm đường vào trà và tiếp tục khuấy đều.
3. Cho nước đá và hỗn hợp vào bình lắc. Lắc từ 10 đến 15 lần.
4. Rót trà sữa olong ra ly và thêm trân châu, thạch hoặc pudding…

Ngoài ra, để các vị trà sữa luôn được giữ lạnh trong thời gian dài mà không làm mất vị ngon của trà sữa. Chúng ta không thể bỏ qua dụng cụ bình đựng trà sữa chuyên dụng. Cùng Sao Nam tìm hiểu các mẫu bình đựng trà sữa giá rẻ, ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhé.

II. Bình đựng trà sữa, trà sâm bí đao là gì?

Bình đựng trà sữa, trà sâm bí đao là loại bình được làm từ inox và nhựa với phần chân, nắp, ống đựng đá bi được làm từ inox, phần thân bình được làm từ nhựa trong suốt. Với thiết kế các bộ phận của bình rời nhau nên bạn có thể dễ dàng tháo lắp, di chuyển và vệ sinh bình.

Bình đựng trà sữa thường được biết đến với tên gọi là bình đựng nước trái cây hay bình đựng nước hoa quả hoặc bình đựng trà sữa có vòi. Nguyên nhân bởi thiết kế ban đầu của nó vốn mục đích dùng để đựng nước ép trái cây cho các nhà hàng, khách sạn khi đãi tiệc buffet, nhưng khi trà sữa đổ bộ vào Việt Nam kèm theo đó là các quán, hàng trà sữa đua nhau mọc lên thì chúng ta còn biết thêm một công dụng tuyệt vời của bình này nữa đó là đựng trà sữa.

Về sau này, nhận thấy bình khá tiện dụng giúp bảo quản tốt hơn các loại nước cộng thêm đó là giá bình ngày càng được hạ xuống nên nhiều người mua về để đựng trà sâm bí đao, nước mía hay rau má. Không chỉ tiện lợi, mà bình còn giúp cho quầy hàng của bạn trở nên sang trọng, bắt mắt hơn, thu hút sự chú ý của người đi đường nhiều hơn.
 

Cấu tạo bình đựng trà sữa
Bình đựng trà sữa có cấu tạo gồm các bộ phận như sau: 
– Chân đế: làm bằng inox, bên trên có thiết kế vỉ hứng nước thừa tiện lợi
– Thân bình: làm từ nhựa PC trong suốt, có khả năng chịu nhiệt lên đến 120 độ C
– Bên trong bình có ống đá làm bằng inox và vỉ cố định ống đá
– Nắp đậy bình nhựa được làm từ inox

 

III. Các loại bình đựng trà sữa, trà bí đao

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bìnhđựng trà sữa, trà bí đao, với nhiều dung tích phù hợp cho từng nhu cầu sử dụng của mỗi đối tượng khách hàng. Nhưng phổ biến nhất là các bình dung tích 3l, bình 8l. Cho dù bình 3l hay bình 8l thì cũng có nhiều loại hàng khác nhau từ bình đựng trà sữa giá rẻ cho đến bình đựng trà sữa cao cấp, giá cả của chúng cũng theo đó mà có sự chênh lệch đáng kể.

1. Bình đựng trà sữa 3 lít

Bình đựng trà sữa 3l có thân bình khá nhỏ gọn, mẫu mã đẹp và sang trọng, phù hợp đựng trà sữa, đựng nước trái cây,…trong các quán trà sữa, các văn phòng, showroom, khách sạn, nhà hàng. 
Các bộ phận của bình đựng trà sữa 3l bao gồm: 

– Chân đế: làm bằng inox, bên trên có thiết kế vỉ hứng nước thừa tiện lợi
– Thân bình: làm từ nhựa PC trong suốt, có khả năng chịu nhiệt lên đến 120 độ C
– Bên trong bình có ống đá làm bằng inox và vỉ cố định ống đá
– Nắp đậy bình nhựa được làm từ inox
 

