Việc lựa chọn đúng và đầy đủ dụng cụ tiệc buffet không chỉ nâng cao hiệu suất phục vụ mà còn góp phần thể hiện đẳng cấp, sự chuyên nghiệp và gu thẩm mỹ của nhà hàng – khách sạn. Đây là yếu tố không thể thiếu trong bất kỳ mô hình buffet thành công nào.

GIỚI THIỆU THÔNG TIN DỤNG CỤ TIỆC BUFFET 3 SAO:

Dụng cụ tiệc buffet là tập hợp các thiết bị, vật dụng hỗ trợ cho việc trưng bày, bảo quản và phục vụ thực phẩm trong các buổi tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn, trung tâm hội nghị, tiệc sự kiện,….
Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao tính chuyên nghiệp, đảm bảo vệ sinh, tăng tính thẩm mỹ và mang lại trải nghiệm tốt cho thực khách.

Vai trò của dụng cụ setup buffet

• Giữ nóng – giữ lạnh thức ăn, đồ uống ở nhiệt độ thích hợp.

• Trưng bày món ăn đẹp mắt, khoa học, dễ lấy, dễ tiếp cận.

• Giúp tối ưu quy trình phục vụ tự chọn, tiết kiệm nhân lực.

• Tạo hình ảnh chuyên nghiệp, sang trọng cho buổi tiệc hoặc nhà hàng.

Đặc điểm chung của dụng cụ tiệc buffet

• Chất liệu an toàn, bền bỉ: inox 304, sứ chịu nhiệt, nhựa thực phẩm, kính cường lực.

• Thiết kế sang trọng, dễ sử dụng: phù hợp phong cách nhà hàng từ 3 sao trở lên.

• Dễ bảo trì – vệ sinh: tháo lắp linh hoạt, lau rửa đơn giản.

• Tối ưu không gian: đa năng, bố trí hợp lý theo dòng di chuyển khách.

TIÊU CHÍ  ĐÁNH GIÁ DỤNG CỤ TIỆC BUFFET 3 SAO

Khi mua dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng 3 sao, bạn cần đảm bảo tính chuyên nghiệp, thẩm mỹ, công năng và phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn hoặc nhà hàng tầm trung – cao cấp. Dưới đây là các bước cụ thể bạn nên thực hiện:

---

✅ 1. Xác định nhu cầu cụ thể

• Loại hình buffet: buffet sáng, trưa, tối, hải sản, tiệc tea break…

• Sức chứa khách: quy mô nhà hàng phục vụ bao nhiêu khách/lượt.

• Phong cách phục vụ: tự chọn hoàn toàn, bán phục vụ, hoặc theo món (semi-buffet).

• Tần suất sử dụng: mỗi ngày, cuối tuần hay theo sự kiện.

---

✅ 2. Lên danh sách các dụng cụ cần mua

Một số nhóm dụng cụ phổ biến:

• Dụng cụ trưng bày và giữ nhiệt:

  • Nồi hâm buffet (chafing dish)

  • Đèn hâm nóng thức ăn

  • Bình đựng nước trái cây

  • Tháp socola

  • Bình và bếp hâm cà phê

• Dụng cụ phục vụ:

  • Kẹp gắp thức ăn

  • Muỗng, vá chia phần

  • Khay GN (inox, sứ)

• Dụng cụ trình bày:

  • Giá inox trưng bày, kệ bánh, bảng tên món ăn

  • Thố trái cây, đĩa tráng miệng

• Dụng cụ hỗ trợ khác:

  • Bình ngũ cốc, máy làm lạnh nước trái cây

  • Dụng cụ đựng đồ khô, đồ ăn nhẹ, khăn giấy…

---

✅ 3. Lựa chọn chất liệu cao cấp – phù hợp chuẩn 3 sao

• Inox 304, thủy tinh chịu nhiệt, sứ cao cấp, nhựa thực phẩm không BPA.

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ lau chùi và bền bỉ khi sử dụng thường xuyên.

---

✅ 4. Chọn thiết kế đồng bộ, chuyên nghiệp

• Màu sắc và kiểu dáng phù hợp với phong cách nội thất và concept nhà hàng.

• Tránh trộn quá nhiều kiểu dáng, gây rối mắt và thiếu chuyên nghiệp.

• Ưu tiên các sản phẩm có thiết kế hiện đại, tối giản, dễ phối hợp.

---

✅ 5. Chọn nhà cung cấp uy tín

• Có hợp đồng bảo hành, hóa đơn, hỗ trợ bảo trì.

• Có mẫu dùng thử hoặc showroom để kiểm tra thực tế.

• Nên chọn đơn vị có kinh nghiệm cung cấp cho nhà hàng – khách sạn.

---

✅ 6. Dự trù ngân sách hợp lý

• Phân bổ chi phí theo mức độ quan trọng của từng nhóm dụng cụ.

