Trong các buổi tiệc buffet, việc giữ cho thức ăn luôn ở trạng thái ấm nóng và ngon miệng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng bữa ăn và trải nghiệm của khách mời. Để đáp ứng nhu cầu này, đèn hâm thức ăn Buffet đã trở thành một thiết bị không thể thiếu. Dưới đây là một mô tả chi tiết về các loại đèn hâm thường sử dụng, công dụng của chúng, và cách sử dụng cụ thể.
1. Công Dụng Của Đèn Hâm Thức Ăn Buffet
Đèn hâm thức ăn là thiết bị được sử dụng để duy trì nhiệt độ của thức ăn trong một khoảng thời gian dài mà không làm thay đổi hương vị hay chất lượng của món ăn. Trong các bữa tiệc buffet, việc sử dụng đèn hâm giúp thức ăn không bị nguội, luôn giữ được độ ngon miệng và hấp dẫn đối với thực khách.
2. Các Loại Đèn Hâm Thức Ăn Buffet Phổ Biến
2.1 Đèn Hâm Thức Ăn Buffet Dùng Bóng Halogen:
Cấu tạo: Sử dụng bóng đèn halogen để phát nhiệt.
Ưu điểm: Có khả năng làm nóng nhanh, tỏa nhiệt đều và tiết kiệm năng lượng. Ánh sáng của bóng halogen cũng giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn nhờ màu sắc rực rỡ.
Nhược điểm: Tuổi thọ của bóng halogen có thể không dài, cần thay thế thường xuyên.
2.2 Đèn Hâm Thức Ăn Buffet Dùng Bóng Sợi Đốt:
Cấu tạo: Sử dụng bóng đèn sợi đốt truyền thống để phát nhiệt.
Ưu điểm: Giá thành thấp, dễ thay thế và sử dụng.
Nhược điểm: Tiêu tốn nhiều năng lượng hơn, nhiệt độ tỏa không đều và có thể làm khô thức ăn nếu để quá lâu.
2.3 Đèn Hâm Thức Ăn Buffet Dùng Bóng Hồng Ngoại:
Cấu tạo: Sử dụng bóng đèn hồng ngoại để tỏa nhiệt.
Ưu điểm: Tỏa nhiệt nhanh, tiết kiệm điện năng và không làm khô thức ăn. Thích hợp cho các món ăn cần giữ ẩm như các loại súp, nước sốt.
Nhược điểm: Giá thành cao hơn các loại bóng khác và cần bảo trì thường xuyên.
2.4 Đèn hâm thức ăn Buffet đơn
Đèn hâm nóng thức ăn buffet đơn là một thiết bị quan trọng trong các bữa tiệc buffet, giúp duy trì nhiệt độ của một hoặc một vài món ăn riêng lẻ để chúng luôn ấm nóng và sẵn sàng phục vụ khách. Đây là loại đèn nhỏ gọn, dễ di chuyển và sử dụng, thích hợp cho các bữa tiệc vừa và nhỏ hoặc cho các món ăn cần giữ nhiệt riêng biệt.
Cấu Tạo Của Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Đơn
Khung đèn:
Thường được làm từ thép không gỉ, hợp kim nhôm hoặc các vật liệu có độ bền cao khác. Khung đèn có thiết kế chắc chắn, đảm bảo độ ổn định khi đặt trên bàn buffet.
Bóng đèn:
Bóng đèn có thể là bóng halogen, bóng sợi đốt hoặc bóng hồng ngoại, tùy thuộc vào loại đèn hâm. Những bóng đèn này có khả năng phát nhiệt để giữ ấm thức ăn mà không làm mất đi độ ẩm hay chất lượng của món ăn.
Chụp đèn:
Chụp đèn được thiết kế để tập trung ánh sáng và nhiệt độ vào khu vực cần hâm nóng. Nó cũng giúp bảo vệ bóng đèn và tăng cường tính thẩm mỹ cho thiết bị.
Chân đèn:
Chân đèn thường có thể điều chỉnh độ cao để phù hợp với các loại đĩa hoặc khay đựng thức ăn khác nhau. Điều này giúp tối ưu hóa hiệu quả hâm nóng.
2.5 Đèn hâm thức ăn Buffet đôi
Đèn hâm nóng thức ăn buffet đôi là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc buffet để giữ nhiệt độ cho nhiều món ăn cùng lúc. Loại đèn này có cấu tạo tương tự đèn hâm đơn nhưng có khả năng chiếu sáng và giữ ấm cho diện tích lớn hơn, phục vụ được nhiều món ăn hơn, và thường được sử dụng trong các bữa tiệc lớn hoặc những nơi có yêu cầu giữ nhiệt cho nhiều món cùng lúc.