Bình đựng trà sữa 3l còn có thiết kế 1 ngăn, 2 ngăn và 3 ngăn, tùy theo sự lựa chọn của bạn mà có các mức giá khác nhau, cụ thể như sau:

– Bình đựng trà sữa 1 ngăn 3l
Mức giá dao động cho loại bình đựng trà sữa 1 ngăn 3l hiện nay từ 749.000 đến 2.303.000 tùy vào chất lượng của bình. Mới chỉ nhìn sơ bên ngoài chắc chắn bạn rất khó phân biệt được loại nào là hàng chất lượng, loại nào là hàng kèm chất lượng. Tuy nhiên, chúng ta có thể căn cứ vào câu “chất lượng luôn đi kèm với giá cả” để làm kim chỉ nam cho những lựa chọn của mình.

Bởi đôi khi, nhìn qua thì khách hàng không thể phân biệt được bình nào giá cao, bình nào giá rẻ do hình dáng, kiểu cách của chúng quá giống nhau. Nhưng, nếu hỏi kỹ người bán hàng, bạn sẽ biết được lý do vì sao chúng có những mức giá như vậy. Điểm khác biệt ở đây là chất liệu của bình.

+ Những bình giá rẻ có phần cổ chân là nhựa mạ inox chứ không phải là inox, giá bình càng rẻ thì phần chất liệu sẽ được làm mỏng hơn dẫn đến độ chắc chắn của mỗi loại bình là không giống nhau. Ngoài ra phần bình nhựa đựng trà sữa được làm từ nhựa ABS hoặc nhựa PE, những loại nhựa này thường chịu nhiệt kém, giòn và dễ nứt vỡ hơn. Bình có mức giá cao hơn chút cũng có loại cổ chân bằng nhựa mạ hoặc bằng inox hoàn toàn, phần thân bình được làm từ nhựa PC, nhựa này an toàn cho thực phẩm và chịu nhiệt khá tốt, lên đến 120 độ C.

+ Ngoài ra, còn có loại bình được làm từ inox 18/10 tương đương với inox 304, loại bình này rất sắc sảo, bóng sáng, chắn chắn, dĩ nhiên, giá của nó cũng sẽ tương xứng với chất lượng của bình.

Bên cạnh bình 1 ngăn, còn có bình 2 ngăn và bình 3 ngăn. Về cấu tạo không có sự khác biệt lớn với bình 1 ngăn, chỉ có phần chân đế của bình được thiết kế dính liền nhau tạo cảm giác càng chắc chắn và vững chãi. Về giá cả cũng sẽ có những sự chênh lệch về mức giá trên thị trường, nguyên nhân cũng do sự khác biệt về chất liệu mà chúng tôi đã nêu ở trên.

Tham khảo thêm sản phẩm bình ủ trà sữa: Bình ủ trà sữa giá rẻ

2. Bình đựng trà sữa 8l

Mức giá dao động cho bình 1 ngăn 8l thường từ 660.000 đến 1.748.000, giống như bình 3l, sở dĩ có sự khác biệt như vậy thứ nhất là do chất liệu bình, thứ hai là do kiểu dáng, mẫu mã các loại bình cũng có những điểm khác nhau nhất định. Cụ thể như sau:
 

 

+ Với những bình giá rẻ nhất thì phần chân đế của bình là inox nhưng cổ chân của nó là nhựa mạ, hầu hết những bình này bạn sẽ bắt gặp nhiều trên các sàn TMĐT. Bạn có thể đặt mua trên đó hoặc mua trực tiếp tại nhà cung cấp, tuy nhiên, việc mua trên các trang TMĐT có một hạn chế khá lớn là khi nhận hàng bạn không được xem hàng, và việc đổi trả khi hàng hóa có vấn đề khá mất thời gian. Thêm nữa là vấn đề bảo hành sẽ hơi khó khăn do thủ tục rườm rà, một số gian hàng thì không bảo hành sản phẩm.