• Đầu tư mạnh cho các thiết bị chính như nồi hâm, bình đựng nước trái cây, khay GN…

• Các vật dụng nhỏ có thể thay thế định kỳ thì chọn loại tốt – giá vừa.

---

✅ 7. Tính đến khả năng bảo trì – thay thế

• Ưu tiên các thiết bị có linh kiện thay thế dễ dàng.

• Kiểm tra các thiết bị điện có dễ vệ sinh, tháo lắp không.

Bảng giá dụng cụ tiệc buffet, dụng cụ setup tiệc buffet cơ bản:

Nồi hâm buffet – dụng cụ tiệc buffet

Khi nhắc đến những dụng cụ tiệc buffet cơ bản chắc chắn thực khách hay chủ đầu tư cũng không còn xa lạ với nồi hâm buffet. Một dụng cụ được thiết kế với kiểu dáng đa dạng, kích thước khác nhau. Công dụng chính là giữ nóng và làm nóng thức ăn trong suốt bữa tiệc buffet.

Hầu hết các nồi hâm buffet điều được theo phong cách lắp ráp với các bộ phận chính như: khung chân inox, khay chứa thức ăn, khay chứa nước, nắp đậy, hủ đựng cồn. Chất liệu được làm từ inox 201 hoặc inox 304 cao cấp rất tĩ mĩ. Chủ đầu tư có thể dựa vào chi phí đề ra để lựa chọn mức giá hợp lý, chất lượng theo tiêu chuẩn nhà hàng.

Việc trang bị nồi hâm nóng thức ăn sẽ giúp cho bữa tiệc trở nên chất lượng, chuyên nghiệp và sang trọng hơn. Vì vậy nồi hâm buffet là một lựa chọn hoàn hảo hiện nay.

 

 

Đèn hâm nóng thức ăn – dụng cụ tiệc buffet

Đèn hâm nóng thức ăn có công dụng giữ cho thức ăn luôn được hâm nóng đảm bảo về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn. Đèn giữ nóng thức ăn bằng tia hồng ngoại giúp các món ăn luôn được giữ nóng và không bị khô hoặc cháy . Đồng thời giúp cho thức ăn tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị buổi tiệc.

Đèn hâm nóng thức ăn là sản phẩm không thể thể thiếu trong bộ dụng cụ thiết bị buffet, được nhiều nhà hàng khách sạn sử dụng.

 

 

Bình – bếp hâm trà cà phê – dụng cụ tiệc buffet

Nếu khách sạn của bạn đãi tiệc buffet sáng có cà phê thì không thể thiếu bộ bếp hâm nóng cà phê. Một bộ bếp hâm nóng cà phê như vậy bao gồm 1 bếp dùng để hâm nóng và 2 bình để hâm, thường thì một bình đựng trà nóng, và một bình đựng cà phê. Dung tích của mỗi bình hâm từ 1.6~1.8l tùy vào loại bình.

Với công dụng giữ nóng và hâm nóng trà cà phê một cách nhanh chóng. Là một thiết bị hỗ trợ tốt nhất cho những bữa tiệc buffet. Ngoài ra dòng này thường sử dụng phổ biến tại các bữa tiệc teabreak tại công ty, showroom ô tô,… với mức giá không khá cao phù hợp với mọi tiêu chí nhà hàng, khách sạn hoặc gia đình.

Giá inox trưng bày buffet

Kệ – giá trang trí buffet là dụng cụ buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng  sự sang trọng không gian buổi tiệc.

Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.

 

Để đáp ứng nhu cầu hình thức trưng bày món ăn, Sao Nam chuyên cung cấp các sản phẩm có kiểu dáng bắt mắt, sang trọng, hiện đại. Mà kích thước của nó nhỏ gọn, dễ di chuyển, dễ lau chùi.

Khay Trưng Bày Thức Ăn Buffet

Bên cạnh việc đầu tư vào các món ăn ngon và view nhà hàng hút mắt, thì việc trang trí món ăn và đem đến cho người thưởng thức một cách nguyên vẹn, vừa được ngon miệng và vừa được ngon mắt thì khay trưng bày thức ăn buffet là thứ sẽ giúp cho nhà hàng bạn có được cả 2 cái ngon đó, vừa sang trọng lại tiện lợi cho việc bưng bê và trang trí.

Đặc điểm nổi bật khay chữ nhật trưng bày thức ăn 

• Được làm bằng nhựa PC cao cấp
• Dễ dàng chùi rửa.
• Thuận tiện, an toàn, dễ sử dụng.
• Thiết kế sang trọng và chắc chắn, sử dụng lâu bền..

 

 

Khay đựng thức ăn buffet là sản phẩm sang trọng thường thấy trong tiệc buffet, tiệc trà, tiệc thôi nôi, tiệc sinh nhật và trong hội thảo hội nghị.

