Buffet cao cấp là hình thức tổ chức tiệc ăn uống theo kiểu buffet. Thực khách có thể tự do di chuyển, đứng ngồi tùy thích, thức ăn được đặt trong khu vực chung mà thực khách thường tự phục vụ món đã chuẩn bị sẵn trong bàn tiệc. Tuy nhiên, để phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc , các món đa số chế biến sẵn trước khi bắt đầu bữa tiệc. Do đó, việc trang bị những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng sẽ giúp bảo quản món ăn chất lượng xuyên suốt bữa tiệc. Dưới bài viết này Sao Nam giới thiệu quý khách một số mẫu đèn hâm nóng thức ăn, thiết bị bảo quản buffet bán chạy hiện nay nhé!
Chắc hẵn đèn hâm nóng thức ăn không còn xa lạ trong các bữa tiệc buffet tự chọn tại nhà hàng, khách sạn. Đèn hâm nóng thức ăn có công dụng giúp giữ nhiệt và hâm nóng các loại thức ăn đặt ngay phía bên dưới nó một cách gián tiếp bằng tia hồng ngoại phát ra từ bóng đèn. Phương thức hâm nóng trực tiếp làm nóng nhanh khá hiệu quả phù hợp với bữa tiệc buffet kéo dài tầm 3-4 tiếng.
Vì sử dụng chế độ hâm gián tiếp chứ không làm nóng trực tiếp bằng lửa nên sản phẩm có khả năng giúp duy trì độ ẩm và hương vị thơm ngon của các món ăn được lâu dài chứ không lo bị cháy khét hay khiến chúng trở nên khô cứng.
Ngoài việc giữ nóng thức ăn khi trưng bày tại nhà hàng thì những bóng đèn hâm thức ăn này còn được sử dụng trong khu vực bếp để hỗ trợ cho quá trình nấu ăn. Những chiếc đèn hâm nóng thức ăn trong bếp thường được đặt ở những nơi cắt thịt nướng hoặc nơi để bánh mì mới ra lò. Mục đích của việc này là để giữ cho món ăn luôn được giữ ở mức nhiệt tiêu chuẩn cho đến khi được mang ra phục vụ cho khách hàng.
Những điểm nổi bậc của đèn hâm nóng thức ăn:
Sử dụng đèn hâm nóng giúp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Ngoài ra đèn còn có tác dụng như một dụng cụ thắp sáng trang trí tạo nên vẻ ấm cúng cho không gian các bữa tiệc
Đèn hâm nóng đồ ăn bằng nhiệt lượng nên chỉ có tác dụng làm nóng mà không làm chín tiếp. Hạn chế tối đa tình trạng khô, cháy các món ăn làm suy giảm chất lượng thực phẩm. Không chỉ vậy làm nóng bằng nhiệt lượng còn giúp giữ lại nguyên vẹn các chất dinh dưỡng, giúp chất lượng các món ăn được hoàn thiện tốt nhất.
Đèn hâm có thiết kế đơn giản, thanh lịch. Dễ dàng setup tại các không gian nhà hàng, khách sạn từ 3 – 5*. Kích thước nhỏ gọn, đa dạng. Có cả dây cắm sử dụng nguồn điện thường vô cùng tiện lợi trong quá trình sử dụng.
Tham khảo đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn giá rẻ
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : S#520801 – Size / Kíchthước: (Ø)300 x (H)700mm – Power / Côngsuất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX ĐẾ ĐÁ TRẮNG 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520811/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng đế đá
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX VÀNG ĐẾ ĐÁ ĐEN 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520813/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Để lắp đèn giữ nóng và hâm nóng bóng tròn thì có nhiều cách khác nhau.
Lắp cố định trên mặt phẳng:
Một số đèn bóng tròn có thể được lắp ngay trên bàn hay mặt bếp bằng kìm vặn hay ốc vít. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn tự tạo không gian trưng bày thức ăn theo ý thích của riêng mình. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều mẫu đèn bao gồm cả chân đế. Lắp với giá đứng:
Đèn giữ nóng và hâm nóng dạng này có thể được lắp cố định với chân/giá đứng. Thiết kế khe rãnh của giá đứng cho phép bạn dễ dàng trượt khay thức ăn vào ngay dưới bóng đèn. Lắp với giá treo:
Giá treo đèn thường được dùng trong các bữa tiệc buffet, quán ăn tự phục vụ hay sảnh lớn của những buổi yến tiệc. “Quầy treo” có đặc điểm gồm nhiều bóng đèn và bao phủ bề mặt khu vực dài hơn, nhưng giống như đèn hộc dài, loại đèn này cũng đòi hỏi kết nối với mạch điện.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phân phối các dòng thiết bị dụng cụ tiệc buffet nhà hàng, khách sạn, resort. Sao Nam tự tin đêm lại cho quý khách những trải nghiệm tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, chất lượng ưu tiên hàng đầu hiện nay.
Sao Nam có showroom trưng bày sản phẩm giúp quý khách có thể tham khảo trực tiếp sản phẩm trước khi chọn mua.
Đặc biệt, đội ngũ nhân viên Sao Nam tư vấn nhiệt tình, lắng nghe những nhu cầu của Qúy khách để giúp Qúy khách có những lựa chọn phù hợp nhất cho nhà hàng.