+ Về chất liệu thì những bình có giá rẻ thường được làm mỏng hơn, phần bình nhựa đựng nước được làm từ nhựa PE hoặc nhựa ABS nên khả năng chịu nhiệt kém. Vòi nhựa dòn dễ gãy, một số bình có miếng cố định ống đá làm bằng nhựa chứ không phải inox.

+ Những bình có mức giá cao hơn đa số do chất lượng của nó tốt hơn hẳn, bình được làm dày dặn và chắc chắn hơn, phần thân bình làm bằng nhựa PC trong suốt nên khả năng chịu nhiệt rất tốt, an toàn cho vệ sinh thực phẩm. Cổ chân của bình được làm bằng inox, độ sắc sảo và bóng sáng nhỉnh hơn những dòng giá rẻ.

Tương tự như bình 3l, bình 8l cũng bao gồm các loại: 1 ngăn, 2 ngăn và 3 ngăn. Bình 2 ngăn và 3 ngăn thì phần chân đế được thiết kế dính liền nhau. Giá thành của những bình này còn tùy thuộc vào chất liệu của bình như thế nào.

 

IV. Công dụng của bình đựng trà sữa trà bí đao

Với thiết kế thông minh như vậy, bình không chỉ sử dụng đựng riêng trà sữa mà bạn có thể đựng bất cứ loại nước nào bạn muốn như: trà đá, nước suối, nước detox,… Bởi vậy độ phủ sóng của loại bình này có thể nói là tương đối rộng, bạn có thể bắt gặp nó ở bất cứ đâu như: Bình đựng trà bí đao hạt chia ở quầy nước bên đường, trong tiệc buffet các nhà hàng, khách sạn, trong các showroom, văn phòng công ty, trường học, trường mầm non,…

Lõi đựng đá có thể tháo lắp linh hoạt giúp bạn có thể chủ động trong việc kiểm soát chất lượng nước trong bình. Bằng cách quan sát, bạn sẽ biết được khi nào đá trong bình tan hết, bạn lấy ống đá ra đổ hết nước đá và thay đá mới vào, công việc này hoàn toàn không làm gián đoạn đến việc bảo quản nước trong bình, ngược lại giúp cho nước của bạn luôn giữ được độ thơm ngon như ban đầu.

Đặc biệt hơn, thiết kế ống đá sẽ giúp bạn không cần phải cho đá trực tiếp vào trong nước, dẫn đến nước sẽ không bị loãng ra hay bị nhạt vị. Theo như chia sẻ của một vài khách hàng mua cho trường mầm non thì với việc không cần phải bỏ đá trực tiếp vào nước vào những ngày hè oi bức mà vẫn giữ được sự mát mẻ quả là một điều tuyệt vời cho các bé, bởi nếu cho đá trực tiếp vào nước sẽ quá buốt, ảnh hưởng không tốt đến cổ họng của bé.

Cách sử dụng bình đựng trà sữa

– Trà sữa, trà sâm bí đao sau khi nấu xong cần để nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát. Làm như vậy sẽ giúp bạn tiết kiệm được đá bi đựng trong ống đá, để đá lâu tan hơn.
– Bỏ đá viên vào ống inox đặt vào bình nhựa
– Khi đá viên trong ống đá tan hết, lấy ống ra đổ hết nước trong ống và thay đá viên khác để tiếp tục sử dụng.
– Bình sau khi sử dụng cần phải vệ sinh sạch sẽ bằng giẻ mềm, lau khô bằng khăn sẽ giúp bình được lâu bền, không được vệ sinh bằng miếng giẻ sắt cứng, như vậy sẽ làm bình nhựa bị trầy xước, mất thẩm mỹ.

Việc sử dụng bình đựng trà sữa giữ lạnh, đựng trà sâm bí đao không chỉ giúp món nước của bạn luôn tươi ngon, không bị hư mà còn tạo sự chú ý cho khách hàng bởi tính thẩm mỹ, bắt mắt của bình.

Sao Nam chuyên cung cấp bình đựng trà sữa cho khách sạn, nhà hàng tại Hồ Chí Minh

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm bình đựng trà sữa cho khách sạn nhà hàng cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.