Việc trang trí quầy buffet đẹp không chỉ mang lại tính thẩm mỹ. Mà còn là một trong những “mấu chốt” quan trọng giúp nhà hàng đắt khách. Nhất là khi những tiệc buffet đang trở thành xu hướng hút giới trẻ hiện nay. Cùng Sao Nam tham khảo bí quyết setup quầy buffet đẹp và một số mẫu kệ trang trí buffet, giá để trái cây buffet decor món ăn bắt mắt tại đây nhé!

Tìm hiểu quầy buffet là gì? Kích thước tiêu chuẩn của quầy buffet chuẩn:

Quầy buffet là một trong những khu vực quan trọng của nhà hàng buffet, là khu vực trưng bày và trang trí các món ăn chế biến sẵn trong các dụng cụ buffet chuyên dụng. Thông thường, quầy buffet sẽ được đặt tại vị trí thuận lợi nhất, nổi bật nhất. Mục đích là để tạo được ấn tượng nhanh nhất đến quý thực khách. Đồng thời, vừa giúp cho nhân viên dễ dàng bổ sung món. Cũng như thực khách dễ dàng di chuyển chọn đồ ăn, thức uống khi trải nghiệm không gian ẩm thực tại nhà hàng. Tuy nhiên, một quầy buffet đạt tiêu chuẩn phải đáp ứng các tiêu chí về tính thẩm mĩ, tính tiện lợi và phù hợp với không gian chung của nhà hàng. Do đó, kích thước quầy buffet là một trong những yếu tố quan trọng giúp đáp ứng các tiêu chí trên. 

Kích thước quầy buffet phải đảm bảo cân đối với không gian nhà hàng và phù hợp với kích cở người dân Việt chúng ta. Việc kích thước quầy quá cỡ sẽ chiếm nhiều không gian, khoản cách giữa các quầy bị thu hẹp gây cản trở sự di chuyển của thực khách trong quá trình di chuyển lựa chọn món ăn, mất nhiều thời gian trong quá trình phục vụ.

Dựa theo các tiêu chí về tính thẩm mĩ và sự phù hợp với chiều cao người Việt chúng ta có thể thiết kế quầy buffet dựa theo kích thước tiêu chuẩn với các hình dạng như sau: 

– Cao tầm 1m-1.2m, vừa đảm bảo chiều cao trung bình của thực khách. Vừa đảm bảo vệ sinh cho các món ăn.

– Về hình dạng quầy buffet thông thường sẽ có các kiểu thiết kế phổ biến. Chẳng hạn như: Dạng quầy buffet chữ U, quầy buffet chữ L, hoặc quầy buffet chữ O…

Những lưu ý khi setup quầy buffet đẹp, chất lượng:

Đối với bất kì nhà hàng dù là mô hình truyền thống hay mô hình buffet thì việc setup không gian nhà hàng cần dựa theo các tiêu chí phù hợp của mỗi nhà hàng. Việc setup quầy buffet đẹp, chất lượng sẽ giúp thực khách có những trải nghiệp chỉnh chu và để lại ấn tượng cho thực khách. Dưới đây là một số lưu ý khi setup quầy buffet:

Sắp xếp dụng cụ ăn uống

Đối với mô hình buffet tự chọn, dụng cụ buffet là một trong những bộ phận góp phần tạo nên sự thành công của bữa tiệc. Do đó, việc setup và sắp xếp các dụng cụ setup tiệc buffet cần hài hòa, khoa học và phân loại theo các món ăn. Ngoài ra, dụng cụ ăn uống (Dao, nĩa, muỗng…) cần được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp. Phân loại theo từng dụng cụ, tránh để lộn xộn, dễ khiến gây khó chịu cho thực khách.

Sắp xếp đồ ăn, thức uống

Để trang trí quầy buffet đẹp, bắt mắt thì những món ăn cần được phân khu. Khu vực món chín (đã chế biến); khu vực món tươi sống; khu vực món tráng miệng; khu vực món ăn kèm; khu vực nước chấm; khu vực đồ uống… Không chỉ giúp các món ăn chia theo các khu riêng biệt để phân loại mà còn giúp bảo quản vệ sinh giữa các món ăn sống và chín. Điều này sẽ giúp thực khách đánh giá cao sự chuyên nghiệp, chỉnh chu của mỗi nhà hàng.

Chú ý đến “tên món ăn” trên quầy buffet

Cần có “bảng tên cho món ăn” – Đây là điều mà kha khá nhà hàng buffet đang thiếu. Hầu như các nhà hàng ít quan tâm đến điều này. Thực đơn buffet khá đa dạng với nhiều hương vị ẩm thực khác nhau. Thực khách cũng rất đa dạng không chỉ người bản địa mà còn là du khách, vì vậy họ sẽ không thể biết hết các món ăn địa phương. Việc thêm cây menu để bàn sẽ giúp thực khách đánh giá sự chỉnh chu hơn của chúng ta.

Thực đơn bắt mắt, chất lượng món ăn ngon

Để làm được điều này, nhà hàng buffet cần tuyển chọn những đầu bếp có tay nghề cao. Ẩm thực, ăn uống liên quan đến khẩu vị món ăn. Đừng để món ăn của nhà hàng bạn bị “chê” vì nêm nếm, gia vị, mùi hương…

Thường xuyên “bổ sung” món ăn

Trang trí quầy buffet đẹp không phải chỉ trang trí lúc bắt đầu. Mà hãy làm điều đó xuyên suốt quá trình nhà hàng mở cửa hoạt động. Đừng để quầy buffet trống trải, các đĩa, khay hết thức ăn… Hãy thường xuyên quan sát và bổ sung món ăn vào các khay. Để thực khách luôn thấy được sự “đầy ắp”. Không làm gián đoạn bữa tiệc buffet của thực khách khi trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng.