Khay đựng đồ ăn buffet chúng tôi cung cấp là loại khay có nắp pc mở được 2 bên nên được dùng để trưng bày các các món ăn như trái cây các loại, bánh kẹo, cơm cuộn, sushi… giúp cho khách cảm thấy an tâm khi sử dụng thức ăn trong khay.

Khay đựng thức ăn buffet được sản xuất theo thiêu chuẩn của châu âu nên thiết kế rất đẹp, bắt mắt và sang trọng. Khay buffet được làm từ nhựa PC, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cho độ bên lên đến 10 năm.

Kệ Để Gia Vị

Kệ gia vị là các loại kệ được thiết kế nhằm đựng, chứa các loại gia vị trong nhà bếp như: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu hạt, tương ớt,…

 Kệ gia vị được thiết kế để sắp xếp, quy hoạch các loại gia vị trong bếp, các thiết bị nhỏ gọn trong bếp vào 1 chỗ, 1 khu vực để bảo tính tiện lợi, sạch sẽ và gọn gàng, chiếm ít diện tích.

 

 

      Ngoài ra hiện nay, do thiết kế thông minh và chất liệu tốt nên các loại kệ đựng gia vị hiện nay cũng được vệ sinh rất dễ dàng. Đặc biệt phù hợp với những không gian bếp có diện tích hạn chế như các căn hộ mini.

=>>> Tham khảo thêm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại đây:

Kẹp gắp thức ăn giá rẻ

Bình đựng ngũ cốc giá rẻ

Máy nướng bánh mì giá rẻ

Một số hình ảnh showroom mở rộng của Sao Nam

C

NGUYÊN TẮC CHỌN DỤNG CỤ TIỆC  BUFFET 3 SAO:

Dưới đây là 7 nguyên tắc cơ bản khi mua dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng đạt chuẩn 3 sao, giúp đảm bảo chất lượng – thẩm mỹ – hiệu quả sử dụng – đúng tiêu chuẩn phân hạng sao:

---

🔶 1. Phù hợp với tiêu chuẩn khách sạn 3 sao

• Thiết bị và dụng cụ phải đạt chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, tính thẩm mỹ, và tính tiện dụng.

• Chất liệu nên là inox 304, sứ cao cấp, thủy tinh chịu lực/nhiệt, hoặc nhựa thực phẩm an toàn (BPA free).

• Đảm bảo dễ vệ sinh, bền bỉ khi sử dụng thường xuyên.

---

🔶 2. Đồng bộ về thiết kế và chất liệu

• Dụng cụ phải có thiết kế thống nhất, hài hòa với phong cách quầy buffet.

• Màu sắc và kiểu dáng nên tối giản, hiện đại, sang trọng.

• Tránh phối nhiều loại không đồng bộ, gây cảm giác lộn xộn và thiếu chuyên nghiệp.

---

🔶 3. Tối ưu công năng sử dụng

• Chọn đúng dụng cụ cho đúng loại món ăn:
  → Nồi hâm soup cho món lỏng, nồi hâm nắp cuốn cho món nóng khô, bình nước trái cây có vòi cho đồ uống lạnh…
  → Kẹp gắp dài dùng cho bánh mì, kẹp nhỏ dùng cho trái cây…

• Tối ưu thao tác của nhân viên và khách: dễ sử dụng, an toàn.

---

🔶 4. Đảm bảo khả năng giữ nhiệt và bảo quản thực phẩm

• Nồi hâm phải giữ nóng hiệu quả trong 2–4 giờ liên tục.

• Bình đựng nước trái cây cần có khay đá hoặc trục lạnh giữ nhiệt tốt.

• Đèn hâm nóng cần đủ công suất, điều chỉnh được độ cao.

---

🔶 5. Dễ dàng bảo trì, vệ sinh và thay thế

• Cấu tạo đơn giản, dễ tháo lắp, vệ sinh sau mỗi buổi tiệc.

• Ưu tiên dụng cụ có phụ kiện thay thế sẵn có trên thị trường.

• Giảm chi phí bảo trì, tăng độ bền thiết bị.

---

🔶 6. Lựa chọn từ nhà cung cấp uy tín

• Có chứng nhận an toàn, xuất xứ rõ ràng, bảo hành dài hạn.

• Nên chọn nhà cung cấp chuyên thiết bị cho nhà hàng – khách sạn.

• Có thể dùng thử hoặc được tư vấn kỹ thuật setup phù hợp.

Trên đây là một số loại thiết bị dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần phải có trong quầy buffet của nhà hàng khách sạn hiện nay. Để được tư vấn cũng như có thêm các thông tin về chương trình khuyến mãi, chiết khấu anh chị vui lòng liên hệ tới theo thông tin sau:

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.