Cấu Tạo Của Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Đôi
Khung Đèn: Khung đèn hâm đôi thường được làm từ chất liệu thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm có độ bền cao. Thiết kế khung đôi giúp đèn có khả năng chịu lực tốt và ổn định khi đặt trên bàn buffet.
Bóng Đèn: Đèn hâm đôi thường sử dụng hai bóng đèn, có thể là bóng halogen, bóng sợi đốt hoặc bóng hồng ngoại. Hai bóng đèn được bố trí song song hoặc theo hình chữ V, giúp tăng cường khả năng chiếu sáng và giữ ấm cho một vùng diện tích lớn hơn.
Chụp Đèn: Chụp đèn của đèn hâm đôi được thiết kế rộng hơn, bao phủ hai bóng đèn, giúp tập trung nhiệt độ vào các khay thức ăn lớn hoặc nhiều món ăn nhỏ xếp gần nhau.
Chân Đèn: Chân đèn thường có thể điều chỉnh độ cao, giúp người sử dụng dễ dàng tùy chỉnh khoảng cách giữa đèn và thức ăn để đạt được hiệu quả hâm nóng tốt nhất.
2.6 Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet 3 Bóng
Đèn hâm nóng thức ăn buffet 3 bóng là một thiết bị tiện lợi và hiệu quả trong việc giữ ấm các món ăn tại các bữa tiệc buffet, nhà hàng hoặc khách sạn. Với thiết kế 3 bóng đèn, loại đèn này phù hợp cho những khu vực buffet có diện tích trung bình, giúp duy trì nhiệt độ cho nhiều món ăn cùng lúc mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và tiện lợi trong sử dụng.
Giữ Nhiệt Cho Nhiều Món Ăn: Đèn hâm buffet 3 bóng giúp giữ nhiệt cho nhiều món ăn cùng lúc, phù hợp cho các bữa tiệc buffet với nhiều lựa chọn ẩm thực. Điều này giúp thức ăn luôn ở nhiệt độ lý tưởng, sẵn sàng phục vụ thực khách.
Tăng Hiệu Quả Phục Vụ: Với 3 bóng đèn, thiết bị này giúp tối ưu không gian và thời gian phục vụ, giảm thiểu việc phải thường xuyên thay đổi và di chuyển thức ăn.
Tạo Sự Chuyên Nghiệp Và Sang Trọng: Đèn hâm 3 bóng không chỉ đảm bảo chức năng giữ nhiệt mà còn tạo nên vẻ đẹp sang trọng, chuyên nghiệp cho khu vực buffet, thu hút sự chú ý của thực khách.
2.7 Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet 4 Bóng
Đèn hâm nóng thức ăn buffet 4 bóng là thiết bị cao cấp, được sử dụng trong các bữa tiệc buffet lớn, nhà hàng hoặc khách sạn cao cấp, nơi cần duy trì nhiệt độ cho nhiều món ăn cùng lúc trên diện tích rộng. Với thiết kế chuyên dụng và khả năng phát nhiệt mạnh mẽ, đèn hâm 4 bóng giúp đảm bảo thức ăn luôn ấm nóng, đồng thời tạo nên vẻ ngoài sang trọng và chuyên nghiệp cho khu vực tiệc buffet.
Giữ Nhiệt Trên Diện Tích Rộng: Đèn hâm buffet 4 bóng cho phép giữ nhiệt đồng đều trên diện tích rộng, phù hợp cho việc giữ ấm nhiều món ăn lớn cùng lúc, như các khay thức ăn dài hoặc các món ăn trong nồi lớn.
Tăng Cường Hiệu Quả Phục Vụ: Với 4 bóng đèn, thiết bị này giúp tăng cường hiệu quả phục vụ, giảm thời gian phải thay đổi và di chuyển thức ăn, đồng thời giữ cho bàn tiệc luôn gọn gàng và hấp dẫn.
Tạo Sự Sang Trọng Và Chuyên Nghiệp: Đèn hâm 4 bóng không chỉ là một thiết bị chức năng mà còn là một yếu tố trang trí, tạo nên sự sang trọng và chuyên nghiệp cho khu vực buffet.