Đặc biệt, trong quá trình lấy thức ăn, chắc chắn sẽ xảy ra trường hợp thức ăn vương vải trên quầy line. Do đó, nhân viên cần thường xuyên kiểm tra để vệ sinh, lau chùi những vết bẩn, làm sạch những vết bẩn để quầy buffet luôn trong trạng thái sạch-đẹp-vệ sinh.

Những mẫu kệ trang trí buffet giá rẻ setup quầy buffet đẹp, chất lượng

Mẫu kệ trang trí buffet 3 tầng

Những mẫu kệ trang trí buffet 3 tầng luôn là sản phẩm được những khách sạn, nhà hàng lựa chọn nhiều nhất bởi những ưu điểm vượt trội của chúng. Hầu hết những sản phẩm này đều có phần chân đế được làm từ chất liệu inox không gỉ cùng với phần khay trưng bày bằng thủy tinh trong suốt hoặc sứ tráng men cao cấp. Mẫu kệ để thức ăn buffet 3 tầng này không chỉ giúp những món ăn được trưng bày càng trở nên bắt mắt mà còn khiến cho việc sử dụng và lựa chọn món ăn của khách hàng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Tạo nên được rất nhiều ấn tượng ban đầu đối với khách hàng khi đến thưởng thức các thức ăn tại đây. Thông thường, những quầy buffet phải được bố trí tại những khu vực nổi bật nhất trong không gian tiệc và thuận lợi cho quá trình đi lại của khách hàng khi bổ sung thức ăn, và thay thế dụng cụ.

 

 

Bởi được làm từ những chất liệu đảm bảo an toàn cho người sử dụng cũng như kiểu dáng đa dạng, sang trọng và tinh tế khiến cho ai nhìn vào cũng sẽ phải xuýt xoa khen ngợi. Ngoài ra, cũng nhờ vào những chất liệu như inox, thùy tinh hoặc sứ tráng men mà việc bảo quản và vệ sinh sản phẩm này cũng trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Với đầy đủ những kích thước, kiểu dáng đa dạng mà mẫu kệ trưng bày buffet 3 tầng luôn là lựa chọn đầu tiên của các nhà đầu tư.

 

 

Kệ decor buffet 3 tầng kèm theo dĩa inox 304 không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bên cao, dễ dàng vệ sinh. Phù hợp cho mọi món ăn: từ những chiếc bánh đơn giản đến những món ăn phức tạp.

Kệ trưng bày thức ăn buffet hình kim tự tháp

Kệ trưng bày buffet hình kim tự tháp được đánh giá là sản phẩm mang phong cách hiện đại, có tính thẩm mỹ cao, đem lại sự sang trọng cho không gian nhà hàng, khách sạn. Mẫu kệ này thường có 3 tầng, được xếp theo hình kim tự tháp với phần chân đế cao và chắc chắn.

Kệ Decor Buffet là dụng cụ để trang trí trong các buổi tiệc buffet và trưng bày các loại thức ăn khác nhau (trái cây, bánh ngọt, thực phẩm,…). Sản phẩm được nhiều người tiêu dùng lựa chọn là nhờ vào tính tiện lợi khi sử dụng, tạo không khí cho buổi tiệc thêm phần sang trọng và nổi bật món ăn hơn.

 

 

Những mẫu kệ trưng bày thức ăn buffet hình kim tự tháp được làm từ 100% chất liệu inox cao cấp, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người sử dụng. Người ta thường sử dụng loại kệ này để trưng bày đồ ăn nhẹ, bánh ngọt hoặc trái cây tại những bữa tiệc buffet hoặc tại khu vực teabreak của các cuộc họp, hội nghị.

Mẫu kệ trưng bày thức ăn buffet hình vòng cung

Những mẫu kệ trưng bày thức ăn buffet hình vòng cung đang là một trong những sản phẩm được rất nhiều các chủ đầu tư khách sạn, nhà hàng đón nhận. Với thiết kế độc đáo, dòng sản phẩm này đem lại cảm giác bắt mắt và mới mẻ cho không gian của bữa tiệc.

Việc setup bàn tiệc chuẩn sẽ mang lại những lợi ích như: Thứ nhất, tạo ấn tượng ban đầu cho thực khách về sự ngăn nắp, quy chuẩn của nhà hàng, khách sạn qua đó thể hiện tính chuyên nghiệp về chất lượng dịch vụ kể cả những chi tiết nhỏ nhặt nhất. Thứ hai, việc setup sẽ hình thành nên ý thức và rèn luyện sự chuyên nghiệp cho các nhân viên trong cung cách phục vụ khách hàng, hướng họ đến những tiêu chuẩn phục vụ quốc tế cao cấp hơn.

 

 

Mẫu kệ này cũng vô cùng đa dạng về kích thước cũng như kiểu dáng, thông thường với mỗi giá kệ sẽ đi kèm theo từ 2 đến 4 chiếc đĩa được làm từ sứ tráng men hoặc thủy tinh trong suốt để trưng bày. Với chất liệu cao cấp, thiết kế bắt mắt, đây sẽ là sản phẩm vô cùng phù hợp tại những bữa tiệc hiện đại và sang trọng.

Tạo cảm giác mới lạ, bắt mắt, thu hút được sự chú ý của thực khách. Ngoài việc giúp trưng bày món ăn, kệ trưng bày thức ăn buffet sang trọng có thể cho thực khách một Image ( hình ảnh ) nghìn like khi check-in ở nơi có view tuyệt vời.

=>>> Tham khảo thêm dụng cụ tiệc buffet bán chạy tại đây:

Kẹp gắp thức ăn giá rẻ

Bình đựng ngũ cốc giá rẻ

Máy nướng bánh mì giá rẻ

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.