2.8 Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Treo
Đèn hâm nóng thức ăn buffet treo là một thiết bị hiện đại và thẩm mỹ, thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn hoặc các bữa tiệc buffet cao cấp. Thiết kế treo giúp tối ưu hóa không gian trên bàn tiệc và tạo ra một không gian phục vụ chuyên nghiệp, sạch sẽ. Đèn hâm treo không chỉ giữ ấm thức ăn mà còn tạo nên điểm nhấn thị giác cho khu vực buffet.
Tối Ưu Hóa Không Gian: Với thiết kế treo, đèn hâm nóng giúp giải phóng không gian trên bàn tiệc, tạo ra một khu vực phục vụ gọn gàng và thoải mái cho thực khách.
Giữ Nhiệt Đều Cho Thức Ăn: Đèn hâm treo cung cấp nhiệt độ ổn định, giúp duy trì độ ấm của thức ăn mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng hay hương vị.
Tăng Tính Thẩm Mỹ: Đèn hâm treo có thiết kế tinh tế, giúp tăng cường vẻ đẹp sang trọng cho khu vực buffet, tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách.
3. Cách Sử Dụng Đèn Hâm Thức Ăn Buffet
3.1 Chuẩn Bị Trước Khi Sử Dụng đèn hâm nóng thức ăn Buffet:
Kiểm tra và lắp đặt đèn hâm đúng cách, đảm bảo bóng đèn hoạt động bình thường và không bị hư hỏng.
Đặt đèn hâm ở vị trí cố định, cách bề mặt thức ăn từ 30 – 40 cm để tránh việc nhiệt độ quá cao gây ảnh hưởng đến thức ăn.
3.2 Trong Khi Sử Dụng đèn hâm nóng thức ăn Buffet:
Bật đèn hâm trước khoảng 10 – 15 phút để đèn đạt được nhiệt độ tối ưu trước khi đặt thức ăn dưới đèn.
Điều chỉnh chiều cao và góc chiếu của đèn sao cho phù hợp với loại thức ăn, đảm bảo nhiệt độ được phân bố đều trên toàn bộ món ăn.
3.3 Sau Khi Sử Dụng đèn hâm nóng thức ăn Buffet:
Tắt đèn hâm và để nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
Tháo bóng đèn ra (nếu cần) và lau sạch bề mặt đèn hâm bằng khăn ẩm mềm để loại bỏ các vết bẩn, dầu mỡ.
Đảm bảo bóng đèn được lắp lại đúng cách và đèn hâm được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
4. Đèn hâm nóng thức ăn Buffet có cấu tạo khá đơn giản, chúng bao gồm các bộ phận sau:
Bóng đèn hồng ngoại: Bí quyết giúp cho đèn giữ được nhiệt độ cho thức ăn chính là ở những bóng đèn hồng ngoại này. Các tia sáng có nhiệt độ cao được tỏa ra sẽ giữ ấm thức ăn mà không tốn quá nhiều năng lượng. Bên cạnh đó, đèn hồng ngoại rất an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm nên bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng đồ ăn.
Chao đèn được làm từ inox cao cấp, có khả năng chống ăn mòn và độ bền cao. Mặt trong của chao đèn được mạ điện có tác dụng tăng khả năng phản xạ ánh sáng từ bóng đèn ra phía thức ăn. Nhờ đó mà các món ăn trở nên hấp dẫn thực khách hơn.
Chân đèn được thiết kế vô cùng chắc chắn và có khả năng chịu lực cao. Bộ phận này sẽ bảo đảm cho đèn luôn đứng vững trên bề mặt và đem lại sự an toàn khi sử dụng.
Công tắc điều chỉnh: Ở mỗi chiếc đèn hâm nóng thức ăn đều có công tắc để điều chỉnh để tạo sự thuận tiện cho người dùng.
Như vậy, đèn hâm nóng buffet có thiết kế khá bắt mắt. Đây không chỉ là thiết bị có vai trò làm nóng thức ăn mà còn như một món đồ trang trí giúp cho không gian nhà hàng của bạn thêm sang trọng, lịch sự hơn.
5. Hướng dẫn sử dụng đèn giữ nóng thức ăn Buffet
Đối với đèn hâm nóng thức ăn buffet treo trần
Bước 1: Mang thức ăn đã chế biến xong đặt lên quầy hoặc bàn sảnh buffet
Bước 2: Đặt đèn lên vị trí đã được cố định sẵn
Bước 3: Cắm điện và bật công tắc lên điều chỉnh dây lên xuống sao cho ánh sáng đèn chiếu xa, gần phù hợp với khoảng cách đặt thức ăn được nóng giòn.
Bước 4: Khi không sử dụng nữa thì nên tắt để tăng tuổi thọ cho sản phẩm.
Đối với đèn làm nóng thức ăn Buffet kiểu để bàn
Bước 1: Đem thức ăn đã chế biến xong đặt lên quầy bếp hoặc bàn sảnh buffet
Bước 2: Đặt đèn lên vị trí đã được setup, có thể di chuyển đến vị trí khác linh hoạt
Bước 3: Cắm điện và bật công tắc lên điều chóa đèn sao cho ánh sáng đèn chiếu xa, gần phù hợp với khoảng cách đặt thức ăn được nóng giòn.
Bước 4: Khi không sử dụng nữa thì nên tắt để tăng tuổi thọ cho sản phẩm.
6. Lưu Ý Khi Sử Dụng Đèn Hâm Thức Ăn Buffet
Đảm bảo an toàn điện: Trước khi sử dụng, luôn kiểm tra dây điện và các phích cắm để tránh các nguy cơ về cháy nổ hoặc điện giật.
Thường xuyên kiểm tra và thay bóng đèn: Để đảm bảo đèn hâm luôn hoạt động tốt, bạn cần kiểm tra bóng đèn thường xuyên và thay thế ngay khi có dấu hiệu hư hỏng.
Không sử dụng đèn hâm quá lâu: Đèn hâm nên được sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định, không nên để qua đêm hoặc kéo dài quá lâu, vì điều này có thể làm giảm chất lượng của món ăn.
Vệ sinh đèn hâm nóng thức ăn buffet đúng cách
Sau khi các bạn sử dụng đèn xong không nên vệ sinh ngay mà để khoảng 15 – 20 phút cho đèn nguội hẳn rồi mới vệ sinh tránh tình trạng ảnh hưởng đến các thiết bị bên trong của đèn, bóng đèn.
Khi sử dụng thì dầu mỡ, mắm, muối sẽ bám vào bề mặt chóa hoặc bóng đèn. Các bạn lấy một chiếc khăn xịt 1 ít nước cho khăn được ẩm lau qua để loại bỏ các vết bẩn, ố. Nếu vết bẩn nào khó ra thì dùng chai vệ sinh đa năng CIF.
Sau khi vệ sinh xong dùng chiếc khăn sạch lau lại thêm lần nữa để giữ được độ mới sáng bóng của đèn.
Lưu ý không sử dụng vật nhọn hoặc sắc để lau chùi sẽ ảnh hưởng đến bề mặt inox, làm xước xấu bào mòn đi lớp chống oxy hóa.
Bóng đèn thì dùng khăn mềm lau bề mặt ngoài không nên tháo ra dễ bị đứt dây và hỏng chuôi đèn.
Đèn hâm thức ăn là thiết bị cần thiết trong bất kỳ buổi tiệc buffet nào, giúp duy trì độ nóng của thức ăn và mang đến trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho khách mời. Việc chọn lựa loại đèn hâm phù hợp và sử dụng đúng cách sẽ góp phần quan trọng vào sự thành công của buổi tiệc.
7. Địa chỉ mua đèn hâm thức ăn buffet với giá tốt
Là một đơn vị hoạt động lâu năm cũng như chuyên sâu trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, Công ty Sao Nam luôn tự tin là địa chỉ giúp bạn mua đèn hâm nóng thức ăn buffet chất lượng, chính hãng, nhất với giá tốt nhất. Ngoài ra chúng tôi cũng thường xuyên có nhiều ưu đãi với khách hàng.
Liên hệ với Thiết bị khách sạn Sao Nam bạn sẽ được tiếp đón bởi đội ngũ nhân viên tư vấn vô cùng nhiệt tình và hiểu biết. Chúng tôi lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu khách hàng, lựa chọn những dụng cụ phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách của bạn.
Bảo hành từ 1 năm cho sản phẩm đèn hâm nóng buffet của Sao Nam, sẽ đem đến những sản phẩm phù hợp nhất với bạn.
Nếu đang lên kế hoạch tìm mua dụng cụ tiệc buffet hay đèn hâm nóng buffet cho nhà hàng, khách sạn hay resort của mình, bạn hãy liên hệ ngay với Nam Tiến để nhận báo giá tốt nhất. Chắc chắn niềm tin của bạn sẽ đặt đúng chỗ và nhận lại được trải nghiệm mua hàng tuyệt vời.
